Смородина: 6 видов, 85 сортов с фото и описаниями, посадка и уход, отзывы огородников
Смородина – это общее название рода растений, принадлежащих к классу двудольных и семейству крыжовниковых. К нему относятся почти 200 видов. Она широко распространена в Евразии и на североамериканском континенте. Любит влагу, поэтому предпочитает в естественных условиях расти на берегах водоемов.
Сорта, растущие в наших широтах, неприхотливы и выносливы, однако и им требуется постоянный уход, чтобы урожай приносил радость. Садовая смородина, которую выращивают в центральной части России, очень вкусна и полезна.
Описание смородины
Смородина – это кустарник, высота которого колеблется от одного до пяти метров. Садовые сорта, как правило, не превышают 1,5-2 м. У растения длинные прямые побеги, коричневого, красноватого или серого оттенка. Корневая система разветвленная и сильная, углубляющаяся в грунт примерно на 1,5 метра.
Листья смородины имеют по три или пять лопастей, зазубренные, круглые или удлиненные. Цвет листвы зависит от вида, чаще всего он зеленый, на верхней стороне оттенок ярче, чем на нижней.
У декоративной смородины листья могут быть различных оттенков: красных, коричневых, багряных.
Цветки бывают разные: от белых до темно-красных. Соцветия в виде кисточек, в каждую из которых собираются от пяти до нескольких десятков цветков. Зацветает смородина в апреле или мае, некоторые сорта могут цвести до июня.
Смородиновые плоды – ягоды, округлой или немного вытянутой формы. Цвета варьируются в зависимости от вида, могут быть красными, черными, белыми, зелеными, желтоватыми. По вкусу они также отличаются.
Некоторые сорта имеют выраженный кислый вкус, некоторые – кисло-сладкий, также есть сладкие сорта.
Виды смородины
В нашей стране смородину охотно выращивают, культивируют, занимаются селекцией, выведением новых сортов и гибридов.
По цвету
Наиболее распространенными в России являются следующие виды по цвету:
черная, красная (обыкновенная садовая), белая, золотистая, ледяная, кроваво-красная. По срокам созревания
Также смородина делится по срокам созревания:
раннеспелые (конец июня-начало июля), подходят для выращивания в Сибири, среднеранние (июль), Средняя полоса, среднеспелые (20 июля-начало августа), Средняя полоса, Урал, Сибирь, среднепоздние (конец июля-начало августа), Центральный район, позднеспелые (конец августа-начало сентября), популярны в Москве и Московской области. Черная смородина + 49 сортов
Один из самых популярных видов смородина черного цвета. Рассмотрим сорта.
Августа
Сорт с крупными ягодами весом 1,5-3 г, вкус кисло-сладкий (4,4 балла), куст 70-80 см, среднераскидистый, позднего срока созревания.
Ажурная
Ягоды 1,4 г, вкус кисло-сладкий (4,5), куст слабораскидистый, среднерослый, среднего срока созревания.
Багира
Сорт среднепоздний, ягода 1,4-2,3 г (4,5 балла), куст среднерослый. полураскидистый.
Башкирский великан
Ягоды сладкие 1,4-2,5 г, высота куста 1,5 м, средний срок созревания.
Белорусская сладкая
Сорт среднеспелый, сладкие ягоды 1,1-1,6 г (4,6 баллов), 1,2 м среднераскидистый, густооблиственный.
Биг Бен
Смородина с крупными ягодами до 7 г, как правило 2-3 г, вкус десертный, сильная сладость с небольшой кислинкой (4,9 баллов), куст раскидистый 1,5 м, среднепоздний.
Бинар
Среднеспелый, кисло-сладкие ягоды, с преобладанием кислинки, вес 1,2-1,5 г (4,4 балла), куст высокий, слабораскидистый, мощный.
Валовая
Ранний сорт с кисло-сладкими ягодами 1,4 г (4 балла), высота куста 1,1-1,2 м, сильнораскидистый.
Велой
Компактный куст 1,4 м, среднего срока созревания, ягоды сладкие десертные 1,7-3,5 г, дегустационная оценка 5.
Венера
Сладкий десертный 5 баллов, ягоды весом 2,2-5,7 г, среднерослый, среднераскидистый, среднего срока созревания.
Вологда
Кисло-сладкие ягоды 1,9-3 г (4,5 баллов), куст среднепозднего срока, среднераскидистый 1,5 м.
Волшебница
Кисло-сладкие ягоды 1,5-4 г (4,6 балла), раскидистая крона, высота 1,3 м. раннего срока созревания.
Гармония
Позднего срока созревания, кисло-сладкая 2,1-3,3 г (4,5 балла), среднерослый, среднераскидистый.
Геркулес
Поздний, 1,7-2,4 г сладкие десертные (4,6 баллов), 1,8 метров.
Глаз дракона
Приятный кисло-сладкий вкус массой 1,5 г, высокий мощный куст, среднерослый, раннего срока созревания.
