Какой барбарис можно есть и что из него приготовить

Красные продолговатые ягоды барбариса, похожие на конфетки, выглядят так аппетитно, что рука сама тянется сорвать их и отправить в рот. Но стоит быть осторожнее с этой культурой, ведь не у всех видов плоды съедобны.

Подписывайтесь на наши каналы

Барбарис – частый гость на дачных участках и любимец большинства садоводов. Его ценят за яркую внешность и неприхотливый характер. Главным достоинством этой культуры считается нарядная листва, которая может иметь разные оттенки, в зависимости от вида и сорта: красный, пурпурный, желтый, салатовый, темно-бордовый и невероятные пестрые сочетания бордового с розовым или зеленого с белым.

Фото с сайта shutterstock.com/Johann70

Мелкие цветки барбариса, собранные в соцветия-кисти, часто выглядят невзрачно и особого внимания к себе не привлекают. Исключение, пожалуй, – выразительный контраст желтых цветочков с листьями глубокого пурпурного цвета у некоторых сортов. А вот ярко-красные ягоды – совсем другое дело! Эти продолговатые блестящие "горошины" с плотной глянцевой кожицей делают кустарник в разы привлекательнее. При этом, кроме привычного алого, плоды барбариса могут быть окрашены в желтовато-белый, сизо-черный или темно-фиолетовый цвет.

10 сортов барбариса, которые украсят ваш сад

Яркий, колючий, с вкусными ягодами – все это барбарис! Растения каких сортов станут украшением вашего сада и будут радовать весь сезон?

Виды барбариса со съедобными плодами

Фото с сайта shutterstock.com/kirillov alexey

По полезным свойствам плоды барбариса можно поставить в один ряд с пресловутыми ягодами годжи или нашей любимой голубикой. Эти кисловатые "бусинки" при употреблении в пищу снижают давление и уровень сахара в крови, оказывают укрепляющее действие на иммунную систему, оздоравливают печень, почки, желудок. Барбарис обладает желчегонным и противовирусным действием, настои и отвары из его ягод и листьев используют как кровоостанавливающее средство.

Однако не все ягоды барбариса съедобны – у некоторых сортов в плодах содержится слишком много алкалоида берберина, и потому они не только сильно горчат, но и считаются опасными для здоровья. Так какой же барбарис посадить, чтобы он не только украсил участок, но и стал источником целебных плодов для семьи?

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)

Фото с сайта shutterstock.com/Miraleks

Этот древовидный колючий кустарник с раскидистыми желто-бурыми побегами в естественной среде распространен на юге Европы и на Кавказе, однако благодаря устойчивости к холоду и выносливости он способен прижиться даже в Сибири. Совершенно нетребователен к почве и может выдерживать морозы до –35°C.

Лучше всего барбарис обыкновенный растет на хорошо освещенных участках и предпочитает невысокую влажность почвы – при близком залегании грунтовых вод или регулярном переливе корневая система подвергается риску загнивания.

Этот вид барбариса включает в себя множество сортов и культиваров – пожалуй, самое большое количество по сравнению с другими "съедобными" барбарисами. Самые популярные сорта:

Atropurpurea – эффектный куст высотой до 2 м с темно-красными листьями и ягодами того же оттенка на пурпурных побегах, Lutea – по "росту" не отстает от предыдущей разновидности, но отличается окраской: цвет побегов у него желтоватый, листва светлого салатового оттенка, а плоды – золотисто-желтые, с кисловатым вкусом, Alba-variegata – интересен необычной окраской листвы, раскрашенной белыми разводами, и кремово-белым цветом плодов, Aureo-marginata – высокорослый куст (до 3 м) имеет красивую листву с серебристой каймой по краю и яркие алые плоды кисло-сладкого вкуса, созревающие в октябре, Dulcis – по внешности классический представитель вида, но говорящее название указывает на главное достоинство этого сорта – насыщенный сладкий вкус ягод. Барбарис амурский (Berberis amurensis)

Фото с сайта shutterstock.com/Kirsanov Valeriy Vladimirovich

Барбарис амурский – высокорослый (до 3,5 м) маловетвистый кустарник с раскидистой кроной, сформированной колючими желтоватыми побегами. В дикой природе встречается в Азии (Японии, Китае, Корее) и в Приморье – в горных районах, на каменистых берегах рек. Устойчив к морозам и грибковым заболеваниям.

Цвет листвы этого барбариса меняется в зависимости от сезона: весной и летом она ярко-зеленая, а к осени приобретает красный или золотисто-оранжевый оттенок. Соцветия состоят из множества мелких, но очень ароматных светло-желтых цветочков – в одной кисти может быть собрано 20-25 штук. Красные блестящие плоды полностью созревают к ноябрю – именно тогда их можно собирать и использовать в кулинарных целях.

Сорт барбариса амурского Japonica наиболее известен в наших широтах. От других представителей вида это растение отличается более округлыми широкими листочками и малым количеством цветков в кисти.

Встречается также декоративная форма этого вида под названием Orpheus – небольшой нецветущий кустик ростом до 1 м со светло-зелеными листьями, который высаживают исключительно для украшения участка.

Барбарис канадский (Berberis canadensis)

Фото с сайта shutterstock.com/Irina Borsuchenko

Этот барбарис имеет североамериканское происхождение, на родине он растет на берегах рек и в долинах. Кусты с коричневыми или темно-пурпурными побегами могут достигать более 2 м в высоту, обильно цветут с середины мая до июня, а плоды на них созревают осенью – примерно в октябре. В средней полосе барбарис канадский не слишком распространен, хотя имеет все шансы прижиться и в наших широтах. Растение неприхотливо, устойчиво к засухе и низким температурам.

К почвам и условиям выращивания этот барбарис не предъявляет особых требований, а внешне похож на "старшего брата" – барбарис обыкновенный. Селекционеры Канады и США работают над повышением декоративности кустарника, но часто полученные гибриды при более красивой внешности теряют вкусовые качества ягод.

Барбарис шароплодный (Berberis sphaerocarpa)

Фото с сайта plantarium.ru

Родина и естественный ареал барбариса шароплодного (или разноножкового) – гористые районы Средней Азии, Монголия, западная часть Китая. Для этого вида характерны крупные размеры куста (высота – более 2,5 м), неяркая серо-зеленая листва и темные сизовато-синие плоды, из-за которых его прозвали барбарисом черным.

Цветочки желтого оттенка собраны в кисти по 5-8 штук, а во время цветения издают насыщенный аромат. Вид устойчив к жаре и засухе, но требует укрытия на зиму в средней полосе. Ягоды этой разновидности барбариса активно используют кулинары азиатских стран, добавляя их в традиционные блюда: плов, шурпу, лагман.

Как вырастить съедобный барбарис

Фото с сайта shutterstock.com/Mr_Mrs_Marcha

Барбарис неприхотлив и может приспособиться к любым условиям, но для стабильно высокой урожайности его лучше высаживать на открытых, хорошо освещенных участках. Расти он может на любой почве, однако при повышенной кислотности развитие кустарника будет медленным. Поэтому при посадке рекомендуется раскислять почву в посадочной яме золой или доломитовой мукой (200-500 г – в зависимости от изначальной кислотности).

Диаметр и глубина ямы при одиночной посадке должны составлять порядка 40 см. На дно насыпают крупнозернистый речной песок или керамзит в качестве дренажа. Саженцы опускают в яму, присыпают почвой и хорошо проливают водой, после впитывания влаги ямки засыпают полностью и мульчируют приствольные круги компостом, торфом или опилками.

Поскольку барбарис относится к культурам с перекрестным опылением, то для плодоношения необходимо высадить минимум два кустика в саду – в этом случае первые ягоды вы попробуете примерно на 4-й год после посадки.

Фото с сайта shutterstock.com/NeilSaxon

Для комфортного роста, здоровья и обильного плодоношения кустикам нужно достаточно свободного пространства – при уплотненной посадке урожайность падает. Рекомендованная дистанция между среднерослыми экземплярами – 1 м, а при формировке живой изгороди из барбариса это расстояние можно сократить вдвое.

Вкусная живая изгородь: из каких ягодников можно вырастить стену

Живая изгородь может не только играть декоративную роль, но и порадовать урожаем вкусных и полезных ягод. Нужно лишь знать, что посадить.

Уход за барбарисом заключается в умеренном поливе (свежепосаженные кустики поливают 1 раз в неделю, взрослые – 1-2 раза в месяц), обрезке и профилактике болезней – чаще всего культура заражается ржавчиной и мучнистой росой.

Дозированные подкормки комплексными удобрениями для ягодных кустарников благотворно сказываются на урожае. Обрезка традиционно проводится дважды за сезон: санитарная и омолаживающая – ранней весной, формирующая стрижка – весной после цветения и в августе.

Размножать барбарисы "съедобных" видов, как и декоративные, можно отводками, черенками, делением куста. Кроме того, их несложно вырастить и из семян.

