Сорт груши Бергамот Московский (10 фото): описание и характеристики, технология посадки, ухода и выращивания, достоинства и недостатки, отзывы садоводов

Груша – красиво цветущая и плодоносящая культура. Она наравне с яблоней украшает сады дачников. А кому как не им известно, сколько труда требуется вложить, чтобы собрать урожай. Поэтому большинство отдают предпочтение универсальным сортам с повышенной устойчивостью к возбудителю парше, таким, как Бергамот Московский.

История селекции

Кропотливый, многолетний труд московских селекционеров подарил садоводам новый зимостойкий сорт груши. Это событие произошло в конце 90-х годов ХХ века в Московском институте МСХА.

Бергамот Московский появился в результате скрещивания уссурийских и западноевропейских гибридов. В 1997 году сорт был допущен к использованию . Город Москва и вся территория Поволжья прекрасно подходят для культивирования сорта.

Описание сорта груши Бергамот Московский с фото

Бергамот Московский – это домашняя груша, которая относится к осенним сортам. Она отличается оригинальными внешними признаками:

• Дерево среднего роста, до 5 метров в высоту. Крона аккуратная, средней загущенности, имеет форму овала. Скелетные ветви бурые с коричневым оттенком.
• Листья овальные, с заостренным концом, зазубренные по краям, темно-зеленого цвета.
• Размер плодов крупный, вес доходит до 150 грамм. Они обыкновенной грушевидной формы, слегка приплюснутые с боков. По мере созревания плоды меняют свой цвет. Сначала они темно-зелёные, а затем становятся лимонно-желтыми. По южной стороне виднеется розовый румянец.
• Вкус груш фруктовый кисло-сладкий и терпкий у перезрелых плодов. Мякоть сочная, средней плотности, нежная по консистенции. Дегустационная оценка 4 балла из 5. Кожура средней толщины, слабой ребристости.

Груша цветет крупными белоснежными цветками, состоящих из 5 лепестков. В дальнейшем они превращаются в плотные завязи, а затем в плоды, которые удерживаются на коротких и толстых плодоножках.

Характеристики

Спелые, ароматные и сочные груши с удовольствием едят и взрослые, и детвора. Сорт неприхотлив в уходе и славится массой положительных характеристик.

Получая сполна внимание и заботу хозяина, Бергамот Московский хорошо развивается и обильно плодоносит. Однако к этой культуре требуется найти подход и узнать, какие условия выращивания ей подходят, а какие нет.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Груша данного сорта умеет противостоять суровым морозам и быстро адаптироваться к условиям окружающей среды. Поэтому одинаково хорошо развивается как в южных областях, так и в северных регионах.

Продуктивность сорта сохраняется даже во времена непродолжительной засухи. Однако летние суховеи плохо сказываются на плодоношении.

Устойчивость к болезням и вредителям

В целом, Бергамот Московский устойчив к болезням и вредителям . Но погрешности в уходе, погодные условия и грызуны способны ослабить иммунитет сорта. В таком состоянии дерево подвержено грибку, гнили и бактериальному раку.

Из вредителей наибольшую опасность представляет тля. Это насекомое боится мыльного раствора и легко смывается с ветвей в процессе опрыскивания.

Важно регулярно проводить осмотр дерева на наличие этого вредителя и почаще обрабатывать побеги. В запущенном случае помогут только инсектицидные препараты.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Май месяц – это период цветения груши. Ветви её густо усыпаны красивыми белыми цветами. Плодовый сад невероятно преображается. Сладкий аромат грушевых цветов привлекает насекомых-опылителей.

Для этого сорта характерна самоплодность, однако для более качественного опыления требуются культуры-опылители со схожим сроком цветения. Чаще всего рядом с грушевым деревом высаживают такие сорта, как Космическая или Мраморная.

Скороплодность у сорта средняя. После прививки груша плодоносит на 4-5 год. Плоды формируются к сентябрю и сохраняют свою потребительскую зрелость до конца месяца.

Урожайность и плодоношение

Одаривая грушевое дерево заботой и вниманием, садовод обеспечивает себя прекрасным урожаем. Данная культура стабильно плодоносит каждый год без перерыва. С одного дерева дачники собирают до 19 кг крупных груш.