Глобус
Среднерослый, сжатый, среднеспелый, ягоды сладкие нежные не вырастают больше 2 г. без аромата (4,6 баллов).
Грация
Масса ягод 2,5-3,5 г, десертные сладкие с слабо выраженной кислинкой (4,1 балла), куст среднерослый, среднего срока созревания.
Гулливер
Кисло-сладкие ягоды 1,9-3,2 г (4,4 балла), раннего срока созревания, сильнорослая, слабораскидистая.
Дар Смольяниновой
Очень раннего срока созревания, сладкие ягоды 2,8-4,5 г, дегустационная оценка 4.9, куст среднерослый, среднераскидистый.
Дачница
Среднего срока созревания, ягоды кисло-сладкие 2,3 г (4,5 баллов), куст 1,2 м среднераскидистый.
Деликатес
Среднераннего срока созревания, ягоды 1,1 г сладкие десертные (4,9 балла), высокорослый среднераскидистый куст.
Добрый Джин
Ранний срок созревания, сладкие нежные ягоды 1,3-6 г (4,8 баллов), куст высокий 1.7 м среднераскидистый.
Добрыня
Кисло-сладкие ягоды 2,6-6 г (4,9 баллов), куст 1,7 м компактный, среднего срока созревания.
Забава
Среднеспелый, ягоды 2,1-3,4 г сладкие, аромат приятный, дегустационная оценка 5 баллов, куст небольшой 1-1,5 м.
Зеленая дымка
Среднего срока созревания, ягоды 1,2-2,5 г (4,7-5 баллов) кисло-сладкие с мускусным привкусом, аромат муската, полураскидистый куст 1-1,5 м.
Изумрудное ожерелье
Вид черный, но ягоды зеленого цвета 1,1-1,2 г кисло-сладкие (4.7 балла), куст небольшой 1.2 м, среднепозднего срока созревания.
Изюмная
Ранний, ягоды 1,9 г сладкие освежающие, куст сжатый не превышает 1,5 м.
Илья Муромец
Десертные кисло-сладкие ягоды 1,8-3,5 г (4,9 баллов), среднепоздние, куст высокий более 1,5 м не раскидистый.
Искушение
Сладкие нежные ягоды 1.7 г (4,8 балла), среднего срока созревания, куст средний не вырастает более 1.5 м.
Лентяй
Среднего срока созревания, сладкие освежающие ягоды 2.5-3,4 г. (4,5-5 баллов), куст сильнорослый, мощный, средне раскидистый.
Литвиновская
Большой средне раскидистый куст 1,5-2 м, ягоды сладкие нежные освежающие 2,2-3,3 г (4,9 баллов), ранний.
Обыкновенное чудо
Среднепоздний, сладкий с тонкой кислинкой 1,5-2,2 г, 2м слабораскидистый.
Память Вавилова
Среднего срока созревания, ягоды 1,2-1.4 г (4,8 баллов) сладкие, куст 2 м, слабо раскидистый.
Перун
Дегустационная оценка ягод 5 баллов, вес 1,3-2 г, вкус сладкий, аромат сильный, среднего срока созревания, куст среднерослый, среднераскидистый.
Писмей
Крупные ягоды 2,2-7,7 г. (5 баллов) сладкие насыщенные десертные, куст слабо раскидистый 1,5-2 м, средний срок созревания.
Русалка
Среднего срока созревания, ягоды 2,3-7,5 г (5 баллов) сладкие десертные с небольшой кислинкой, куст 1,3-1,7 м, средний.
Севчанка
Ягоды 2-3 г (4,6 баллов) кисло-сладкие, куст 1,5 м, раннего срока созревания.
Селеченская
Сорт с ягодами 2,2-5 г (4,9 баллов) сладкими, куст 1,5 м, раннего срока созревания.
Селеченская 2
Сорт ранний с ягодами 3-5.5 г (5 баллов) сладкими, куст прямой 1.5 м.
Сибилла
Сладко-кислые ягоды 1.9-5 г (5 баллов), среднеранний сорт, куст до 1,3 м.
Синегорье
Сверхурожайный ранний сорт с кисло-сладкими ягодами 5-6.5 г, куст 1-1,2 м.
Сластена
Среднеранний сорт, ягоды сладко-кислые 4 г, куст до 1,5 м.
Титания
Среднепоздний сорт, ягоды кисло-сладкие с ярким винным послевкусием 3,5 г, куст 1,4-1.5 г.
Черешневая
Среднепоздний, кисло-сладкие 1,9-2,2 г, куст 1-1,5 м слабо раскидистый.
Черный бумер
Сладкие ягоды 5-7 г, высокорослый прямостоячий куст.
Черный принц
Кисло-сладкие ягоды 1,5-1,8 г (4,6 баллов), куст средний высотой 1.8 м, раннего срока созревания.
Экзотика
Кисло-сладкие ягоды 1.8-2.5 г (4,3 балла), раннего срока созревания, кусты средние, прямостоячие.
