Сорта черной смородины: описание, характеристика, фото

Хотя смородину вывели относительно недавно — всего каких-то 500 лет назад, что по меркам селекции считается чуть ли не детским возрастом, — ее видов насчитывают уже более двухсот. И выбрать среди них самые лучшие сорта черной смородины достаточно сложно. Но давайте вместе попробуем справиться с этой задачей.

Как выбирают сорт?

Прежде чем выбирать смородину, да, впрочем, и любую другую культуру, следует знать, что она должна быть районирована, то есть предназначена для выращивания в вашем районе. Выбирая сорт черной смородины, смотрите на:

• его засухоустойчивость,
• адаптированность к низким температурам и перепадам температур,
• периоды цветений и сбора урожая,
• требования по уходу,
• иммунитет на болезни и вредителей.

Зная все эти параметры, вы легко соотнесете их с показателями своего региона, с какими-то особенностями всей местности и конкретно вашего участка. Далее из имеющихся сортов вам нужно будет выбирать нужный, опираясь уже на личные предпочтения:

• вкус: сладкий, кислый, терпкий и т. д,
• размеры:
• толщину кожицы.

Крупноплодная черная смородина: сорта

Лучшими сортами среди крупноплодных считаются те, у которых вес ягоды достигает полутора граммов. Далее в статье будут представлены несколько видов крупноплодной смородины, которые вошли в своеобразный рейтинг. Итак, приступим.

"Ядреная"

Это самая крупная черная смородина. Сорта этой ягоды по праву считаются элитными. Вес одного плода культуры может достигать восьми граммов, а один куст дает в среднем около шести килограммов ягод. Урожай начинают собирать с конца июля.

• упругая, плотная мякоть,
• самоопыляемый сорт,
• не болеет почковым клещом.

Но у самой крупной смородины черной сорта "Ядреная" есть и существенные минусы:

• требует тщательного ухода, постоянной обрезки,
• необходимо обновлять кусты каждые пять – семь лет,
• на кисти все ягоды разного размера,
• плоды не переносят транспортировки,
• вкус – кислый,
• подвержена такому заболеванию, как мучнистая роса.

Те, кто никогда не сталкивался с этим сортом, выбирая его для посадки и забивая в поисковую строку, например, «Черная смородина сорта. Лучшие сорта» вначале удивляются, искренне не понимая, почему поисковик выдает им виноград. И лишь спустя какое-то время приходит осознание того, что на фото действительно черная смородина – настолько большие у нее плоды, размером с пятирублевую монету, а порой и больше.

"Добрыня"

Среди крупных сортов черной смородины этот сорт занимает второе место, так как имеет более мелкие ягоды – «всего» семь граммов, а с куста можно собрать примерно два килограмма плодов. Этот вид тоже считается скороспелым, так как начинает цвести в середине мая, а в середине июля уже можно собирать урожай.

• этот сорт черной смородины отлично переносит транспортировку благодаря плотной кожице и сухому отрыву ягод,
• обладает приятным ароматом и кисло-сладким послевкусием,
• сорт стойкий к заболеванию мучнистой росой,
• хорошо переносит заморозки, в том числе и весенние.

Наряду с плюсами, у этого сорта черной смородины есть и минусы:

• черенки имеют плохую приживаемость,
• требовательный к уходу,
• необходима плодородная почва,
• болеет почковым клещом,
• разное время созревания ягод в пределах одного куста,
• одна кисть имеет ягоды разного размера.

"Селеченская-2"

На третьем месте среди крупной смородины находится сорт "Селеченская-2". Этот вид культуры ранний, имеет ягоды до четырех граммов. С одного куста можно собрать около четырех килограммов ягод.

• хорошо переносит транспортировку,
• устойчива к заболеваниям мучнистой росой,
• имеет сладко-кислый приятный вкус и насыщенный аромат.

К минусам этого сорта черной смородины относятся:

• заболевания почковым клещом,
• требует постоянного ухода,
• нужна плодородная почва.

Смородина крупная сорта "Селеченская-2" прекрасно подходит как для Сибири, так и для теплого (даже жаркого) климата. Плоды содержат большое количество аскорбиновой кислоты и сахара.

"Черный жемчуг"

Ягоды этого сорта весят около пяти граммов и могут достигать семи сантиметров в диаметре. Один куст дает около четырех килограммов ягод. Сорт считается скороспелым.

К плюсам этого сорта относят:

• хорошую транспортировку,
• возможность механической уборки, благодаря сухости отрыва,
• сорт не требует особого ухода,
• имеет иммунитет к антракнозу и почечному клещу,
• хорошая зимоустойчивость.