Область применения плодов

Груша издавна используется в кулинарии. Спелые плоды режут ломтиками, сушат или замораживают на зиму в контейнерах. Варят из них грушевый компот. Готовят цукаты и мармелад. В любом виде груша очень хороша.

Химический состав плодов

Основные вещества	Количество
Белки	0,9 г
Жиры	0,2 г
Углеводы	8,1 г
Калорийность	36 ккал на 100 грамм
Клетчатка	2,4 г
Растворимые сухие вещества	13,5 %
Сумма сахаров	8,1%
Сумма кислот	0,84%

Достоинства и недостатки сорта

У сорта имеются следующие неоспоримые достоинства:

• Бергамот Московский предназначен для еды и хранения до следующего года.
• Проявляет высокую устойчивость к морозам и засухе.
• Каждый сезон приносит крупные плоды с хорошими вкусовыми свойствами.
• Стабильно плодоносит.
• Умеет противостоять основным грушевым заболеваниям.
• Отличается хорошей транспортабельностью.

• Для опыления сорту требуются груши со схожим сроком цветения.
• Позднее плодоношение и средняя скороплодность.

Наличие недостатков не делает данный сорт менее привлекательным для садоводов. Напротив, многие из них с большим энтузиазмом берутся выращивать эту грушу в своих садах.

Особенности посадки саженцев

У данного сорта есть одна особенность посадки. Заключается она в том, чтобы оборвать все имеющиеся листья у саженца . Так он сможет быстрее нарастить корневую систему.

Рекомендуемые сроки

Любое плодовое дерево, в том числе сорт Бергамот Московский, лучше всего сажать осенью. В этот период растение прекращает вегетировать, иначе говоря, уходит в спячку, но зато наращивает корневую систему. Если саженец не успеет укорениться в грунте, то не переживет зиму. Поэтому посадку проводят задолго до первых холодов.

Выбор подходящего места

Дерево этого сорта хорошо переносит морозы, будучи в ухоженном состоянии и укрытым от северных ветров. Постоянный сквозняк на участке будет способствовать обмерзанию плодовых почек. Цветки и завязи начнут осыпаться. Тогда о плодоношении не может идти и речи.

Груша любит влажный грунт, но не переносит заболачивание и сырость . Сажать эту культуру в низине не рекомендуется, так как прохладные туманы погубят корневую систему. Плотный глинистый, песчаный и чрезмерно кислый грунт станут причиной плохого роста груши.

Груша – нежная и теплолюбивая культура. Для развития ей необходимо солнце. Но слишком жаркое и засушливое место не подойдет.

Соседство с другими культурами

Опытные садоводы не высаживают грушу рядом с косточковыми культурами. Вредоносные насекомые и инфекции, которые у них общие, быстро распространяются на дерево.

Бузину в плодовом саду сажать можно. Это растение отпугивает мышей и крыс. Но сажать бузину нужно на расстоянии от груши в 5 метров. Это правило также распространяется на такие культуры, как абрикосы, орех, барбарис и облепиха. У этих растений мощные корни, и они будут угнетать грушу, лишая питания и влаги.

Хорошими соседями для груши станут цветы, лекарственные травы, томат и перец. Совместимость наблюдается с малиной, виноградом, смородиной.

Выбор и подготовка посадочного материала

Обычно саженцы покупают в полутора-двухлетнем возрасте . Такие растения быстро укореняются в открытом грунте. Они мало облиственные и потому все силы тратят на формирование корней.

Уже в этом возрасте у саженцев достаточно разветвленная корневая система, около 35 см в длину. На срезе здоровые корешки волокнистые и белые.

Кора гладкая и плотно прилегает к стволу. Крона состоит из 4 скелетных ветвей. Почки упругие, плотно закрыты и не шелушатся. Это главные признаки здоровых саженцев, на которые первым делом необходимо обратить внимание.

Если деревце куплено с закрытой корневой системой, то подготовка перед посадкой ему не требуется. Сажают его вместе с земляным комом. Когда корни открытые, их подрезают и замачивают в теплой воде.