Юбилейная Копаня
Среднего срока созревания, приятные ароматные кисло-сладкие ягоды 2-3,5 г (4,4 балла), куст полураскидистый до 2 м.
Ядерная
Сладко-кислые освежающие ягоды 3,2-7,8 г (4,3 баллов), среднепозднего срока созревания, слабораскидистый 1,5 м.
Красная смородина + 15 сортов
Сроки созревания красной смородины более поздние, чем у черной. Наиболее популярные сорта.
Альфа
Среднеранний сорт (первая половина июля), вкусные десертные ягоды 0,9-1,5 г, кустарник среднерослый умеренной густоты.
Виксне
ранний сорт (вторая декада июля), кисло-сладкие ягоды 0,6 г (4,7-4,8 баллов), в неблагоприятные годы может поражаться морозом.
Голландская красная
Среднего срока созревания, ягоды сладко-кислые 0,6-1 г (3,5 балла), куст до 1,5 м не очень раскидистый.
Голландские розовые
Урожайный среднего срока созревания, кисло-сладкие ягоды 1 г, очень хорошие желирующие свойства, куст редкий не превышает 1,5 м.
Дана
Поздний сорт, ягоды кисло-сладкие 0,6-0,9 г (4.2 балла), куст густой 1,4-1.7 м.
Йонкер Ван Тетс
Сорт среднераннего срока созревания, с ягодами весом 0,68-7 г сладкими с приятной кислинкой, куст прямостоячий густой высотой 1,7 м.
Каскад
Смородина кисло-сладкая ягоды 1.5 г, куст сильнорослый 2 м, срок созревания среднеранний.
Красная Андрейченко
Сорт среднего срока созревания, ягоды кисло-сладкие 0,57-0,8 г, полураскидистый куст до 1,5 м.
Красный крест
Масса ягод 0,45 г, дегустационная оценка 4,2, вкус кисло-сладкий нежный освежающий, среднего срока созревания, куст 1,1-1,3 м.
Мармеладница
Очень позднего срока созревания. Ягоды кисловатые 0,4-0,8 г (4,2 балла оценка дегустаторов), среднерослый куст достаточно густой, но не очень раскидистый.
Натали
Сорт среднего срока созревания, ягоды кисло-сладкие 0,7-1 г (4 балла), куст вырастает до 1,5 м полураскидистый густой.
Ненаглядная
Среднерослый куст красной смородины среднего срок созревания с ягодами 0,6-0,8 г (оценка 4.8) кисло-сладкими.
Ранняя сладкая
Ранний сорт с кисло-сладкими освежающими ягодами 0.6-0,9 г (4 балла), желирующие свойства отличные, куст средней густоты до 1.5 м.
Ровада
Среднепоздний, ягоды сладкие с выраженной кислинкой 0,8-1,6 г, компактный куст 1.4-1.8 м.
Роза
Сорт среднего срока созревания с сладкими десертными ягодами 0,5-0,8 г (4,63-4,78 баллов), не раскидистый, средней густоты 1,5 м.
Белая смородина + 8 сортов
Белая смородина очень декоративна, но капризна и более требовательна к уходу.
Баяна
Позднего срока созревания, ягоды кисло-сладкие десертные 0,5-0,7 г (4.8 баллов), куст 1,5 м сильнорослый, слабораскидистый.
Потапенко
Среднеранний сорт, ягоды 0,7-1 г (4,6 балла), куст среднерослый слабораскидистый 1,4 м.
Белая фея
Среднего срока созревания (15-30 июля), ягоды кисло-сладкие нежные 0,4 г (4 балла), куст 1 м.
Белка
Среднеранний, ягоды кисло-сладкие 0,42-1 г (4,2 балла), куст 1-1,5 м слабо раскидистый.
Белянка
Ранний сорт (вторая декада июля), кисло-сладкие нежные ягоды 0,34 г, куст полураскидистый 1-1,5 м.
Версальская белая
Средний срок созревания, ягоды кислые душистые 0,7 г, куст раскидистый 1,2 м.
Голландская белая
Ранний (первая половина июля), ягоды сладкие с легкой кислинкой 0,8 г (5 баллов), кусты 1,2-1,5 м.
Кремовая
Сорт среднего срока созревания, нежные кисло-сладкие освежающие кремовые ягоды 0,9 г (4,3 балла), умеренный куст высотой 1,2-1,5 м.
Золотистая смородина + 9 сортов
Этот вид иногда путают с гибридом смородины и крыжовника — йоштой, но это другое растение. Эта культура получила свое название благодаря цветению золотистыми цветами.
Плоды появляются в середине лета.
Рассмотрим сорта наиболее популярные, зимостойкие, урожайные, устойчивые к вредителям и заболеваниям.
Алтайская черная
Высокий, но сжатый куст с небольшими ягодами не превышающими 1,6 г ароматными кисло-сладкими, созревающими в конце июля. Урожайность 5,5 кг.
Ермак
Сорт небольшой в объеме, но высокий. Ягоды кисло-сладкие ароматные 1,2-2.4 г. Плодоносит в середине августа. Урожайность 4,5-6 кг.
