Груша Сказочная

Сорт груши Сказочная был искусственно получен от скрещивания сортов Повислая (осенний, плоды сохраняются аж до ноября) и Нежность (зимостойкий и очень урожайный, до 40 килограммов плодов с одного дерева). «родиной» Сказочной можно назвать организацию ФГБНУ ЮУНИИСК, а авторство закреплено за известными учеными-селекционерами Эрихтом Александровичем Фалкенбергом, Михаилом Александровичем Мазуниным и Владимиром Ильичом Путятиным. Государственно сортоиспытание Сказочная прошла в начале девяностых годов.

Целью авторов было создать сорт, который смог бы хорошо плодоносить в суровых условиях Сибири. Размножение Сказочной происходило на сеянцах уссурийского грушевого дерева. Сейчас сорт наиболее популярен в Уральском регионе и рекомендован для выращивания в Центральном и Волго-Вятском регионах. Часто его можно встретить на приусадебных участких в Краснодарском крае, Московской, Омской, Нижегородской, Ленинградской, Ярославской, Иркутской областях. При этом наткнуться на него можно практически в любом регионе Российской Федерации, Молдавии, Белоруссии и Украины.

Применение

Плоды груш – это просто кладезь полезных микроэлементов, которые необходимы организму. Например, клетчатка положительно влияет на обмен веществ и общее самочувствие. Железо полезно для кровеносной системы и для костей. Эфирные масла, содержащиеся в этих фруктах, усиляют способность организма бороться с инфекциями и стрессами.
Очень полезны различные компоты, отвары и соки из груш, поскольку они благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Кстати, при этом они совсем не калорийны, и во время диет помогут организму поддерживать необходимы баланс витаминов.

Климатические условия

Сорт Сказочная отличается очень высокой для грушевых деревьев морозостойкостью: при температуре минус 48 градусов по Цельсию дерево может подмерзнуть не сильнее, чем на 2 балла.

Посадка

Сажать сказочную лучше всего осенью.

Уход

Грушевые деревья сорта Сказочная очень неприхотливы и не требуют какого-то специального профилактического ухода. Разумеется, дерево нужно будет поливать в период засухи и мульчировать, если зима обещает быть лютой, но в целом дерево успешно растет и плодоносит без «посторонней помощи».

Размножение

Груши сорта Сказочная могут размножаться двумя способами: вегетативным и семенным.
При семенном саженцы используются как подвой и обязательно нужно проводить стратификацию семян. Помните, что при таком типе размножения свойства материнских растений не сохранятся!
При вегетативном способе дерево размножается побегами и почками, поэтому сорт окулируется на глазки дерева. Обязательно нужно учитывать при размножении совместимость скрещиваемых сортов!

Болезни/вредители

Листья и плоды грушевого дерева Сказочная отличаются высокой устойчивостью к вредителям и грибковым заболеваниям, в том числе к парше и галловым клещом. Кроме того, сорт не болеет раком, плодовой гнилью и пятнистостью.

Кора

Крона Сказочной образована скелетными ветвями. Кора на стволе бурого цвета и шелушащаяся, ребристая. Побеги же ровные и гладкие, не опущены. Цвет – насыщенный бордовый, темно-бордовый. Чечевички большие и их очень многою. Почки маленькие и изогнутые, округлой формы. Поверхность гладкая, ровная.

Листья

Листья и вытянутые, короткозаостренные. Цвет – изумрудно-зеленый. Листовые края ровные, а края с городчатой зазубренность. Прилистники миниатюрные, длинные. Черешки широкие, удлиненные, без опущения. Листовая пластинка сплюснутая, сияющая, ровная.

Плоды

Сорт Сказочная относится к самоплодным, но если использовать дерево-опылитель, урожай будет более обильным. Первый год или два после посадки плодоношение может быть не очень обильным (до трех килограммов с одного дерева), но после она увеличивается. На 4-5 год дерево считается зрелым и достигает максимума по количеству груш на ветвях . В этом возрасте одно дерево сможет дать до 10 килограмм урожая. одного дерева собирают до 10 килограммов груш. Груша плодоносит каждый год. Созревшие плоды не опадают с ветвей, держатся прочно.
Срок хранения у плодов Сказочной не очень большой – они не пролежат больше 10 суток даже при наилучших условиях (холодильник или погреб). После мякоть начинает приобретать коричневый оттенок, а вкус портится.
Груши по размеру довольно большие, их средний вес колеблется от 180 до 200 граммов. А если за деревом правильно ухаживать, вносить удобрения и использовать грушу-опылитель, то плоды могут вырасти и 250 грамм! Груши на дереве ровные, имеют правильную форму. Они покрыты грубой ровной кожицей, довольно сухой. Чтобы съесть плод, ее лучше снять. К моменту сборной зрелости она янтарно-изумрудная, с небольшим и тусклым покровным румянцем. А вот подкожные точки выделяются сильно: они широкие, серебряного оттенка и покрывают почти весь плод в большом количестве.
Плодоножки широкие, выгнутые и довольно длинные. Воронка маленькая, узкая и чуть отржавленная. Чашечка закрытая. Блюдце толстое, стенки у него ровные. Сердечко имеет луковичную форму. Подчашечная трубка толстая и удлиненная. Семенные камеры закрытые. Семена груши большие и гладкие, темно-коричневого цвета. По форме напоминают кувшинку.
Мякоть плодов нежно-белого цвет, средней плотности. По консистенции очень маслянистая, мелкозернистая и выделяет много сока. При этом ароматной плоды Сказочной не назовешь. Вкус очень сладкий.

Скачать книгу «Груша Сказочная - описание сорта, фото, саженцы, посадка, особенности ухода. Дачная энциклопедия.» fb2