Барбарис из семян: как правильно вырастить Если вы намерены посадить барбарис под зиму, прочтите, что для этого важно знать. Как использовать барбарис в кулинарии

Фото с сайта shutterstock.com/amtiko

В пищу пригодны только спелые плоды барбариса – незрелые ягоды могут стать причиной отравления и проблем с желудком. В высушенном и измельченном виде их используют в качестве приправы к мясным и бобовым блюдам, супам и маринадам. Свежие листья добавляют, аналогично щавелю, в зеленые салаты и легкие супы. А кроме того, можно…

Спелые ягоды барбариса можно использовать для приготовления полезных и вкусных домашних напитков – из них получится отличный компот или морс. Для этого вымытые ягоды бросают в кипящую воду, проваривают буквально несколько минут и оставляют настаиваться под крышкой. Для сладости в теплый компот можно добавить сахар или мед.

Второй вариант – выжать сок из ягод барбариса, пропустив чрез соковыжималку, затем использовать его сразу, добавив в чай или фруктовый компот, либо пастеризовать путем кипячения и хранить в бутылках.

Если проварить ягоды барбариса с большим количеством сахарного сиропа, получится наивкуснейшее варенье, обладающее к тому же целебными свойствами. Его можно добавлять в чай, разводить кипятком, превращая в морс, или есть вприкуску с подсушенным тостом.

Поскольку плоды барбариса имеют выраженную кислинку, то для получения сладкого варенья стоит взять больше сахара, чем ягод (1,2 кг песка на 1 кг ягод).

Фото с сайта shutterstock.com/FotoHelin

Тот, кто хотя бы раз в жизни пробовал узбекский плов, знает, что один из секретных ингредиентов этого блюда – именно барбарис. Сушеные ягоды добавляют в плов, чтобы придать контрастную кислинку и оттенить вкус жирного мяса.

Секреты вкусного рассыпчатого плова: как приготовить узбекский и другой плов дома

За уши не оттянешь! Так говорят, когда блюдо получилось особенно вкусным. Раскрываем секреты идеального плова, приготовленного в домашних условиях.

Барбарис – совершенно неприхотливая и очень красивая культура, способная выполнять одновременно несколько функций. Этот кустарник – бесспорное украшение сада, в виде живой изгороди с колючками – отличная защита не только от ветра, но и от непрошеных гостей. А ягоды описанных нами видов – настоящий кладезь витаминов!

"

Барбарис Тунберга Ауреа (Aurea)

С развитием ландшафтного дизайна все больше внимания садоводы уделяют выращиванию декоративных сортов разных культур. Южный вид кустарника барбариса Ауреа стоит в числе первых из таких культур. Его неприхотливость к условиям окружающей среды позволяет выращивать кустарник в любом российском регионе, не прилагая к этому больших усилий.

Описание барбариса Ауреа

Декоративный колючий кустарник барбарис Тунберга Ауреа в своем описании имеет главное отличие от других барбарисов Тунберга по цвету – лимонно-желтому.

В остальном, описание подходит к остальным видам этого сорта:

в зрелом возрасте, примерно 10 лет, он представляет по форме полусферу ярко-желтого цвета, вырастает в высоту до 1 м, ширину – до 1,2 м, основные стебли растут вертикально, боковые – под углом к основным, что делает кустарник шарообразным по форме, побеги желтовато-зеленого цвета с редкими шипами, плотно покрыты вытянутыми листьями до 2 см длиной, цветы небольшие неприметные белого цвета собраны в соцветия по 3-5 штук, раскрываются в конце мая, прячась среди густой листвы.

К лимонно-желтым листьям барбариса Тунберга Ауреа осенью слегка добавляются красные оттенки, и в конце августа кустарник приобретает оранжево-желтый цвет. В октябре на месте цветов появляются многочисленные блестящие плоды темно-красного цвета и вытянутой формы. Несъедобные плоды остаются висеть на голых ветках до конца зимы. Такой зимний вид барбариса Ауреа по-праздничному украшает садовый участок.

Барбарис Тунберга Ауреа непривередлив к климатическим условиям и состоянию почвы. Кустарник засухоустойчив, хорошо переносит морозы.

Предупреждение! Если какие-то стебли барбариса вымерзают, то после весенней подрезки куст быстро восстанавливается.

Барбарис Ауреа в ландшафтном дизайне

Основное применение барбариса Ауреа – декоративное. Широкое распространение кустарник получил как часть составной древесно-кустарниковой композиции при оформлении ландшафтного дизайна в садах, парках, приусадебных участках, на берегу водоема. Желтый цвет барбариса ауреа создает контраст с окружением и оживляет местность, притягивая внимание на себя.

Яркие вкрапления своим разнообразным цветом создают кусты барбариса Тунберга Ауреа разных сортов, если посадить их на одном участке по одному или группами, как видно на фото.

Барбарис Ауреа хорошо переносит городскую загрязненность, поэтому его часто высаживают для украшения городских парков и улиц, создают низкую живую изгородь и бордюры.

Посадка и уход за барбарисом Тунберга Ауреа

Декоративный кустарник барбарис Ауреа родом из азиатских стран (Китай, Япония), но широко ценится у садоводов в других регионах Земли за свою выносливость к погодно-климатическим условиям. Выращивать барбарис ауреа можно во многих российских районах, посадка и уход практически такие же, как для большинства кустарников.

Подготовка саженца и посадочного участка

Этот южный кустарник очень светолюбивый. Однако, опытные садоводы советуют выбирать место для посадки так, чтобы растение не получало ожог от солнца и в то же время не находилось в тени постоянно, иначе, его листва потеряет свою яркость. Также на российской территории сажать барбарис Тунберга Ауреа лучше там, где нет сквозняков.

Внимание! Барбарис Ауреа неприхотлив в выборе почвы. Однако, переувлажнение и сильная засуха могут погубить растение. Идеальными будут слабощелочные дренированные почвы без близкого прохождения грунтовых вод.

Если почва кислая, то перед посадкой проводят известкование: 300 г гашеной извести разводят в ведре воды и поливают участок. В дальнейшем, это нужно делать регулярно.

Корни саженца барбариса Тунберга Ауреа не должны быть сухими при посадке. Их слегка размачивают, положив в емкость с водой. Если саженец до посадки находился в горшке, то его отделяют от контейнера вместе с землей и поливают водой, чтобы корни и земля были влажными.

Правила посадки

Сажать на постоянное место барбарис Ауреа нужно ранней весной – сразу после таяния снега или осенью – перед самым наступлением заморозков. Последовательность посадки такая же, как для многих кустарников.

На выбранном месте выкапывают яму размером 0,5 м в диаметре и 0,5 м в глубину. В яме устраивают дренаж в несколько сантиметров, положив туда крупный песок, битый кирпич или мелкие камни. На дно насыпают плодородную смесь из перегноя, песка и земли с участка в соотношении 1:1:2 и поливают немного водой, чтобы она была влажной. Саженец сажают в яму и присыпают субстратом до такого уровня, чтобы шейка саженца находилась на уровне поверхности земли.

Если выращивается живая изгородь, то при формировании плотной стены на 1 м сажают 4-5 кустов, для свободно растущей достаточно 2 куста. После посадки вокруг куста насыпают мульчу в виде резаных кусочков древесной коры, мелкой гальки, сухой травы, древесной золы.

Полив и подкормка

При нормальной погоде барбарису Тунберга Ауреа достаточно 1-го ведра воды в неделю. Если случилась засуха, то полив необходимо делать чаще, чтобы земля не была сухой.

Барбарис нетребователен к удобрениям, но хорошо будет реагировать, если подкормку проводить по правилам:

первое внесение азотных удобрений делают весной через год после посадки куста, 20-25 г мочевины разводят в ведре воды и выливают в приствольный круг одного куста, дальнейшую подкормку проводят 1 раз в 3-4 года.

При заботливом отношении периодически проводят рыхление приствольного круга, углубляясь примерно на 3 см. Также желательно регулярно мульчировать приствольный круг.

Обрезка

Кустарник барбариса Тунберга Ауреа подстригают первый раз на 3 год после посадки. Делают это весной, срезая плохо развитые побеги, сухие и подмерзшие стебли. Это так называемая санитарная обрезка. Ее проводят по мере необходимости.

Декоративная и формовочная стрижки проводится 2 раза в год – в начале июня и в первой половине августа. Если куст выращивается с естественной кроной, то в обрезке он не нуждается.

Подготовка к зиме

Молодые кусты до 3-летнего возраста на зиму укрывают лапником или опавшей листвой. Делать это нужно, когда температура воздуха днем не поднимается выше 5-7 0 С, и земля уже начала промерзать по ночам.

Совет! Одиночные кусты можно завернуть мешковиной, а сверху обвязать веревкой, чтобы она не слетела во время ветра.

Размножение

Наиболее распространенными способами размножения барбариса Тунберга Ауреа являются семенной и зелеными черенками.

Высокий выходец сеянцев при семенном размножении получается при осеннем посеве. Этот процесс не содержит ничего особенного и проходит, как для большинства кустарниковых культур:

созревшие плоды собирают, отжимают через сито, промывают и высушивают, осенью сеют в подготовленную рыхлую и влажную почву на глубину 1 см, весенний посев проводится так же, но после 3-х месячной стратификации.