Изабелла
Ягоды кисло-сладкие с виноградным привкусом 1,4-2,7 г, созревают в конце августа. Кусты полу раскидистые, высокие. Урожайность 5,3-8 кг.
Золотая гроздь
Куст средний с золотыми ягодами 3 г, похожими на виноградную гроздь. Урожайность 10 кг с куста.
Левушка
Средне раскидистый, высокорослый сорт. Ягоды 1,2-2,6 г, созревают во второй половине июля 6-7 кг с куста.
Ляйсан
Сорт с золотистыми ягодами 1,5-2 г, созревающий в августе. Урожайность 8-9 кг. Жароустойчива, засухоустойчива, морозостойкость средняя, при -40 побеги могут подмерзать.
Мускат
Сорт золотистой смородины среднего по продолжительности, плоды появляются в конце июля. Отличается урожайностью 4-7 кг с куста, крупными черными ягодами 1,7-2.0 г (дегустационная оценка 4,6 баллов), необычным ароматом. Куст напоминает крыжовник, вырастает 2,5 м.
Подарок Ариадне
Ягоды почти черные десертные сладкие ароматные 1,4-3,2 г (4,6 балла), плодоносит со второй половины июля. Среднераскидистый, сильнорослый. Урожайность 6-8 кг с куста.
Шафак
Высота куста 1,5 м. Ягоды 1,7-3,5 г удлиненные, темно-вишневые, сладкие, поспевают в августе. Урожайность 5-8 кг.
Ледяная смородина
Высокий кустарник, достигающий 5 метров. Цветет в апреле-июле. Ягоды 5-7 мм красного цвета кислые появляются с июля по сентябрь.
Кроваво-красная смородина + 4 сорта
Необычный вид смородины декоративный. Отличается красивым весенним цветением карминно-розовыми или белыми цветами изысканной формы и фруктовым ароматом. Эту смородину иногда называют ложной черной из-за плодов, которые съедобны, но не имеющие выраженного вкуса. Есть интересные сорта.
Белый Тайдмена (Tydeman’s White)
Сорт с кремово-белыми цветами, вырастающий выше 2 м с яркой зеленью.
Вайт Айсикл
Куст вырастает до 2,5 м. Цветение март-апрель. Может хорошо расти даже в тенистых участках, освещая их своими белоснежными цветами.
Король Эдвард VII
Сорт с розовыми ароматными цветами раннего весеннего цветения.
Пулборо Скарл (Pulborough Scarle)
Цветы пурпурно-красные вначале цветения затем розово-красные. Куст высотой 2,4 м.
Посадка смородины в открытый грунт: когда посадить и где
Посадку смородины лучше всего проводить в раннее осеннее время. До весны кустарник успеет прижиться. Если это время года выдалось теплым, сажать кусты можно в сентябре и даже в начале октября. При ранних заморозках лучше подождать до весны.
Сроки по сезону
Посадку смородины можно производить весной и осенью. Весной, как правило, это апрель-май, если снег уже растаял и почва прогрелась хотя бы на 20 см.
Осенью: сентябрь-октябрь, когда до первых заморозков остается не менее месяца, чтобы куст успел развить корневую систему и приготовиться к зимовке, тога весной он уже порадует урожаем.
Но, если посадить очень рано, то появятся молодые побеги, которые могут подморозиться и ослабить куст.
Сроки по регионам
Хотя рекомендуют сажать смородину в начале осени, но все таки надо учитывать климат своего региона, чтобы определиться более правильно.
Регион Месяцы посадки Весна Осень Средняя полоса май середина сентября-середина октября Москва, Подмосковье конец апреля-начало мая начало сентября- 20 октября Сибирь, Урал, Ленинградская область конец мая начало сентября Юг конец марта-начало апреля октябрь Сроки по Лунному календарю 2023 года
Хорошо также учитывать благоприятные даты по Лунному календарю.
14 , 15 , 28 , 29
Место для высаживания необходимо выбирать такое, где растение получит много солнечного света и влаги. Если правильно это сделать, то при хорошем уходе растение будет приносить обильный урожай около 15 лет.
Смородина не любит тень и предпочитает участки, где достаточно влаги. Особенно не выносит засухи черная, остальные виды способны некоторое время пережить недостаток влаги.
Если у кустиков небольшая крона, то можно высаживать их поближе друг к другу. Между раскидистыми саженцами лучше сделать расстояние побольше. В среднем следует оставлять 1,5-2 метра.
Пошаговая инструкция по высаживанию смородины:
подготавливают небольшие ямки, глубиной около 40 см, если время позволяет, то оставляют их на некоторое время (неделя или две), чтобы почва дала усадку, на дно кладут удобрения, навоз или компост, ямку поливают водой, саженец помещают в ямку, наклонив на 45 градусов, расправляют корневую систему, затем закапывают, почву утрамбовывают, постепенно досыпая земли, прикрывают открытый грунт мульчей.
