Вишня Шубинка: секреты выращивания, подробное описание, фото
Вишня Шубинка
Вишня Шубинка подходит как для домашнего, так и для промышленного использования. Этот очень древний древовидный сорт очень любим садоводами.
Все двести известных сорта вишни делят внешнему виду и вкусу. Кроме того, вишневые сорта бывают древовидными и кустовыми. У кустовых вишен небольшой размер и способность переносить низкие температуры на фоне относительно непродолжительного срока жизни (от 15 до 17 лет). У древовидных сортов вишни наряду с морозостойкостью продолжительность жизни составляет свыше тридцати лет.
О селекции и выведении вишни Шубинки
Вишня Шубинка: описание сорта
Территория выращивания старинного народного вишни сорта Шубинка просто огромна (она на 2-м месте после «Владимирской»). Московскую губернию называют родиной «Шубинки». Именно здесь она появилась в XIX веке и быстро стала распространяться по другим городам и весям. Позднее, в середине 20 века ее районировали на Северо-Запад, в Центр страны, а также в Поволжье. Далее Шубинская завоевывала все большие и большие территории СССР — Белоруссию, Украину, Молдавию, Прибалтику. Правда, в связи с выведением более стойких разновидностей вишни, ее все меньше и меньше стали выращивать в промышленных масштабах, и мало — в молодых садах.
Вишня Шубинка: описание сорта
Высота дерева вишни Шубинка может достигать 4-х метров. Кроны раскидистые, пирамидальные, не густые, состоящие из тонковатых, светло-зеленых побегов. Основные ветви — толстые, темно-коричневые.
У темно-зеленых, небольших, овальных листьев с острыми верхушками на краешках — мелкие зубчики.
В каждом соцветии расположены по нескольку беловатых цветов, у которых неплотно прижатые лепестки.
Вес небольших круглых вишенок едва достигает 2,5 грамм. Форма вишни немного приплюснутая, по цвету – темно-красная или бордовая. У ягоды рыхлая, сочная и ароматная мякоть вяжущего, кисловатого и неприятного вкуса. Этот сорт отличается практически отсутствием сахара в плодах, поэтому в сыром виде Шубинку употребляют очень редко. А вот в переработанном виде – сколько угодно!
Небольшую округлую косточку достаточно легко отделить от мякотной массы. Вишенки отлично прикреплены и удерживаются на тонких плодоножках, во время перезревания они стойко держатся и не падают с дерева.
Вишня Шубинка: характеристика сорта
Вишня Шубинка: описание сорта
Вишня Шубинка – средний, в т.ч. среднепоздний сорт. Собирают плоды с начала месяца август до конца месяца сентябрь. Вишня будет намного качественней, если урожай снимать как можно позже.
Первый урожай вишня Шубинка дает на четвертый-пятый год. Одно дерево дарит примерно 18-25 килограмм сочной ягоды.
Самобесплодность сорта может компенсироваться с помощью деревьев-опылителей сортов «Любской», «Ширпотреба черной», «Владимирской», «Гриота московского», «Сайки».
Чтобы получить более высокий урожай, в вишневый сад вместе с Шубинкой лучше посадить не менее 3-х деревьев-опылителей.
Показатели зимостойкости у сорта вишни Шубинка достаточно высоки. Эта вишня не боится ни сильных зимних морозов, ни весенних возвратных заморозков. Крайняя, уже опасная температура для нее – минус 35, здесь уже возможно подмерзание почек и молодых побегов.
Для защиты молодых деревьев используют укрывание на зимний период. При правильном выборе посадочного места, своевременных подкормках и обработках культуры показатели морозоустойчивости растения повышаются.
Вишня Шубинка: посадка и уход за сортом
Вишня Шубинка: описание сорта
Место для посадки сорта вишни Шубинка должно быть светлым и теплым, грунт легким или суглинистым (стена дома или забор). Расстояние от стены или забора должно быть не менее 7-ми метров. В целом, вишня Шубинка — не очень требовательный сорт, однако, сырое и холодное место – не для нее.
Желательно, чтобы грунтовые воды не подходили выше 2,5 метров, иначе без высокого земляного искусственного холма для высаживания на нем деревца — не обойтись.
Подготовка почвы начинается в осенний период, а сама посадка – в весенний при прогретой почве (не допускать набухания почек).
При подготовке почвы производятся:
- Перекопка,
- Удаление сорняков,
- Добавление удобрений (до 1,5 ведер навоза или компост, суперфосфат 0,5 стакана, калий сернокислый 50г/1м2).
При кислой почве за пару месяцев до работ по внесению удобрений производят ее известкование. Для того, чтобы убрать лишнюю кислотность, используют известковую пушонку (0,4 кг/1м2).