Как семена, так и саженцы можно купить в магазине. Перед посадкой они должны будут пройти стратификацию.

Для размножения делением куста хорошо подойдут 3-5-летние растения с неглубокой посадкой. Растение выкапывают, аккуратно делят секатором и сажают на новое место. Применяют этот способ редко.

Большинство барбарисов Ауреа размножают зелеными черенками, срезая сильные зеленые побеги текущего года. На побеге должно быть 2 узла и 1 междоузлие. Сажают черенки в ящики с почвенной смесью из торфа и песка, где они будут расти в течение 1-2 лет, пока не станут способными к пересадке.

Болезни и вредители

Садоводы считают барбарис Тунберга Ауреа устойчивым к разным грибковым заболеваниям и вредителям. Но оставить растение без внимания не рекомендуют, так как есть несколько заболеваний, которыми болеют только барбарисы:

мучнистая роса вызывается грибом из рода микросфера, пятнистость листьев проявляется по-разному, и вызывают ее разные грибки, барбарисовая тля может привести к высушиванию всего растения, ржавчина листьев приводит к усыханию и опаданию листьев, цветочная пяденица уничтожает плоды, барбарисовый пилильщик поедает листья.

Одним из самых распространенных заболеваний барбариса Ауреа считается мучнистая роса. Листья и стебли барбариса со всех сторон покрываются белым налетом и если не начать лечение культуры вовремя, то поражен будет весь куст.

Для профилактики этого и других грибковых заболеваний кусты барбариса Ауреа опрыскивают весной специальными фунгицидами перед их цветением и затем повторяют процедуру по мере необходимости. Против вредителей используют инсектициды сразу же при их обнаружении.

Заключение

Барбарис Ауреа представляет собой декоративный сорт кустарника. Ландшафтные дизайнеры с большим удовольствием используют его, как важный элемент для оформления садов, парков, приусадебных участков. Вырастить барбарис Тунберга Ауреа сможет каждый садовод-любитель, знакомый с основными правилами выращивания кустарников.

"

Кустарник Барбарис: оригинальное украшение вашего участка

Если вы ищете интересный кустарник, который не требует особого ухода в саду, то обратите внимание на Барбарис. Кустарник Барбарис пользуется популярностью в качестве украшения ландшафтного дизайна, известны своим насыщенным цветом листвы, а также в лекарственных целях. Предлагаем поближе познакомиться с кустарником, его особенностями и секретами выращивания а также с целебными своствами растения.

Описание кустарника Барбарис

Барбарисом (Berberis) называют большой род кустарников, иногда – деревьев, которые относятся к Барбарисовому семейству. В природных условиях можно встретить культуры в Крыму, центральной части Европы, в Сибири, на территории Северной Америки, а также в Средней Азии.

Растения могут быть вечнозелеными или листопадными. Обычно они имеют колючки, а также листовые пластины, что расположены очередно. Колючки в большинстве случаев это листики, что видоизменились, от них осталась только жилка по центру. В этих пазухах развиваются короткие стебельки, поэтому листовые пластины собраны как пучки.

Во время цветения кустарник Барбарис формирует соцветия миниатюрных цветочков, имеющие золотисто-желтый окрас, также встречаются оранжевые бутончики с красным оттенком. Обычно цветки формируют кистевидные или щитковидные соцветия, но могут быть и одиночными.

Каждый лепесточек может иметь несколько нектарников. В период цветения Барбариса на цветочный аромат начинают слетаться пчелы, поскольку культуры – прекрасные медоносы. Исходя из разновидности и сорта, плоды окрашены в разные оттенки. По окончании цветения формируется плод в виде ягоды яйцевидной или эллиптической формы. Они могут быть красными или черными. Семена ребристой формы, немного суженные к концу, окрашены в коричневый оттенок.

Крайне нежелательно переусердствовать с поливом, растение от избытка влаги только пострадает. Несмотря на то, что растение может расти в тени, кустарники с пестрой окраской лучше себя чувствуют при хорошем освещении. Кусты с вечнозеленой листвой желательно высаживать в тени, а желтый барбарис – в полутени.

Посадка и уход за растением Барбарис

Куст Барбарис – растение не требовательное, но все же понадобится соблюдать ряд правил, чтобы получить полноценную культуру.

Время посадки

Садовое растение Барбарис лучше всего сажать весной после минования угроз заморозков. Высадка осуществляется до начала раскрывания почек. Иногда такая процедура выполняется и осенью, в период активного листопада.

Выбор участка и грунта

Данную культуру можно сажать как на полузатененные участки, так и на солнечные. Она не боится ветров, порывов ветра. Но сорта с пурпурным окрасом лучше сажать под ультрафиолетовыми лучами, поскольку это добавляет им изюминки.

Подходящим грунтом считается нейтральный. Кислотность должна составлять не больше 7. Слишком кислые почвы потребуют внесения извести. Также участок необходимо заблаговременно удобрить, используя для таких целей известь.

Вносить желаемые подкормки можно за 2-3 месяца до начала высадки саженца. В лунку также можно добавлять удобрения – суперфосфат в количестве 100 г, древесную золу в количестве 200 г, а также гашеную известь – 400 г.

Процесс посадки кустраника Барбариса

Чтобы посадить куст Барбариса, следует не только подготовить участок, но и рассчитать оптимальное расстояние между растениями. Подходящей дистанцией считается 1,5-2 метра. При использовании кустарника в качестве живой изгороди на 1 м кв. сажают максимум 2 куста.

Размер посадочных ям составляет 40 на 40 сантиметров. Лунки готовят за 2 недели до начала высадки. В глубину яму делают тоже на 40 см. Для улучшения аэрации корневища на дно укладывают песчаный слой.

Когда ямки будут подготовлены, в них помещают нужный грунт, после чего трамбуют. Затем следует полить кусты, а сверху уложить слой мульчи. Верхняя часть растения (та, что расположена над поверхностью земли) обрезается, но так, чтобы на фрагменте, что остался, было минимум 4-5 почек.

Как ухаживать за Барбарисом в саду

Уход за декоративным кустарником минимален, так как растение может хорошо расти в различных условиях выращивания. Он переносит даже городские условия. Но все же некоторое внимание надо уделить этой культуре.

Правила полива

При засушливом лете потребуется регулярно проводить увлажнение грунта. Оно выполняется 1 раз в неделю. Для таких целей подойдет прохладная вода, которая льётся прямо под корневую систему. Важно следить за тем, чтобы вода не попадала на поверхность листовых пластин.

Если лето будет дождливым, то нет необходимости в проведении дополнительного полива.

Удобрения

Подкормки, что вносятся в грунт в момент высадки культур, теряют свое действие через год. С приходом следующей весны потребуется провести удобрения с помощью азота, для таких целей отлично подойдет мочевина (на 10 л воды используют 25 г вещества). В будущем вносить азотные удобрения можно будет только 1 раз в 4 года. При выращивании Барбариса и для употребления ягод понадобится удобрить грунт калием и фосфором (на 1 куст потребуется по 10 и 15 г соответственно). В качестве подкормок можно применять и комплексные вещества, например, Кемиру. Состав вносят в начале июля, на 10 л воды потребуется 15 г.

Обрезка и формирование куста Барбариса

Важное правило, как обрезать куст Барбариса, это своевременно удалять побеги, что повреждены воздействием вредителей и болезней. Также в обязательном порядке устраняют ослабленные побеги, а еще те, что провоцируют загущение.

Если растение выглядит декоративно, тогда обрезку выполняют весной, когда растению исполнится год. Обычно срезают 1/3 часть от побега. Затем через год обрезают куст уже дважды за сезон – с приходом июня и в августе. Низкорослые сорта можно не обрезать.

Как подготовить кустарник Барбарис к зимовке

Растение обязательно требует укрытия с помощью слоя мульчи. Для таких целей подойдут сухие листики, торф или компост. Кустарники, которым меньше 5 лет, требуется укрывать лапником, закрепляя его веревкой или шпагатом. Только важно оставить пустоты внутри созданной конструкции, туда будут помещаться сухие листики.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Среди вредителей на кустарник могут нападать Барбарисовые Пилильщики, Тли и Пяденицы. Распознать насекомых можно по высыханию листовых пластин. Чтобы устранять вредителей, следует использовать хозяйственное мыло и воду (в 10 л разводят 300 г препарата). Для борьбы с гусеницами понадобится прибегать к помощи Хлорофоса.

Наиболее распространёнными заболеваниями считают:

ржавчину, пятнистость листьев, мучнистую росу, бактериоз.

На поверхности листиков можно замечать беловатый налет, что сигнализирует развитие заболеваний. Для борьбы с болезнями применяют коллоидную серу. Сильно пораженные стебли срезаются и уничтожаются.

Если Барбарис заразится пятнистостью, то его декоративный вид начнет портиться, будут формироваться пятна в разной форме и цвете. Обработка растений выполняется оксихлоридом меди. Важно учесть и то, что следует заниматься восстановлением растений до начала их цветения, или же после окончания этого процесса.

Как профилактика может выступать обработка кустов с помощью бордосской жидкости.