Но несмотря на довольно весомые плюсы, у этого сорта черной смородины есть и такие же существенные минусы, а именно:

• кисти в пределах одного куста созревают неравномерно,
• вкус не имеет ярко-выраженного аромата смородины,
• послевкусие – кислое.

Сорт отлично подходит для тех, кто заготавливает варенье, благодаря повышенному содержанию в плодах пектина.

"Титания"

Этот сорт черной смородины получили в далекой Швеции путем селекции двух сортов: "Алтайская Десертная" и "Муста Тамаса". Несмотря на свое «заграничное» происхождение эта смородина все равно имеет русские корни. Сорт является скороспелым. Вес одной ягоды достигает двух граммов, а один куст дает до пяти килограммов ягод. Урожай можно собирать уже в первой половине июля.

• не требует большого ухода,
• не требователен к плодородию почвы,
• морозоустойчив,
• хорошо переносит транспортировку,
• имеет приятный вкус и аромат,
• хорошо адаптируется,
• устойчив к заболеваниям.

Как видите, плюсов у этого сорта много, недаром его используют как промежуточный в дальнейшей селекции – лучшие сорта черной смородины произошли от этого сорта. К недостаткам можно отнести, разве что, высоту куста – до полутора метров.

"Пигмей"

Этот сорт черной смородины был выведен украинскими селекционерами. Несмотря на достаточно поздние сроки созревания, он по праву заслужил любовь среди дачников. Слабораскидистый куст, имеющий достаточно толстые и прочный стебли и крупные блестящие ягоды.

• крупные длинные кисти с большим количеством ягод – до 11 см в длину,
• вкусные, сладкие, ароматные ягоды,
• морозоустойчивость,
• жароустойчивость,
• не боится антракноза и мучнистой росы.

Из минусов можно назвать подверженность септориозу и почковому клещу.

"Изюмная"

Лидер среди крупноплодных ранних сортов черной смородины. Сорт получил свое название за то, что, созревая, ягоды не осыпаются, а вянут непосредственно на ветке и висят там, напоминая изюм.

• зимоустойчивый,
• засухоустойчивый,
• хорошо переносит резкие перепады температур,
• сладкий вкус ягод,
• устойчив к грибковым заболеваниям,
• иммунитет к почковому клещу и пепелице.

К минусам этого сорта относится:

• высокий, до полутора метров, куст,
• плохая укореняемость.

"Лентяй"

Этот сорт черной смородины получил свое название за то, что созревание его происходит уже в конце августа, когда большинство культур уже перестало плодоносить и все начинает готовиться к зиме. И тут, как последний привет лета, на мощном раскидистом кусте появляются очень крупные и вкусные ягоды.

• сладкий вкус с ярко-выраженным ароматом смородины,
• хорошая морозостойкость,
• устойчив к заболеваниям и вредителям.

К минусам можно отнести:

• неравномерное созревание,
• подверженность мучнистой росе,
• нестабильный урожай.

"Черный бумер"

Сорт черной смородины с очень крупными ягодами до семи граммов весом. Сорт ранний, урожай собирают уже в начале июня. Крупные блестящие кисти внешне напоминают виноград и обладают таким же изысканным ароматом.

• равномерное созревание,
• кисти имеют одинаковые по размеру, плотные ягоды, хорошо переносящие транспортировку,
• очень сладкий вкус,
• ягоды не осыпаются после полного созревания,
• не требует особого ухода,
• стойкий к заболеваниям.

Пока это единственный сорт черной смородины в нашем списке, у которого нет минусов. Многие дачники и садоводы считают, что сорт "Черный бумер" – это новая эпоха в развитии этой плодово-ягодной культуры. Пока что этот вид культуры подходит не только под самые крупные, но и самые сладкие сорта черной смородины.

"Созвездие"

По сравнению с предыдущими сортами, этот сорт черной смородины отличается сравнительно небольшими размерами ягоды – всего около полутора граммов каждая, но все равно относится к крупноплодным сортам. Ранний сорт.

• основным плюсом этого сорта является то, что он способен давать урожай даже при отсутствии полива,
• хорошая зимоустойчивость,
• устойчивость к болезням и вредителям,
• равномерное вызревание.

К минусам можно отнести слабую сопротивляемость почковому клещу.

Этот сорт черной смородины, начиная с третьего года роста, может давать до трех килограммов урожая даже в самые засушливые годы.

"Гулливер"

Сорт черной смородины с крупными, около трех граммов, ягодами. С одного куста можно собрать более трех килограммов урожая. Ранний сорт. Отношение дачников к нему неоднозначное.