Подготовка участка

Первым делом, землю перекапывают, выкорчевывают корни многолетников и хорошо рыхлят, разбивая лопатой крупные земляные комья. Затем формируют яму, размером до 1 метра в диаметре и до 80 см. в глубину .

Процесс посадки молодых саженцев

Посадка грушевого саженца в грунт осуществляется таким образом:

1. Дно ямы заполняют дренажным слоем толщиной в 15-20 см. Затем готовят питательный субстрат. Для этого берут зрелый перегной – 8-10 кг, минеральные удобрения и древесную золу. Все это тщательно перемешивают со снятым верхним слоем почвы.
2. Засыпают яму полученной почвосмесью, но не до краев, и уплотняют. По центру углубляют длинный колышек, который послужит саженцу опорой.
3. Рядом с ним устанавливают молодое деревце груши. Корешки аккуратно расправляют, если они открыты. Подвявшую верхушку саженца укорачивают до живой ткани, примерно на 1/3.
4. Нижнюю часть растения засыпают землей, оставляя корневую шейку выше уровня грунта на 5-7 см.

Землю осторожно утаптывают ногами.

После посадки грушу подвязывают к колышку. Приствольный круг поливают, а затем мульчируют соломой, чтобы влага как можно дольше оставалась в почве.

Правила ухода за деревом

Без внимания хозяина плоды груши мельчают, кислят и сильно вяжут рот. Чтобы их качество оставалось на высоком уровне, за деревом необходимо ухаживать . Агротехника простая. Она включает в себя: полив, подкормку, рыхление, обрезку ветвей и побелку стволов.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Чтобы культура оставалась здоровой, необходимо регулярно проводить опрыскивания биопрепаратами. При появлении симптомов заболеваний, дерево лечат фунгицидами.

Вредители часто селятся на плодовых деревьях, и сорт Бергамот Московский не исключение. Отпугнуть паразитов помогает настой из горьких трав. А для того, чтобы уничтожить их навсегда, применяют инсектицидные растворы.

Полив

Достаточное количество влаги в почве обеспечивает быстрое укоренение молодой груши. Поэтому сразу же после посадки саженец поливают . Затем полив проводят 2 раза в 7 дней, выливая под корень по 2-3 ведра воды.

Поливать грушу можно также из распылителя методом дождевания. Благоприятным временем для этой процедуры будет раннее утро или поздний вечер.

Взрослое дерево поливают 1 раз в месяц, но с учётом погоды. Если лето засушливое, то количество поливов увеличивают.

Схема подкормки

Весной юное деревце удобряют древесной золой – 1,5 стакана и аммофоской – 30 г в расчете на 1 кв.м. Эти вещества благоволят быстрому росту корней.

Удобрения закапывают в ямки, сформированные в приствольном круге. После цветения дерево поливают раствором концентрированного навоза. Для этого 5 литров готового раствора разводят в 10 литрах воды и поливают грушу. Важно запомнить, что жидкие удобрения вносят только во влажный грунт.

Обрезка и формирование кроны

Весной проводят основную обрезку . Удаляют все беспорядочно растущие ветки. Они затеняют собой плоды и тем самым ухудшают плодоношение.

Осенняя обрезка преследует санитарные цели. Убирают больные и сухие побеги. Обрезку начинают сразу после сбора урожая.

Подготовка к зиме

В подгнивших плодах селятся насекомые вредители, грибок и гниль. Поэтому осенью из-под дерева сгребают опавшую листву и падаль.

Ствол дерева очищают от лишайника и обрабатывают побелкой. Эта процедура защищает штамб от наледи и вредителей, которые норовят укрыться на зиму в трещинах коры.

Сбор и хранение урожая

Срок хранения плодов данного сорта длительный . Они хорошо хранятся в погребе вплоть до весны следующего года, не теряют своих вкусовых качеств и не гниют. Сбор фруктов проводят в солнечную погоду.

Ухаживать за Бергамот Московский приятно. Эта культура очень отзывчива на заботу. Она одаривает своего хозяина желтыми сладкими грушами – долгожданным осенним лакомством.

Отзыв

Какие плодовые культуры растут в вашем саду?

"

Скачать книгу «Груша Бергамот Московский (10 фото): описание сорта, характеристики, правила посадки и ухода, достоинства и недостатки, отзывы» fb2