Способ применения Барбариса в ландшафтном дизайне

Благодаря разнообразию сортов Барбарис можно использовать в различных цветочных композициях: это и групповые посадки на газоне, и различные миксбордеры, и многоярусные плантации. На альпийских горках и садах прекрасно смотрятся карликовые сорта кустарника. Хорош яркий куст и как одиночное растение. Живые изгороди и бордюры из этого колючего кустарника получили достаточно широкое распространение, но это неудивительно – забор всегда имеет декоративный вид.

Для создания живой изгороди подходят высокорослые сорта барбариса Турнберга, а также Барбарис обыкновенный, а карликовые сорта с густой кроной – хороший материал для невысокой каймы.

Высаживают растения для живой изгороди в шахматном порядке, чтобы получалось не более четырех всходов на метр (это особенно важно для барбариса обыкновенного, который очень быстро разрастается). В первые годы после посадки такой живой изгороди стрижка не нужна, но затем необходимо придать форму зеленому забору.

Полезные и лекраственные свойства Барбариса

Терпкие красные ягоды Барбариса содержат уникальное соединение под названием Берберин, которое действует как антиоксидант. Это может помочь улучшить контроль сахара в крови, лечить диарею и бороться с воспалениями, связанными с зубными инфекциями и даже лечить прыщи.

Его ягоды веками использовались в традиционной медицине для лечения проблем с пищеварением, инфекций и кожных заболеваний.

Добавление ягод Барбариса в свой рацион может помочь вам получить некоторые преимущества для здоровья, но обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать дополнительные добавки барбариса или берберина. Опишем впечатляющие лекарственные и полезные свойства Барбариса.

Высокое содержание полезных питательных веществ

Плоды Барбариса очень питательные. Они богаты углеводами, клетчаткой, а также несколькими витаминами и минералами. В частности, ягоды являются отличным источником витамина С, антиоксиданта, который может помочь защитить от повреждения клеток, которое может привести к сердечным заболеваниям и раку. Кроме того, Барбарис содержит цинк, марганец и медь, которые играют важную роль в иммунитете и профилактике заболеваний.

Ярко-красный цвет ягод обусловлен антоцианами – растительными пигментами, которые, помимо других преимуществ, могут улучшить здоровье мозга и сердца.

Ягоды кустарника содержат полезные растительные соединения.

Берберин является членом семейства алкалоидов, группы соединений, известных своими терапевтическими эффектами.

Кроме того, Берберин может помочь снизить уровень холестерина, замедлить прогрессирование определенных раковых клеток, бороться с инфекциями и иметь противовоспалительное действие.

Барбарис может помочь справиться с диабетом

Барбарис – и особенно содержание в нем берберина – могут играть роль в лечении диабета, хронического заболевания, характеризующегося высоким уровнем сахара в крови.

В частности, было показано, что берберин улучшает реакцию ваших клеток на гормон инсулин , который регулирует количество сахара в крови. В свою очередь, это может помочь снизить уровень сахара в крови.

Барбарис помогает при диарее.

Барбарис веками использовался для лечения диареи. Вероятно, это связано с высокой концентрацией берберина, который помогает замедлить прохождение отходов пищеварения через кишечник, подавляя определенные рецепторы, тем самым предотвращая диарею.

Ягоды Барбариса полезны для здоровья зубов

Исследования показали, что берберин действует как мощное противовоспалительное средство.

Таким образом, он может помочь в лечении воспалительных стоматологических заболеваний, таких как гингивит, при котором наблюдается образование зубного налета, отек и раздражение десен.

Барбарис может помочь в борьбе с прыщами.

Барбарис может помочь в лечении прыщей – состояния кожи, характеризующегося воспалением шишек и прыщей. В частности, берберин и другие соединения в барбарисе могут помочь бороться с воспалениями и инфекциями, связанными с акне.

Виды и популярные сорта Барбариса

Перед тем как определиться подходит ли барбарис для конкретной почвы и ландшафта, следует ознакомиться с его особенностями. Описание растения зависит от его вида. Различают несколько основных видов Барбариса.

Барбарис обыкновенный ( Berberis vulgaris )

Практически круглый разлогий кустарник с колючками, который вырастает до 3 м. Яркий и стойкий запах желтых цветков и съедобные красные с кислинкой плоды сделали этот вид очень популярным у садоводов. Весной растение порадует красной листвой с переливами желтого и оранжевого цветов.

Преимуществами этого вида является устойчивость к неблагоприятным условиям, в частности к морозам и несильно богатой почве. Но предпочтение все-таки следует отдавать щелочным субстратам.

Барбарис Тунберга ( Berberis thunbergii )

Густой колючий куст в 2 м высотой. Лепестки цветов окрашены в желтый цвет, а плоды имеют характерную легкую красную окраску.

Нежно-зеленые листья осенью приобретают оранжевый цвет. Любит и солнце, и полутень. Его часто используют для создания топиариев, так как побеги без особых усилий состригаются. Часто используют в наших широтах ввиду зимоустойчивости и подходящей почвы – кисловатой или нейтральной. Желательно продумать дренаж перед посадкой. Тунберги являются наиболее востребованными в наших широтах

Барбарис узколистый (Berberis stenophylla)

Очень красивый карликовый кустарник с дугообразными ветвями и вечнозелеными листьями. Душистые мелкие цветки имеют желтую окраску. Но так как растет он очень медленно и не устойчив к холодам, его трудно выращивать в нашем климате.

Барбарис Амурский (лат. Berberis amurensis)

Также большой кустарник в 3 м с блестящими большими листьями. С наступлением осени они приобретают золотисто-красноватый перелив.

Плоды съедобны и долго не опадают с куста. Свою популярность этот вид приобрел благодаря своей стойкости к засухе, болезням и морозам.

В статье использованы метериалы с сайта healthline.com

"

Описание и характеристика сортов Барбариса тунберга с фото

Барбарис – популярный декоративный лиственный кустарник, высаживаемый в садах. Среди многих видов декоративных кустарников трудно найти растения, более универсальные, чем барбарисы (лат. Berberis). Большое количество доступных видов кустарника дает широкие возможности использовать их в саду. Их можно высаживать отдельно, в дополнение к композиции или в группах, например, в виде живых изгородей.

В мире много разновидностей, сортов, видов барбариса, некоторые из них особенно примечательны. Ниже представлены самые популярные сорта Барбариса Тунберга, фото и описание, особенности выращивания и ухода.

Краткая характеристика, применение

Один из самых популярных барбарисов, выращиваемых в садах – декоративный Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii). Растение родом из Японии. Это небольшой, но широко растущий сферический кустарник, характеризующийся:

прямостоячими ветвями, иногда красиво изогнутыми, сильно разветвленной плотной листвой, тернистыми побегами.

Фото. Декоративные листья барбариса разных сортов.

Варианты использования разновидностей барбариса:

Высокие разновидности барбариса идеальны в качестве живых изгородей, границ клумб. Колючие побеги кустарника затрудняют доступ к участку непрошеных гостей, поэтому растение несет защитную функцию. Сорта барбариса с привлекательной кроной, характеризующейся более низким ростом – идеальны для создания композиций на клумбах, рабатках с другими декоративными кустами или многолетниками. Самые низкие барбарисы – интересные растения для каменистых садов, рокариев, прекрасно сочетаются с камнями и стенами. Декоративный кустарник в саду также может выступать в качестве покровного растения. Низкие сорта также пригодны для выращивания в контейнерах.

Барбарис вида Тунберг достигает высоты около 1,5 метра. В дополнение к овальным листьям, его главное украшение – продолговатые, красные ягоды. Вид включает огромное количество декоративных сортов, значительно отличающихся друг от друга.

Куст работает в любом саду, как по размеру, так и по стилю. В аранжировках его можно высаживать отдельно или в садовых композициях группами с другими кустарниками.

Характеристики барбариса Тунберга:

Хорошо переносит обрезку – можно ограничить рост побегов в маленьких садах. Из-за тернистых побегов, изгороди из него трудно преодолеть людям и большинству животных. Очень привлекательный осенью – цветные листья имеют красивый осенний окрас – оранжевые, желтые, красные цвета. Цветки желто-красные. Ярко-красные плоды появляются после цветения и остаются надолго после падения листьев, украшая кустарник. Ягоды барбариса притягивают птиц, ищущих пищу. Требования к почве – к плодородию почв не требователен. Предпочтительны светлые, проницаемые грунты. В качестве исключения из остальных барбарисов разновидностей Тунберга любит почвы со слегка кислой реакцией. Лучше растет на умеренно влажных субстратах, но переносит сухие, песчаные. Средне морозостойкий. В суровые зимы может замерзнуть, но быстро восстанавливает побеги. Куст светолюбив – становится пышнее в солнечных местах, терпит небольшую полутень. Менее восприимчив к болезням и вредителям, переносит легкую соленость почвы и загрязнение воздуха. Обрезка. Кустарник будет сгущаться, если ежегодно делать формующую обрезку, сокращая все молодые побеги. Раз в несколько лет стоит выполнить омолаживающую обрезку, удаляя старые побеги.

