Как вырастить имбирь на огороде, самостоятельное выращивание имбиря на огороде
Как вырастить имбирь на огороде
Имбирные печенья, чай, эль – все это не только очень полезно, но и вкусно. Имбирь — тропическое многолетнее растение с высоким стеблем, красивым соцветием и разветвленными корнями. Последние применяют в кулинарии, как пряную приправу для различных блюд, напитков и выпечки. Родина пряности — Южная Азия. Но если знать, как вырастить имбирь на огороде, то можно наслаждаться тропическим островком у себя дома.
Имбирь очень популярен в медицине для спасения от различных недугов. Он нейтрализует свободные радикалы, успокаивает, защищает организм от паразитов и повышает иммунитет. Также это растение улучшает пищеварение и кровообращение, лечит печень, укрепляет память, усиливает половую потенцию.
Как подготовиться к выращиванию имбиря на огороде
При благоприятных условиях и правильном уходе имбирь можно вырастить на огороде. Семенами это растение не засеивается, поскольку при разведении оно не дает семян. Зато имбирь легко размножается с помощью деления корневища.
Купить его можно почти в любом крупном магазине. Для посадки лучше всего подходит корешок с глянцевой и гладкой поверхностью.
Он не должен быть:
- очень сухим,
- без побеговых почек («глазок»),
- перемороженным.
Перед рассаживанием необходимо положить на 1-2 часа корень в теплую воду. Это простимулирует почку к росту. При неполном закапывании корешка, ту срезанную часть, которая окажется «на улице», подсушите и посыпьте измельченным активированным углем или золой.
При проживании в умеренном климате выращивать имбирь лучше в парниках, потому что этому азиатскому растению необходимы обильное увлажнение и высокая температуре воздуха. Почва должна быть удобренная и рыхлая, с небольшим добавлением песка. Дренажный слой (гравий, песок, щебень) должен быть обязательно, иначе корень сгниет!
И вот наступила весна. С марта по апрель идеальное время для посадки имбиря.
Поэтапное описание:
- Возьмите подготовленный корень и разделите его на трехсантиметровые кусочки с почками,
- Закопайте корешок на 2-3 см в землю почками вверх,
- Полейте грядку.
Если все верно выполнить, то где-то через пару недель появятся первые побеги.
Советы или как растить имбирь на огороде, чтобы получить хороший урожай
- Под посадку корня используйте солнечное место, но без попадания прямых «обжигающих» лучей,
- Защищайте имбирь от ветра,
- Понемногу и часто опрыскивайте и поливайте растение,
- Постоянно разрыхляйте почву на 1 см в глубину,
- Удобряйте имбирь коровяком, а после июля чередуйте органические удобрения и калийные,
- В конце сентября полив нужно практически прекратить,
- Урожай собирайте сразу после подсыхания и начала опадания листьев. Выкопанные корневища очистите от земли и подсушите несколько дней на солнце,
- Храните корни в холодильнике или подвале.
Поскольку климат холоднее, чем надо, корешки могут быть немного мельче магазинных. Но не стоит из-за этого расстраиваться. Главное растение выросло на вашем огороде!
"