• морозоустойчив, даже к самым низким температурам или весенним заморозкам,
• устойчив к заболеваниям и вредителям,
• замечательный вкус с небольшой кислинкой,
• полное созревание ягод наступает в течение семидесяти дней.

• требуется много света,
• необходима повышенная влажность земли,
• большая дистанция между растениями – до трех метров,
• высокие кусты с густой листвой,
• требователен к уходу.

Несмотря на большое количество достоинств, многие дачники предпочитают «не связываться» с этим сортом черной смородины в основном из-за того, что она требует много места и довольно трудозатратна в выращивании.

"Дачница"

Еще один сорт крупноплодной черной смородины, выведенный совместными усилиями российских и зарубежных (а конкретно, голландских) селекционеров. Что у них получилось, читаем ниже.

• способность выдерживать очень низкие температуры,
• повышенная сопротивляемость заболеваниям,
• практически полная неподверженность вредителям,
• сладкий вкус.

Но есть и существенные минусы:

• неравномерность вызревания,
• при полном созревании осыпается,
• кусты низкорослые, требуют подпорок.

Видно, что при выведении этого сорта черной смородины основной упор делался на сопротивляемость болезням и способности хорошо переносить самые лютые морозы.

"Багира"

Сорт с очень крупными плодами до трех граммов весом. С одного куста можно собрать до пяти килограммов урожая.

• хорошая адаптированность к высоким и низким температурам,
• хорошо переносит транспортировку,
• сочные вкусные ягоды, очень сладкие и ароматные,
• начинают плодоносить уже на второй год после посадки.

• высокие, до двух метров, кусты,
• средняя устойчивость к вредителям.

Этот сорт черной смородины известен больше тем, что кусты зимой не сбрасывают свои листья.

"Биг Бен"

Еще один заграничный гость в нашем списке – шотландец "Биг Бен". Крупные ягоды до четырех граммов весом каждая, средние сроки созревания. Славится тем, что во второй год плодоношения с куста можно собрать около пяти килограммов урожая, а начиная с третьего – он приносит до десяти килограммов ягод.

• при созревании плоды не опадают,
• морозоустойчив,
• хорошо противостоит мучнистой росе,
• вкусные и ароматные ягоды.

• требователен к уходу,
• требуется удобрение почвы,
• требователен к поливу.

Знание основных тонкостей агротехники позволит вам без особых проблем выращивать этого заморского гостя.

"Валовая"

Последний в нашем списке сорт крупноплодной черной смородины с ягодами до двух с половиной граммов весом. С одного куста собирают примерно четыре килограмма ягод. Сорт – среднеранний.

• плоды одинакового размера с малым количеством семян,
• зимоустойчив,
• имеет иммунитет ко многим заболеваниям и вредителям.

К минусам этого сорта можно отнести, пожалуй, большую раскидистость кустов. Соответственно, они требуют большой площади при посадке.

Итак, с самыми крупными сортами черной смородины мы, вроде бы, разобрались. Теперь давайте попробуем выяснить, какие же сорта самые сладкие.

Сладкие сорта смородины: "Зеленая дымка"

К сладким сортам относят те, которые наиболее насыщены полезными сахарами и обладают лишь небольшой кислинкой.

Сорт "Зеленая дымка" со средними сроками созревания. Ягоды достигают веса полутора граммов. С одного куста можно собрать около четырех килограммов ягод.

Основным плюсом считается то, что этот сорт черной смородины практически не требует ухода.

А к минусам – его низкая сопротивляемость почковому клещу.

"Нина"

Ранний сорт с крупными ягодами, достигающими четырех граммов весом. С одного куста выходит около четырех килограммов.

• равномерное созревание,
• одинаковый размер ягод,
• сладкий вкус,
• стабильные урожаи,
• зимостойкость.

• плохая сопротивляемость заболеваниям и вредителям,
• плохая переносимость транспортировки.

Далее идут уже известные вам сорта из списка выше, поэтому кратко перечислим, какая черная смородина самая сладкая и крупная по мнению наших садоводов:

• " Багира",
• "Пигмей",
• "Биг Бен".

Заключение

Есть еще много классификаций сортов черной смородины, но мы остановимся пока на этом. А вам, для того чтобы выбрать свою любимицу, не нужно останавливаться на каком-то одном сорте – вы сможете выяснить это, только экспериментируя. Вместе с тем, не ограничивайтесь каким-то одним сортом – высадите сорта разных сроков плодоношения и вы все лето сможете баловать себя вкусными ароматными ягодами.

"

Скачать книгу «Сорта черной смородины: описание, характеристика, фото.» fb2