Рекомендуемые виды и сорта

Известно более 450 сортов барбариса, но только пару десятков часто встречается в процессе культивирования. Большинство популярных кустарников – растения с сезонными листьями, чрезвычайно декоративные, нетребовательные. Встречаются в садах также несколько вечнозеленых видов, гораздо более деликатных и трудных в выращивании в нашем климате.

Таблица. Разновидности Барбариса Тунберга.

«Арлекин» с красными, пестрыми листьями и высотой 2 м, «Восхищение» «Адмирейшн» Admiration с красными листьями с желтым краем и высотой 0,5-1 м. Барбарис Ауреа Aurea с желтыми листьями и высотой 1 м. «Келлерис» Kelleriis с зелеными, белыми пятнистыми листьями и высотой 1,5-2 метра. «Эректа»барабарис Erecta, «Хелмонд пиллар» Hellmond Pillar. «Грин Карпет» Green Carpet, «Рэд Карпет» Red Carpet.

В дополнение к сортам Тунберга, в садах можно найти другие интересные гибриды:

«Оттавский суперба» Berberis ottawensis – с сильно поднятыми побегами, высотой 2-3 м, корейский барбарис (Berberis koreana) с большими листьями и круглыми плодами.

Из вечнозеленых барбарисов стоит отметить:

«Джулиан» или «Юлианна» (Berberis julianae), вырастает до высоты 2-3 м, с узкими и удлиненными ланцетовидными листьями, плоды темно-синего цвета. Бородавчатый (Berberis verruculosa) – высотой 1,5 м, имеет острые шипы, кожистые листья, темно-синие плоды. Дарвина – высокорослый, с прекрасными желтыми, нежными цветами, темно-зелеными листьями. Фрикарта – высокорослый, с шаровидной кроной. Ганьепена – барбарис вечнозеленый, с шаровидной кроной, темно-синим ягодами. Классификация по высоте куста

Декоративные кустарники из барбариса делятся на:

высокорослые, среднерослые, низкорослые (карликовые). Высокорослые Барбарис «Атропурпуреа» Barberry Atropurpurea

Наиболее часто используемый сорт вида Тунберг.

Фото и краткое описание сорта:

Вырастет до максимум 1,5 метра. Отличается красивым внешним видом. Украшает сад летом и осенью, меняя цвет от фиолетового до привлекательного ярко-красного. Медленно растущий. Морозостойкий кустарник. Без особых требований к почвенным условиям. Любит солнечные позиции. Рекомендуется для живых изгородей.

Оттавский Суперба Superba Berberis Широкий кустарник, растет сорт до 4 метров. Листья – красивые, темно-красные с синим покрытием. Цветёт в мае, распуская желтые маленькие цветы. Плоды – яркие красные маленькие, декоративные ягоды. Любит солнечные и полузатемненные позиции.

«Ред пиллар» Red Pillar

Привлекательный, узкий и элегантный барбарис вида Тунберг с прямыми побегами. Основные характеристики:

Достигает максимальной высоты 2 метра. Медленно растет, распространяя побеги в стороны. Листья двухцветные – красные сверху, темно-зеленые внизу, побеги темно-красные. Цветёт в мае, распуская желто-красные цветы. Может создать красивую изгородь.

Среднерослые «Ауреа» Berry Aurea

Барбарис вида Тунберг со сферической формой достигает максимум высоты 1 метр. Медленнорастущий, тернистый и плотный куст.

Фото и краткое описание сорта:

Листья интенсивного желтого окраса, со временем становятся обесцвеченными желто-красными. Побеги растут 10 см в год. Лучше посадить ауреа в слегка тенистых местах, чтобы избежать риска обжигания листьев солнечными лучами. Растет хорошо на слегка кислотных проницаемых субстратах. Цветение длится на рубеже мая-июня. Рекомендуется для посадки в каменистых садах или в качестве низкой изгороди.

«Ред Леди» Dart’s Red Lady

Кустарник Ред Леди с шаровидной, достаточно компактной формой кроны. Сорт достигает высоты 80 см.

Фото и небольшое описание сорта:

Медленно растущее растение. Листья темно-фиолетовые, осенью становятся темно-красными, бордовыми. Требуется светлая и плодородная почва. Сорт предпочитает солнечное или полузатемненное положение. Рекомендуется выращивать сорт Red Lady в горшках, садах, рокариях.

«Ред Джевел» Red Yevel

Описание и фотографии:

барбарис растет до 1-1,5 м, листья коричневато-фиолетового цвета, блестящие, осенью листва приобретает красный цвет, период цветения май – июнь, появляются желтые декоративные цветы, никаких особых требований к почвенным условиям нет, подходит для солнечных или полузатененных позиций, рекомендуется для создания многолетних композиций, часто используется сорт ред джевел для низких живых изгородей.

Карликовые «Адмирейшн» Admiration

Карликовый невероятно декоративный барбарис вида Тунберг со сферической формой, растет до 50 см в высоту. Очень эффектный, ярко выделяется в саду.

Фотографии и краткое описание:

чрезвычайно декоративный, благодаря красивой окраске листьев, устойчив к климатическим условиям, не имеет особых требований к почве, отлично подходит сорт Адмирал для каменистых садов или низких изгородей.

«Атропурпуреа нана» Atropurpurea Nana

Сорт самшитолистный нана, барбарис растущий высотой до 1 метра. Прирост тернистого кустарника составляет 5 см в год.

красивые фиолетовые и кармино-красные листья, цветёт в мае – июне желтыми цветками, вместо которых потом появляются плоды, нетребовательный, прост в уходе, любит слегка кислые проницаемые почвы, устойчив к морозу, рекомендуется для выращивания в горшках, для композиций с многолетниками и травами.

«Багатель» Bagatelle Berberis

Густой карликовый барбарис, крона невысокая – 30 см.

пурпурно-коричневые побеги, темные листья, цветет в мае, дает маленькие желтые цветы, любит солнечные позиции, умеренно увлажненную почву, идеально подходит для оформления рабаток, композиций с лиственными растениями.

Популярные сорта

Ниже представлены самые популярные сорта барбариса вида Турнберга:

«Ауреа» Aurea, «Эректа Бернберис» Erecta, «Багатель» Bagatelle, «Голден ринг» или «Золотое кольцо» Golden Ring, «Ред Пилар» «Красный столб» Red Pilar, «Грин карпет» «Зеленый ковер» Green Carpet, «Барбарис Мария» Maria, «Арлекин» Harlequin, «Ред рокет» «Красная ракета» RedRocket, «Голден Рокет» GoldenRocket, «Оранж дрим» OrangeDream, «Инспирейшн» Inspiration, «Атропурпурея Нана» барбарис Atropurpurea Nana, «РедЧиф» Red Chief, «Кармен» Carmen, «Старберст» Starburst, «Алекс» Aleks, «Наташа» Natasza, «Коронита» Coronita, «Пай Вау» Powwow, «Роз Глоу» Rose Glow, «Адмирейшн» «Адмирал» Admiration, «Бонанза голд» Bonanza Gold, «Голдалита» Goldalita, «Голден Торч» «Золотой факел» Golden Torch, «Кобольд»

Ниже рассмотрены некоторые популярные сорта вида Турнберга, неописанные выше.

«Голден ринг»

Барбарис «Золотое кольцо» обязан названием декоративной окраске листа. Эффектно выглядят пурпурные листья с желтой узкой границей. У старого куста листья становятся целиком пурпурными.

«Грин Карпет» или «Зеленый ковер» Green Carpe

Низкий, тернистый, густой барбарис. Молодые листья ярко-зеленые, с наступлением осени становятся оранжевыми. Сорт имеет жесткие изогнутые стебли. В конце лета появляются многочисленные небольшие красные плоды. Зимой это деликатес птиц. Рекомендуется использовать барбарис популярного сорта Грин карпет в ландшафтном дизайне в качестве почвопокровного. Сорт любит слегка кислотные проницаемые почвы. Устойчив к морозу, загрязнению воздуха.

«Эректа» Erecta

Сорт со светло-зелеными листьями, молодые растения имеют прямые побеги, более старые – раскидистые. Барбарис используется для оформления клумб, обводок, высаживается вдоль дорожек.

«Старберст»

Медленно растущий лиственный кустарник с широкой, компактной кроной, достигающей 0,5-1 метра высоты. Разноцветные листья: розово-бело-зеленые. Декоративны молодые побеги барбариса темно-розового цвета. Предпочитает солнечные или полузатененные позиции. Сорт терпим к влаге почвы, рН и типу грунта. Применяется в домашних садах, городском озеленении.

«Мария»

Барбарис, характеризующийся сильным ростом – до 1,5 м в высоту, прямыми побегами, переменным цветом листьев. Весной листья сорта «Мария» приобретают интенсивный желтый цвет, располагаясь на молодых красных побегах. Затем на листьях появляется карминово-красный ободок, побеги становятся коричневыми. Осенью барбарис снова меняет цвет листьев, приобретая интенсивный оранжево-красный цвет.

На побегах сорта Мария осенью в большом количестве появляются декоративные, красные, крупные плоды. Растет лучше на плодородных почвах, влажных, богатых питательными веществами.