Наклонная посадка способствует лучшему развитию корневой системы и дополнительных побегов. Куст будет мощный и раскидистый.
Если посадить саженец прямо, то куст, скорее всего, вырастет в один стебель.
Уход за смородиной
Тем, у кого на даче есть смородиновые кусты, необходимо учитывать, что эти растения любят влагу. Если дождей долгое время нет, следует обеспечить кустарнику регулярный полив.
Недостаток влаги приведет к осыпанию ягод, а оставшиеся будут мелкими и невкусными.
Также следует периодически рыхлить землю, не реже одного раза в три недели. Глубоко не нужно, достаточно 5-8 см. При рыхлении необходимо соблюдать осторожность, чтобы не повредить корни растения.
Уход за кустами смородины включает:
почву вокруг растения необходимо регулярно полоть, освобождая от сорняков, обязательно накладывать на поверхность грунта вокруг куста мульчу – слой, который удерживает влагу, препятствует росту сорняков, защищает от перепадов температуры, перед заморозками куст следует укутывать тканью или бумагой, под растением нужно разместить ёмкости с водой.
Нижние ветви куста смородины могут стелиться по земле. Во избежание этого следует соорудить вокруг опору.
Чтобы растение хорошо развивалось и плодоносило, ему следует обеспечить подкормку. Внесенных при посадке удобрений хватает примерно на два года. После этого следует обеспечить регулярное удобрение. Это компост в количестве около 5 кг и по 20 г сернокислого калия и суперфосфата.
В весенние месяцы, когда растение просыпается от зимней спячки и начинает активно расти, нужно обеспечить ему подкормку для корней. Для этой цели подходят навоз или куриный помет, разведенные водой, а также магазинные средства.
Чтобы куст хорошо рос и развивался, необходимо регулярно обрезать его ветви. Ежегодная обязательная обрезка проводится весной. При этом удаляются ветки:
пораженные болезнями, поврежденные насекомыми-вредителями, искривленные, сломанные, старые.
Обрезание старых, слабых поврежденных ветвей даст возможность растению пустить новые сильные побеги.
Летом смородину следует регулярно поливать, рыхлить почву, обрабатывать инсектицидами и фунгицидами. Особенно важно правильно поливать растение во время цветения и плодоношения.
Также смородине необходима обрезка в августе, после сбора урожая. При этом вырезаются две или три основных ветки под самый корень, не оставляя даже пенька. Делая это летом, после сбора ягод можно освободить место для молодых прикорневых побегов.
Размножение смородины
Размножение смородины может проводиться тремя способами:
черенкованием, делением куста, отводками.
Наиболее эффективным считается первый способ, особенно, если материала не так много, а сорт сохранить хочется. Размножать смородину таким образом можно и летом, и весной, и осенью.
Это следует делать в уже подготовленный субстрат, состоящий из земли с добавлением компоста и навоза. В качестве черенков осенью и весной берутся одревесневшие однолетние побеги, которые удобнее всего сохранить во время ежегодной обрезки.
Нужно выбирать веточки, диаметр которых составляет не меньше 6 мм. Длина черенка — около 20 см, на нем обязательно присутствуют почки (3-4 штуки).
Внизу черенок обрезается непосредственно под почкой, в верхней части надрез делают чуть выше неё. Он сажается под наклоном в приготовленный грунт, поливается, сверху кладется мульча.
Размножение делением куста – не самый распространенный метод. Его используют, если растению требуется пересадка на новое место, а также в тех случаях, когда не хватает посадочного материала. При применении этого метода кусты довольно быстро укореняются без дополнительных усилий. Делить их следует осенью или весной. Сделать это просто: растение извлекается из земли, при этом нужно следить, чтобы при выкапывании не повредились корни, после чего обрубаются все старые и больные ветви, а оно разделяется острым топором на несколько частей (как правило, три или четыре). Это нужно делать так, чтобы у каждой части присутствовали хорошо разветвленные корни, а на ветках были почки.
Одним из самых простых способов размножения смородины — метод отводок. Производить процедуру необходимо ранней весной, пока растение не зацвело. Вокруг куста, который выбран в качестве материнского, роют несколько неглубоких канавок (на 6-7 см). Затем нижние ветви (следует выбирать сильные и молодые побеги) обрезают (примерно на треть) и пригибают к земле, кладут в вырытую канавку и закрепляют (обычно с этой целью используют проволоку).
От материнского куста можно отвести 5-7 побегов.
Присыпать ветви не нужно, делают это только тогда, когда на них появятся зеленые веточки и когда они достигнут 10-15 см. Тогда канавки, где находятся отведенные побеги, присыпают грунтом. Их следует окучивать дважды или трижды за лето. К осени они уже имеют прекрасно развитые корни, и их можно пересадить в выбранное место.