Как только почва будет подготовлена, копают одну или несколько посадочных ям. Иногда их начинают копать с осени. Оптимальные размеры ям – 0,5-0,6 м (глубина) и 1 метр в диаметре. Ямы нужны будут не только для Шубинской вишни, но и для деревьев-опылителей. Расположить их следует не ближе, чем на три метра друг от друга.
Важная часть посадки – подготовка дренажа, им могут быть крупные куски из ветвей и коры. В ямы вбивают по колышку, высота каждого – до полуметра.
Затем засыпают приготовленный грунт.
Рецепт грунта для одной ямы таков.
- перепревший навоз (до 5 ведер),
- древесная зола (1 ведро),
- свежий конский навоз (1/2 ведра),
- верхний слой земли.
- прелый навоз (2 ведра),
- серно-кислый калий (85 г),
- суперфосфат (0,5 кг),
- верхний слой земли.
Сажают, как правило, крепкие двухлетние саженцы со стволом длиной в 0,5-0,6 м, до 3 см в диаметре, а основные ветви должны быть не меньше 0,4 м. Саженец размещают в яме, засыпают землей, немного ее утрамбовывают и закрепляют растение колышком.
По окружности прикорневой зоны делают лунки и добавляют в землю до 4-х ведер теплой воды.
Далее проводят мульчирование при помощи сухого перегноя. Следует помнить, что корневая шейка растения должна быть незаглубленной (5-6 см над поверхностью почвы)! Когда грунт осядет, его слегка присыпают почвой.
Первый сезон выращивания «Шубинки» обходится без удобрений, в этот период необходимы регулярная прополка, увлажнение и взрыхление. Полив проводят по необходимости (при засухе и знойной погоде – до 4 раз в 30 дней). Для одного саженца понадобится до 5 ведер воды. Для зимней защиты необходимо утепление ствола.
Подкормку вносят на 2-й год в весенний период. Для подкормки вишни «Шубинка» подходит мочевина, водный раствор куриного помета или навозная жижа.
Осенний период – время для внесения калийно-фосфорных удобрений — суперфосфата и сернокислого калия. Как только растение начнет плодоносить, подкормок должно быть больше:
- — 1-я весенняя, перед цветением (серно-кислый калий и мочевина),
- — 2-я летняя, когда ягоды начинают зреть (нитрофоска),
- — 3-я летняя, по окончании сбора урожая (фосфорные и калийные).
Перекапывают вишневые деревья осенью, можно с внесением органических удобрений. С периодичностью раз в четыре-пять лет землю нужно известковать.
Первая обрезка проводится при посадке, оставляя на каждом саженце крепкие ветви в количестве 6-8 штук и слегка укорачивая стволы.
Формирующая обрезка должна проводиться каждый год в весенний период, первые 4-5 лет, до тех пор, пока крона окончательно не сформируется (основные ветви – 7-8 ветвей). Также проводят укорачивание однолетних побегов до 0,4-0,5 м.
Важный этап ухода – своевременное удаление мелких корешков, заболевших сухих и загущающих крону побегов. Такие процедуры проводят ежегодно в весенний период.
О болезнях и вредителях
Вишня Шубинка: описание сорта
В целом вишня Шубинка неприхотлива и зимостойка, правда, на нее нередко нападает коккомикоз и редко – побеговая моль.
При коккомикозе, грибковом заболевании происходит поражение вишневых листьев. Важно – заболевание не запускать, чтобы не пострадали плоды. Заболевание проявляется в появлении на верхней части листочков небольших красноватых точек. Если с заболеванием не бороться, то нижняя поверхность листьев будет полностью покрыта грибными спорами, и все заканчивается засыханием и опадением листьев. Деревья плохо растут, теряют морозостойкость и погибают. Профилактика коккомикоза – в тщательной уборке опавшей листвы (именно в ней зимуют грибковые споры) и рыхлении прикорневой зоны. Уборка заключается в сгребании и сжигании листьев. Прекрасная профилактическая мера – весеннее опрыскивание растения с помощью раствора мочевины или бордосской жидкости. Когда дерево отцветет его хорошо обработать медной хлорокисью.
Опасность побеговой моли в том, что ею поражаются почки, молодые листочки, бутоны и завязи. Из гусениц, сидящих в земле или на дереве, летом появляются бабочки. Избавиться от моли можно с помощью инсектицидов, перекапывая и рыхля почву.
Итог
Вишня Шубинка: описание сорта
Вишня Шубинка сменилась другими более современными сортами с более высокими вкусовыми и промышленными качествами, устойчивыми ко многим заболеваниям. Сейчас сорт вишни Шубинка продолжают выращивать исключительно в собственных садах. Она продолжает завоевывать садоводов хорошей зимостойкостью, частичной самоплодностью и неплохой урожайностью. Расстраивает в ней кислый вкус и предрасположенность к заражению коккомикозом. Несмотря на свои недостатки сорт вишни Шубинка часто выращивают, любят из нее готовить джемы, варенья и компоты и радовать своих близких.
"