Внимание! Сорт Мария лучше переносит воздействие солнца, чем другие желто-лиственные сорта, его можно посадить в солнечных местах.

В затененных местах листья барбариса теряют интенсивную желтовато-золотистую окраску, поэтому лучше не сажать растение в тени. Сорт устойчив к низким температурам, но в суровые зимы стебли могут повредиться.

«Голден Дрим»

Сорт «Золотая мечта» имеет широкую, густую крону, поднимается до 120 см в высоту. Куст имеет колючки, маленькие золотисто-зеленые листья, осенью оранжевые. Цветы маленькие, желтые, появляются весной (обычно в мае-июне). Плод – небольшая красная ягода.

Сорт барбариса можно посадить в солнечном или частично затененном расположении. Растет на большинстве типов почв, включая песчаные, не богатые питательными веществами. Переносит солевые субстраты и загрязнение воздуха. Не любит влажную землю.

Высаживают Голден дрим осенью или весной. Сорт морозоустойчив. В начальный период культивирования стоит иногда поливать, подкармливать небольшими дозами многокомпонентных удобрений. Молодой кустарник рекомендуется обрезать каждый год, уплотняя побеги. Позже, омолаживающая обрезка выполняется каждые несколько лет. Сорт довольно устойчив к болезням, вредителям.

«Наташа»

Введен в продажу в 2013 году. Это колючий кустарник. Сорт среднерослый – высотой 1 метр. Крона густая. Листья разноцветные, пятнистые или окаймленные, опадают на зиму. В мае расцветают одноцветные, кремовые цветы. В октябре-ноябре на лозе появляются блестящие красные весьма декоративные плоды.

Сорт может расти в полутемных и солнечных местах. Терпим к типу почвы, влажности, рН. Устойчив сорт «Наташа» к загрязнению воздуха, рекомендуется для посадки в городах. Высаживать барбарис «Наташа» желательно в группах.

«Оранж Дрим»

Сорт с нежной, оранжево-красной листвой. Слабо растущий куст с рыхлой кроной, достигает высоты 1-1,5 метра. Стебли прямостоящие, сильно разветвленные. Растет лучше в солнечных местах, к почвам не требователен. Подходит барбарис для холодного климата, морозостойкий.

«Пай Вау»

Кустарник с поднятой, столбчатой ​​кроной. Достигает сорт размеров: высота кустарника 1-1,5 метра, диаметр неравномерной кроны 0,5 метра. Листья со сменным цветом: весной – лимонно-желтый, позже зеленый со сливочно-желтыми пятнами, осенью – желтый, оранжево-красный. Барбарис нетребователен к почве и положению, морозоустойчив.

«Конкорд»

Медленно растущий сорт с компактной кроной. Достигает размера – 40 см в высоту и ширину. Листья – коричнево-красные. Цветет в мае-июне, цветы желтые. Нет серьезных требований к почве. Необходимо солнечное расположение. Устойчив к загрязнению воздуха, морозу. Рекомендуется для посадки на клумбах, в каменистых садах, контейнерах.

«Бонанза голд»

Карликовый барбарис высотой 50 см. Взрослые кустарники имеют форму сплюснутой сферы. Побеги покрыты шипами. Листья золотисто-желтого цвета. Весной (май) появляются бледно-желтые, незаметные цветы, затем красные ягоды. Сорт предпочитает кислые, слабокислые почвы. Устойчив к морозу. Идеально подходит для рабаток, оформления границ клумб, садов. Впечатляет, благодаря интересному, интенсивному цвету листьев.

«Коронита»

Пурпурнолистный барбарис, растет достаточно медленно. Фиолетово-красные листья с зелено-золотым ободком, летом листва окрашивается в цвет старого золота. Цветёт в конце мая – начале июня. Предпочитает слабокислые почвы.

«Оранж Дрим»

Сорт с нежной, оранжево-красной листвой. Слабо растущий куст с рыхлой, раскидистой кроной, достигающий 1-1,5 м высоты. Стебли подняты вверх, сильно разветвлены. Обладает низкими требованиями к почве. Предпочитает солнечные позиции, устойчив к низким температурам. Рекомендуется для посадки в парках, садах.

«Голден Ринг»

Растет до 2-3 метров. Отличается оригинальными, фиолетово-красными листьями с узким желтым краем. Ягоды остаются на кустах в течение длительного времени. Не слишком требовательный к почве, расположению, выдерживает низкие температуры, периодическую засуху.

«Голден Торч»

Сорт растет до 0,7 м в высоту и 0,5 м в ширину. Крона широкая, растет в виде колонны, поднимает стебли вверх. Яркие желтые листья краснеют осенью. Цветёт в мае-июне желтыми цветами. После цветения кустарник украшается красными ягодами. Нет больших требований к почве. Рекомендуется для домашних садов и для посадки городской зелени.

«Голден Рокет»

Куст с колоколообразной кроной, высотой до 1 м. Осенью желтый, красно-оранжевый. Желтые цветы цветут во второй половине мая, начале июня. Маленькие, красные фрукты появляются в сентябре. Требуется солнечное или полузатененное положение, проницаемая, умеренно влажная почва, слегка кислая. Рекомендуется для посадки в домашних садах и в городской зелени. Морозостойкий.

«Грин Карпет»

Растет до 1 м в высоту, шириной 1,5 м. Светло-зеленые листья превращаются осенью в желтые, алые. Не требователен по отношению к почве и расположению, лучше растет в солнечных местах. Отличный, устойчивый кустарник.

«Оранж Рокет»

Крона компактная, побеги прямостоячие, высота 1,5 метра. Оранжево-красные листья, слегка красноватые осенью. Украшение куста – маленькие, желтые цветы, появляющиеся в мае, и красные ягоды, украшающие кустарник с августа. Требуется солнечное или полузатененное расположение. Отлично растет на плодородных, умеренно влажных почвах. Морозостойкое растение. Рекомендуется для посадки в группах и рядах.

«Инспирейшн»

Компактный кустарник со сферической кроной, побеги растут достаточно медленно, покрыты пятнистыми листьями. Через 5 лет диаметр кроны достигает 50 см. Напоминает сорт «Адмирейшн». Пускает многочисленные, плотно расположенные побеги. Маленькие листья, богато окрашенные тремя доминирующими цветами: красным, розовым, белым. Некоторые из пятен темно-фиолетового цвета. Устойчив к обилию влаги, кислотности субстрата. Требуется солнечное или полутеневое положение. Устойчив к морозу.

Заключение

Барбарис – один из самых популярных кустарников, выбираемых для садов. Многочисленные виды заставляют сад принимать красивые цвета в течение года благодаря красочным листьям и плодам.

"

Барбарис – посадка и уход в открытом грунте

Особая популярность выращивания Барбариса на садовых участках связана не только декоративной привлекательностью куста, но и полезным свойствам его плодов, из которых можно приготовить вкусное варенье, целебные напитки, использовать в качестве лекарственных средств.

Род Барбариса, название которого с арабского переводится как «имеющий форму раковины, объединяет примерно 170 видов, большая часть которых окультурена. В дикой природе Барбарис прорастает в гористых областях Северного полушария.

Гардения – описание, уход в домашних условиях Как вырастить фундук из ореха в домашних условиях?

Прекрасный вариант для создания живой изгороди.

Ботаническое описание Барбариса

Барбарис (Berberis) – это листопадный, полувечнозеленый или вечнозеленый кустарник либо дерево из семейства Барбарисовые. Стебли Барбариса покрыты острыми колючками — видоизмененными листочками, от которых остались лишь центральные жилки.

В пазухах колючек зарождаются коротенькие стебли, из-за чего листья Барбариса собраны в подобие пучков. Листовые пластины – простые или кожистые, очередно расположенные. На побегах первого года листочки располагаются одиночно по спирали. В зависимости от разновидности листовые пластины могут быть окрашены в различные цвета: зеленый, пурпурный, желтый, иногда встречаются пестрые, пятнистые, с красивой каймой.

Цветы Барбариса – мелкие, душистые. Они бывают оранжевого с красными вкраплениями или золотисто-желтого цвета. Цветочки собраны в кистевидные или щитковидные соцветия, на каждом лепесточке цветка располагаются по два нектарика, а потому растение считается медоносным. У некоторых видов Барбариса цветки могут быть одиночными.

Плод Барбариса – ягода, форма и цвет которого зависит от вида. Он может иметь эллиптическую, яйцевидную или почти шаровидную форму. Длина ягоды варьируется от 8 мм до 1,2 см, с одним или пятью семенами. Окрас – красный или черный.

Популярные виды и сорта Барбариса

Поскольку Барбарис богат своим разнообразием, бывает трудно определиться, какой именно вид или сорт выращивать на своем садовом участке. Познакомимся с наиболее популярными среди садоводов видами Барбариса.

Барбарис Обыкновенный (Berberis Vulgaris)

Кустарник – высокорослый. Его высота достигает до 3-х метров. Побеги — буро-серые, на них располагаются трехраздельные колючки, длина которых равна 2 см. Листовые пластины – тонкие, перепончатые, имеющие эллиптическую форму. Сверху листочки окрашены в темно-зеленый цвет, снизу — в зеленовато-серый.