Болезни и вредители смородины
Как и другие растения в наших широтах, смородина подвержена заболеваниям и может пострадать от вредителей. К наиболее распространенным болезням относятся:
Антракноз – это грибковое заболевание, при котором листья начинают засыхать и скручиваться, становятся коричневыми. Больные необходимо обрывать с куста и утилизировать на костре, а само растение опрыскивать фунгицидом. Мучнистая роса (пепелица) – инфекция, вызываемая микроскопическими паразитирующими грибками, растение обсыпает белого цвета налет. Бороться с этой напастью необходимо при помощи медного купороса (развести 30 г в 10 литрах воды и опрыскивать куст). Полосатая мозаика – вирусная инфекция, которая характеризуется появлением на листьях яркого рисунка, образованного желтыми прожилками. Зараженный куст придется уничтожать, лечить его бесполезно, поэтому необходимо принимать меры, чтобы обезопасить растение от переносчиков инфекции – тли и клещей. Махровость (реверсия) – опасное вирусное заболевание, которому наиболее подвержена черная смородина, им заражают растение тля и клещи, оно перестает плодоносить. Для защиты от переносчиков необходима обработка инсектицидами, а для избавления от реверсии – опрыскивание бордосской жидкостью. Септориоз – грибковое заболевание, при котором листочки сначала покрываются коричневыми пятнами, а затем становятся белесыми. Чтобы избавиться от белой пятнистости, следует обрабатывать кустарник фунгицидами.
К наиболее опасным вредителям смородины относится тля, гусеница стеклянница, листовая галлица. Для удаления тли и галлицы используют раствор карбофоса. Избавиться от стеклянницы поможет смесь из золы, сухой горчицы и перца, табака. Ингредиенты смешиваются в равных пропорциях и вносятся под растение.
Полезные свойства смородины
Смородина обладает очень богатым составом: в ней содержится много витаминов, особенно витамина C, а также группы B, E, K, F, полезных углеводов (клетчатка), множество ценных органических кислот.
Витамина c в черной смородине столько, что примерно 50 граммов ягод обеспечивают суточную потребность взрослого человека.
Очень полезно употреблять смородину в целях укрепления иммунитета, для борьбы с инфекционными заболеваниями. Богатый химический состав помогает убивать патогенные микроорганизмы, поэтому пить смородиновые морсы и есть свежие ягоды показано в период лечения антибиотиками. Отвары из них помогают выводить из организма токсичные вещества и тяжелые металлы.
Плоды смородины можно сушить, замораживать, делать из них компоты, варенья, джемы. Чтобы сохранить витамины, многие хозяйки предпочитают перетирать ягоды с сахаром, в таком виде они прекрасно хранятся и помогают в поддержке иммунитета зимой. Также способствуют омоложению кожи, да и всего организма. С этой целью их полезно употреблять внутрь, но можно делать и маски. Благодаря содержанию фруктовых кислот такие процедуры обладают свойствами легкого химического пилинга.
Полезны не только плоды кустарника, но и его листья. Их используют для придания вкуса и аромата домашним заготовкам, а отвар или чай из них действуют как прекрасное мочегонное средство. Его рекомендуют принимать при заболеваниях почек, мочевого пузыря.
Противопоказания к употреблению смородины
Употребление черной, белой или красной смородины может принести здоровью как пользу, так и вред. Нельзя есть эти ягоды ни в каком виде при наличии аллергии. Это довольно редкая её разновидность, однако, давая смородину маленькому ребенку, необходимо следить за тем, как его организм реагирует. Если спустя некоторое время или сразу малыш покрывается сыпью, у него начинается насморк, значит, следует перестать кормить его этими ягодами, показать аллергологу, пройти аллергологические пробы.
Противопоказанием к употреблению смородины является воспаление печени. Сок из ягод не рекомендовано пить при тромбофлебите.
Не стоит употреблять смородину людям, перенесшим инфаркт, склонным к запорам, при повышенной свертываемости крови.
Красная смородина содержит довольно много кислоты, поэтому употреблять её при заболеваниях, сопровождающихся повышенной кислотностью желудка, нужно осторожно.
Кроме того, употребление может спровоцировать обострение хронического гастрита или язвенной болезни желудка.
Однако при дефиците энзимов, проблемах с пищеварением, красная смородина может принести пользу. При злоупотреблении можно заработать расстройство ЖКТ, диарею.
Отзывы о выращивании смородины черной, красной, белой, зеленой
Пользователь: ivtt, Центральная Россия, 27 февраля, 2019
фиксируется азот из воздуха в клубеньках на корнях козлятника восточного, который успешно используется черной смородиной, улучшается фосфорное и калийное обеспечение за счет перевода в доступные для черной смородины формы почвенных запасов этих элементов через разложение вегетативной массы и корней козлятника, ежегодно выращивается от 180 до 380 ц/га органической массы козлятника восточного, которая остается в междурядьях и восстанавливает естественно-природную форму удобрения черной смородины, а также предотвращает смыв плодородной почвы при уклоне до 5°. Это позволило размещать черную смородину на склонах и ориентировать ряды вдоль вместо традиционного расположения поперек склона, что, в свою очередь, улучшило воздушный дренаж и способствовало успешной работе техники на склонах, подавляются злостные сорные растения, за счет этого имеется возможность отказаться от применения гербицидов, сокращается численность вредных нематод в почве под козлятником восточным в 13 раз по сравнению с черным паром и в 7-11 раз с другими травами, уменьшается степень развития белой пятнистости (септориоз) в 1,4-1,6 раза и паутинного клеща в 1,5-1,8 раза, отпадает необходимость ежегодного применения 4-5-кратного рыхления почвы, в связи с чем изменяется потребность в сельскохозяйственных машинах.