Желтые мелкие цветочки собраны в кистевидные соцветия, длина которых достигает 6 см. Цветение длится примерно 2-3 недели. Ягоды – ярко-красные, длиной в 15 мм.

Вид имеет большое количество форм: «Альбо-Вариегата»- имеет красивые декоративные листья бело-пестрого окраса, «Аурео-Маргината»- листовые пластины окаймлены золотистой полоской, «Атропурпурея» — листья окрашены в темно-пурпурный или красный цвет.

Схожее описание имеют также следующие виды Барбариса: Прованский, Остистый, Канадский, а также Барбарис Дильса, Зимбольда, Джеймса.

Барбарис Тунберга (Berberis Тhunbergii)

Листопадный, декоративный вид. Высота кустарника – от 50 см до 1 метра. Стебли сильно ветвящиеся, на ранней стадии имеют насыщенный красный или желтый цвет, с годами приобретают бурый или коричневато-пурпурный оттенок. Ветви располагаются горизонтально. На стеблях располагаются тонкие упругие колючки длиной в 1 см.

Листовые пластины очень изящные, имеют обратнояйцевидную либо продолговатую форму. Длина листьев – не более 3-х см. Лицевая сторона листьев имеет ярко-зеленый окрас, нижняя сторона окрашена в сизый цвет. Осенью листва становится насыщенно-красной.

Цветы у Барбариса этого вида могут быть одиночными или собранными в пучки. Внутренняя поверхность лепестков желтая, а внешняя — красная. Длительность цветения – 1-2 недели.

Глянцевые ягоды имеют эллиптическую форму. Их длина равна 1 см, окрас – насыщенно красный. Созревают в начале сентября.

Вид имеет следующие распространенные сорта:

* «Голден Ринг» — высота куста 3 метра, крона – округлой формы. Листья окрашены в бордово-пурпурный тон с желтым окаймлением, осенью становятся ярко-красными. В октябре созревают глянцевые плоды красно-кораллового оттенка.

* «Ред Пилар» — куст имеет колоновидную форму. Его высота равна 1,5 метрам, ширина кроны – 45 см. Листья – фиолетово-красные, осенью приобретают ярко-алый оттенок.

* «Оранж Рокет» — высота куста варьируется в пределах 120 см, имеет колоновидную форму. Листовые пластины – мелкие, гладкие, яйцевидной формы. На молодых стеблях листья имеют оранжевый окрас с желтой каймой, на прошлогодних побегах они окрашены в пурпурно-красный цвет.

* «Корник» — полутораметровый кустарник. Листовые пластины имеют светло-зеленый цвет, сверху которых разбросаны бело-кремовые пятныщки разной формы. Складывается впечатление, что листву обрызгали краской.

Барбарис Оттавский (Berberis x Оttawensis)

Вид является гибридным, который получен путем скрещивания Барбариса Тунберга и Атропурпуреи Барбариса Обыкновенного. Самый красивый, декоративный вид. Высота куста – 1,5-2 метра. По своей форме куст очень схож с Барбарисом Тунберга, а окрас листовых пластин такой же, как у Барбариса Обыкновенного.

Вид имеет популярные сорта:

* «Аурикома» — куст вырастает до 2,5 метров. Длина листовых пластин округлой формы – 5 см. Летом они имеют ярко-красный цвет, осенью – оранжевый. Желто-красные мелкие цветочки собраны в 5-сантиметровые кистевидные соцветия. Ягоды – ярко-красного цвета.

* «Суперба» — довольно высокорослый сорт – растение вырастает до 4-х метров в высоту. Листья округлые, длиной в 3-5 см, темно-красного цвета с сизым налетом. Осенью листовые пластины становятся красными или оранжевыми. Соцветия – кистевидные, плоды – глянцевые, красного цвета.

* «Силвер Майлз» — пурпурные листья беспорядочно покрыты штрихами грязно-серого цвета. Издали кажется, что куст окрашен в сиреневый цвет.

Посадка Барбариса в открытый грунт

Барбарис считается весьма неприхотливым растением. Но во избежание каких-либо непредвиденных неприятностей, необходимо придерживаться некоторым рекомендациям.

Время посадки саженцев

Саженцы Барбариса рекомендуется высаживать весной, когда почва полностью оттает. Однако надо высаживать до того момента, как «оживут» почки. Не исключена возможность проведения посадки и в осеннее время, когда начался массовый листопад.

Выбор места для выращивания. Освещение

Барбарис можно выращивать как в полутени, так и на открытом участке, тем более что растение не боится сквозняков, сильных порывов ветра. При подборе места необходимо помнить, что виды Барбариса, имеющие пурпурную листву, предпочитают открытые, солнечные участки. В этом случае куст будет выглядеть ярко, красиво.

Грунт

Хотя считается, что Барбарис одинаково хорошо растет на разном виде почвы, однако лучше высаживать его на нейтральном грунте, с рН менее 7. Если кислотность почвы высока, то в нее необходимо будет добавить мел или известь.

Внесение удобрений

Удобрения можно внести в грунт как за несколько недель до посадки, так и непосредственно во время высаживания саженца. Для этого в посадочную яму надо вносятся 100 гр. суперфосфата, 200 гр. древесной золы, 400 гр. гашеной извести и примерно 8 — 10 кг садовой почвы, перемешанной с компостом, либо перегноя.

Методика посадки

Если высаживаются несколько кустиков Барбариса, то необходимо определиться, как они будут выглядеть. При одиночном высаживании расстояние между саженцами должно равняться 1,5-2 метрам, если это будет живая изгородь, то 2 кустика на 1 погонном метре.

Посадочные ямки готовятся заранее, примерно за 2-3 недели до высадки кустиков Барбариса. Размер ямки равен 40х40 см. Для живой изгороди готовится траншея глубиной в 40-50 см. Дно ямки покрывается слоем песка, который будет служить дренажом. Если почва нейтральная или слабокислая, то в нее рекомендуется внести те удобрения, о которых отмечалось выше (за исключением внесения золы и извести).

В ямку помещается саженец, расправляется корневая система, засыпается почвой, утрамбовывается, проливается водой, поверхность приствольного круга мульчируется. После этого рекомендуется у куста срезать ту его часть, которая располагается над поверхностью грунта, но таким образом, чтобы на оставшейся части были 3-5 хорошо развитых почек.

Уход за Барбарисом в открытом грунте

В жаркое засушливое время куст Барбариса поливается 1 раз в неделю. Для полива используется холодная вода, которая выливается непосредственно под корень. Такое же количество поливов потребуется недавно высаженным кустикам, иначе они не будут расти, развиваться. Если лето дождливое, поливы растению не нужны.

Рыхление, удаление сорняков

Рядом с кустиком образуется много поросли, которую необходимо своевременно удалять. Вместе с этим необходимо срывать сорную траву, а почву хорошо рыхлить – это будет способствовать тому, что не будет застаиваться вода, улучшится аэрация корневой системы.

Подкормка

Если при посадке в грунт были внесены удобрения, то этой подкормки хватит на целый год. На следующий год куст подкармливается раствором мочевины (20-30 гр на 10 л воды). В последующие годы кусты Барбариса подкармливаются азотсодержащим удобрением (мочевиной) с периодичностью 1 раз в 3-4 года. Если кустарник выращивается с целью сбора плодов, то в этом случае рекомендуется по завершении цветения з и в конце сезона внести в грунт калий и фосфор (на 1 куст потребуется 15 гр. суперфосфата и 10 гр. калийного удобрения).

Обрезка

Рекомендуется срезать побеги, пораженные болезнью, вредителями, ослабленные, высохшие, а также те ветви, которые способствуют загущению. Декоративные виды первый раз подвергаются процедуре обрезки весной, когда кустики достигнут годовалого возраста. Срезать следует 1/3 либо 2/3 части побега. В последующие годы кусты Барбариса подвергаются обрезке дважды в год — в начале июня и в первой декаде августа. Такая обрезка является как санитарной, так и формирующей. Низкорослые виды можно не подвергать процедуре обрезки.

Подготовка к зиме

Барбарис считается морозостойким, однако молодые экземпляры могут пострадать от зимней стужи. Чтобы этого не допустить, рекомендуется первые 4-5 лет кустики накрывать лапником, особенно если это вечнозеленый вид. Если кусты крупные, то их ветви стягиваются веревкой, вокруг него из сетки делается своеобразный цилиндр, высота которого должна быть хотя бы на 10 см больше высоты куста. Пустоты внутри конструкции заполняются опавшей листвой, а цилиндр накрывается укрывным материалом.

Вредители. Болезни

Опасность Барбарису представляют барбарисовый пилильщик, барбарисовая тля или цветочная пяденица.

Что касается болезней, то это, как правило, разные грибковые заболевания: ржавчина, пятнистость, листовых пластин, мучнистая роса, бактериоз, увядание. Причиной этих болезней могут стать неблагоприятные условия, неправильный уход. Например, причиной появления ржавчины может стать соседство кустиков Барбариса со злаковыми культурами. В этом случае необходимо куст опрыскать бордоской жидкостью либо коллоидной серой (1%). Первая обработка проводится сразу, как только раскроются все почки и вырастут листочки, а последующие — с перерывом в 3 недели.