Пользователь: miss.roza76, 04 окт 2017, 10:25
Уважаемые садоводы, мне очень нужна ваша помощь!
Есть проблема. Кусты смородины хорошего старого сорта(название не знаю, но ягоды очень крупные и главное вкусные) но им 12 лет… Они плодоносят, но конечно и приросы и колличество ягод уменьшается..
С одной стороны хотелось бы сохранить старые кусты, но не знаю есть ли в этом смысл и можно ли это сделать вообще.
С другой стороны участок маленький и нового места для посадок молодых кустов нет…
Подскажите как в данной ситуации лучше поступить?
Пользователь: Лена К., 05 окт 2017, 17:11
Я бы сейчас сделала отводки. Пригнула к земле веточки, пришпилила и присыпала землей. Дальше подождала бы до следующего июля, собрала ягоды, буквально в тот же день выдернула бы кусты и выкопала на их месте неглубокую, но широкую яму или траншею. Отводки (они к тому времени уже дадут корни) при этом отрезала бы и отсадила на временное место. Потом до осени заваливала бы эту траншею всякой органикой в смеси с вынутой землей. Осенью утоптала бы, полила и присыпала землей, а весной воткнула бы туда отводки. Всё.
НО: все это в том случае, если на вашей смородине нет махровости и не слишком много других болезней и вредителей.
Пользователь: gardener, 05 окт 2017, 17:59
12 лет для черной смородины довольно длительный срок. За это время продуктивность растения заметно снижается, вредителей и болезней становится больше.
Можно воспользоваться советом Лены К. Можно срезать черенки и посадить в подготовленную грядку.
Вы не написали название сорта. Сортосмена в этой культуре идет очень быстро. На смену старым сортам селекционеры выводят новые, с лучшими качествами. Меня нынче очень порадовали сорта: Чудное мгновение, Искушение, Черная вуаль, Маленький принц, Лентяй. Как всегда на высоте сорта покойного А.И. Астахова : Селеченская-2, Изюмная, Добрыня.
Выбор решения за вами.
Удачи!
Пользователь: ЗояК, Дача: Рязанская обл. Рыбновский район, Московская обл, г Лыткарино, 05 окт 2017, 19:04
Мне года 4 назад на форуме дали совет омоложения смородины- обрезать очень сильно и засыпать землей. На следующий год будут вырастать веточки, чище и здоровее, чем на старом кусте. Я так и сделала, все получилось.
Пользователь: Vyborg, Санкт-Петербург, 15 июл 2021, 13:42
Случайно забрёл в эту тему и узнал про такие понятия как смородина белая, зелёная. Раньше знал только про красную и чёрную…
Садовод я никакой, и растёт у меня десяток кустов смородины сорта «брошенка». То есть, хозяин (я) бросил её на произвол судьбы более двадцати пяти лет тому назад, а она назло мне жива и понемногу плодоносит. На нескольких кустах ягоды уже заметно покраснели, на других только начинают краснеть. Но есть один куст, где абсолютно все ягоды без намёка на покраснение.
После того, как узнал про существование белой и зелёной смородины и я «губы раскатал» — вдруг и у меня растёт что-то подобное :). Скорее всего есть у меня один куст красной смородины другой породы, у которой ягоды созревают гораздо позже остальных.
И, не смейтесь, пожалуйста, над наивным вопросом: смородину нужно поливать и, если да, то как часто (как цветы на клумбе — ежедневно)? Вопрос особенно актуален, когда стоит жара «за тридцать» без намёков на осадки…
Пользователь: dragonflay, Подмосковье, 22 июл 2014, 08:36
На моей зеленой смородине ( второй год от посадки) созрели ягоды. Не мелкие, но и не как у «Ядреной» (по описанию). Пока, ясное дело , ягод не много, горсти три , но уже видно, что не золотистая, не белая, не черная , а именно зеленая. Вкус….ну-у-у, не медовый, конечно, но и не кислая -вырви глаз, всем нравится, а первые ягодки обещали быть сладкими. Я бы сказала, вкус на 4 (есть куст черной, к сожалению, сорт не известен, покупала одно, выросло другое, так она слаще ). Наверно, рано сорвала, надо было бы подождать, но терпения не хватило.
Пользователь: frend, 24.8.2009, 11:28, Н,НОВГОРОД
Николай..мммм… слюнеотделение прям.. я больше всего люблю красную и розовую смородину. У свекрови растет.. ну до чего же вкусная.. такая сладчууШШая…начеренковать хочу. Когда лучше черенковать? сейчас поздно? весной?
когда сад начинал, осенью по друзьям нарезал самородины всякой, навтыкал в землю(копать не нужно было — поле было вспахано)
все прижились. втыкал уже осенью в дожди
Пользователь: Наташа, Москва, 11.9.2009, 14:52
Кусты с закрытой корневой сиcтемой можно посадить и сейчас. К сожалению, Вы не сказали возраст кустиков, не указали размеры и не разместили фотографии. Поэтому четкий ответ дать сложно. Посадить можно на мой взгляд двумя способами. Мы всегда так сажаем. «Обычный»: хорошо заправить посадочную яму( 1 ст. ложу калийно-фосфатных удобрений, компост или перегной, или плодородная земли, обильно все пролить). Однолетние кустики мы сажаем в посадочную яму под углом 45 градусов. После посадки кусты можно пролить любым доступным Вам стимулятором корнеобразования. Кусты( у нас довольно жарко) притенить.
Ошмыгивание- обрывание листьев обязательно.
Отзывы о выращивании декоративной кроваво-красной смородины
Пользователь: viktorija897, 25 августа 2018
У кого нибудь растёт смородина кроваво красная?
Купила сегодня смородину кроваво красную. В интернете разниться высота растения от 1метра до 3, поэтому я не знаю куда посадить, спереди или на задний план. Может у кого-нибудь растёт такой кустик. И расскажите на своём опыте как зимует. Какой минус пережил. Вейгелы у нас растут и цветут без укрытия, может и моя смородина сможет цвести без укрытия на зиму.
smver, 27 августа 2018 года
У меня (Петербург, Ленобласть) растет «King Edward», купила лет пять назад. Сохранить удается частично. Однажды дал жалкое соцветие вместо обещанной красоты. Это несмотря на то, что я сохраняю гортензии крупнолистные и они цветут, а это счастье-никак. До трех метров у меня не вырастает, где-то см. 90. Может, у Вас зимы помягче и удастся сохранить… Сажайте повыше, чтобы не затапливало весенними водами.
viktorija897 (автор вопроса) 27 августа 2018 года
Посадила в сухое место. А вы эту смородину укрываете как то?
smver (автор ответа), 28 августа 2018 года
Да, укрываю, конечно! Обматываю спанбодом, потом засыпаю сухой землей, потом лапник, в последнюю очередь-толем, чтобы не намокало, углы пришпиливаю, чтобы не намокло и не снесло ветром. Для проветривания края оставляю свободными, в общем укрываю так же как и гортензии крупнолистные.
мама Козявки,26 августа 2018 года
Я ее только в этом году укоренила. У нас ее используют как декоративный кустарник для обрезки. Зимы тут теплые, и никто конечно никакую смородину не укрывает.
viktorija897 (автор вопроса) 27 августа 2018 года
Ну да у вас потеплей чем у нас
мама Козявки (автор ответа) 27 августа 2018 года
Не сказала б, что у Вас намного холоднее. Разве обычную смородину Вы укрываете?
viktorija897 (автор вопроса) 27 августа 2018 года
Нет обычную смородину конечно не укрываю. Просто это смородина более капризная. А у вас какой минус зимой самый большой?
мама Козявки (автор ответа) 27 августа 2018 года
В этом году -15 было. Но после стояния воды весь декабрь-январь-февраль, в марте — 15 без снега шарахнуло на недельку.
viktorija897 (автор вопроса) 27 августа 2018 года
У нас -30 бывает
мама Козявки (автор ответа) 27 августа 2018 года
Без снега, и сразу после дождей?
viktorija897 (автор вопроса) 27 августа 2018 года
Со снегом , но не на полную высоту куста. Пол метра где-то высота снега. На крещенские морозы такой холод.
мама Козявки (автор ответа) 28 августа 2018 года
У нас в этом году многое вымокло-вымерло. А вот эта смородина, стояла, цвела. Я веточку срезала с нее на улице, она как городское озеленение стоит. И ничего ей не сделалось. -15 и -30 — разница значительная, но если со снегом у Вас, и с дождем у нас, то не ясно, где хуже. И, тем более, кустик уже у Вас. Значит, пол дела сделано. И все будет ХОРОШО!
Пользователь: владсандрович, 4 года назад
Смородина кроваво-красная это реально очень большой и красивый кустарник, который в большинстве своем люди садят для того, что бы просто полюбоваться им. Ну и действительно, как человеку, у которого был шанс его лицезреть, могу сказать то, что его кроваво-красный цвет, приводит просто в экстаз.
Что касается цветения, то начинается оно от начала апреля и до прихода первых холодов.
Ее высота при этом составляет от 2 и до 3 метров, а для кустарника, это в среднем много и даже очень, а потому она реально украшает собой любое пространство и смотрится, ну просто божественно.
Ну а декоративной ее считают потому, что она очень красиво цветет, за счет своих красно-пурпурных цветков.
"