"

Барбарис тунберга: описание сортов с фото

Барбарис тунберга – это растение семейства Барбарисовые, которое происходит из Китая, Японии и Кореи. Оно получило свое название в честь шведского ботаника Карла Петера Тунберга. В природе барбарис тунберга может достигать 2 метров в высоту, но в большинстве случаев он вырастает до 1,5 метров. Известен также под названием японский барбарис.

Барбарис тунберга имеет опушенные ветви и листья в форме длинноэллиптической пластины. Летом на кустах распускаются соцветия в виде желтых зонтиков, а к середине осени на них появляются ярко красные ягоды.

Барбарис тунберга различается не только в цвете листьев, но и в форме растения. Существуют низкорослые, раскидистые и высокорослые формы. Есть множество сортов этого растения, которые выведены садоводами в разных странах мира.

Условия

Барбарис тунберга – растение, не требующее особых условий. Оно выдерживает морозы до -25°C, но лучше всего растет в умеренном климате без резких перепадов температуры.

Купить барбарис тунберга можно в специализированных садово-парковых центрах или в интернет-магазинах, которые занимаются продажей растений. Цена за кустик зависит от его размера и сорта. Средняя цена на один кустик составляет от 500 до 1000 рублей.

"

Барбарис оттавский Суперба

Барбарисы

Автор Мария На чтение 3 мин Просмотров 8.9к. Опубликовано 09.05.2020

Барбарис оттавский Суперба (Berberis ottawensis Superba) - крупный листопадный кустарник, во взрослом состоянии (через 10 лет) достигает в высоту и диаметре 3-4 м.

Барбарис оттавский Суперба (Berberis ottawensis Superba) — крупный листопадный кустарник, во взрослом состоянии (через 10 лет) достигает в высоту и диаметре 3-4 м. Молодые кусты растут строго вверх, а потом ветви начинают поникать, образуя дугу. Оригинальный окрас коры и листьев, красно-коричневый с фиолетовым оттенком, по веткам располагаются шипы.

Характеристика и описание

Крона барбариса Суперба раскидистая, среднеплотная. Лист с весны по осень изменяет свою окраску от красноватого, до фиолетового и оранжевых оттенков. На это даже не влияет место выращивания, в тени кустарник не меняет своей окраски, оставаясь насыщенным и декоративным.

Детали Описание Высота До 3-4 м, столько же куст может быть и в диаметре. Листья Обратнояйцевидные, до 5 см, вначале сезона темно-красные, затем появляется сизый оттенок. К осени становятся красно-оранжевые. Период цветения Май. Цветки Мелкие, желтоватые, собраны в кисти до 5 см в длину. Плоды Съедобные красные ягоды, вытянутой формы, величиной до 0.8 см. Время созревания – сентябрь-октябрь. Если их не собирать, то они на кистях сохраняются до декабря-января. Устойчивость В сильные морозы могут подмерзать концы ветвей, молодые растения и при малом количестве снега лучше укрывать. Место посадки Переносит загазованность, стоек к мучнистой росе, выносит полутень и открытые солнечные места, неприхотлив к почвам. рН 6.5. Размножение Черенкование, методом деления взрослого куста или зелеными отводками.

Барбарис Суперба хорошо поддается стрижке, чаще куст делают в виде шара, прямоугольника при формировании живой изгороди. При хорошем росте и облиственности получается плотный, яркий куст, который не требует пристального ухода.

Посадка, выращивание и уход

Растение предпочитает щелочные или слабокислые почвы, при посадке барбариса оттавского «Суперба» в кислую почву проводят известкование.Лучше не сажать на заболоченных, плохо дренированных участках, растение хоть и неприхотливо, но предпочитает легкую, плодородную землю.

Чтобы цвет куста был яркий его лучше сажать на открытых, солнечных местах. Так он разрастется в высоту и в ширь, его листва будет обильна, при правильной обрезке – барбарис будет с плотной кроной.

Растение почти не требует ухода, только после посадке молодые кусты нужно будет периодически поливать или защищать от морозов. Взрослый барбарис подкармливают раз в 3-4 года, при достаточном количестве дождей в сезон поливать его не нужно.

Вредители и болезни

При правильном уходе барбарис Superba устойчив ко многим заболеваниям. Может быть поражение тлей, пяденицей. Личинки уничтожают листву, куст становится плохо облиственным. В борьбе с ними используют инсектициды. Сильно пораженные кусты лучше вырезать и сжечь.

Использование в ландшафтном дизайне

Кусты барбариса Суперба отличный вариант озеленения городских парков, придомовых территорий, скверов. Он переносит загазованность, не требует частого полива, подкормок и хорошей земли. В зимний период на фоне выпавшего снега красиво смотрятся красные ветки и плоды.

Сажают растение как декоративное, формируя живые изгороди, подходит как единичный элемент на лужайке. Куст можно сформировать в виде шара или оставить в «диком виде», чтобы ветви свисали длинными дугами.

Молодые, невысокие растения можно включать в композиции с кустарниками или хвойниками другого цвета. Но барбарис лучше сажать на солнечных местах, чтобы оттенок листы был интенсивнее. Барбарис оттавский подойдет для оформления придомовых территорий около многоэтажек или рядом с коттеджем, куст высаживают в линию или одиночно по направлению дорожек.

"

Барбарис съедобный

Трудно себе представить домашний сад без плодовых деревьев и кустарников, поэтому даже самые ленивые и занятые хозяева приусадебных участков не могут отказаться от яблонь, смородины, малины. Более искушенные садоводы балуют себя диковинками, всячески стараясь создать подходящие для них условия. А мы предлагаем добавить в ваш сад такое пока ещё не распространенное, но неприхотливое плодовое растение, как барбарис. Этот кустарник обладает не только декоративными, но и высокими вкусовыми, лечебными свойствами.

Он принадлежит к огромному семейству барбарисовых, включающему более 170 видов, но плодовые виды и сорта представлены в нем лишь небольшой группой. В Советском Союзе главным производителем и поставщиком этой вкусной и полезной ягоды был Таджикистан: любимые конфеты «Барбарис», лимонад, сиропы, лекарства – все производилось из ягод, выращенных в жарком азиатском климате. Но существуют отдельные сорта и виды плодовых барбарисов, которые прекрасно себя чувствуют и в наших украинских садах. Но прежде чем перейти к разновидностям, немного общей информации.

куст барбариса обыкновенного

Барбарис (лат. Bérberis) – ценный плодовый кустарник. В местах естественного произрастания – в Закавказье, Южной и Восточной Европе, Азии – предпочитает селиться на сухих и светлых участках возле лесов, на горных склонах, малоплодородных почвах. Его корневища ползучие, одревесневшие. Побеги высокие, 2–3 м, прямостоячие, в зависимости от вида, а также времени года имеют пурпурную, желтую, серо-белую окраску. Листья эллиптические, 4 см в длину и 2 см в ширину, располагаются на укороченных побегах. Колючки размером до 2 см развиваются на длинных побегах. Плодовые кисти состоят из 15–25 желтых или ярко-оранжевых цветков, которые после продолжительного цветения (с апреля по май) превращаются в алые или пурпурные кисловатые плоды. Срок созревания ягод зависит от вида плодового барбариса – с сентября по начало ноября.

Срок созревания ягод зависит от вида плодового барбариса – с сентября по начало ноября.

Плоды содержат в большом количестве витамины С, Е, органические кислоты, а также берберин – природный алкалоид, широко применяемый в традиционной и народной медицине. Также барбарис хороший медонос – мед приобретает яркий золотисто-желтый цвет и нежный приятный аромат.

Виды съедобного барбариса

Барбарис обыкновенный (лат. Bérberis vulgáris) – древовидный кустарник с раскидистой кроной. Ареал распространения – Кавказ, Южная Европа, но легко приживается даже в Сибири. К почвам нетребователен, на родине его можно встретить даже на самых малоподходящих для культивации участках, таких как речные галечники, меловые отложения. Главное преимущество перед другими плодовыми барбарисами – высокая зимостойкость, он способен выдерживать морозы до –35 °С. Предпочитает сухие и солнечные участки сада. Притенение отрицательно сказывается на урожайности и вкусовых качествах плодов. Близкое залегание грунтовых вод и обильные поливы могут привести к загниванию корневищ.

Bérberis vulgáris Lutea

Bérberis vulgáris Atropurpurea

Барбарис обыкновенный, пожалуй, единственный вид среди съедобных собратьев, имеющий наибольшее сортовое разнообразие:

● Lutea – куст высотой до 2 м с жёлтыми побегами и светло-зелёной листвой. Плоды золотисто-жёлтые, кислые. Высаживать следует только на открытых солнечных участках сада.
● Аureo-marginata – куст может достигнуть в высоту 3 м, имеет очень красивые листья, окаймлённые серебристой полосой. Очень эффектен в живой изгороди. Плоды алые, вкусные, кисло-сладкие, созревают в октябре.
● Аtropurpurea – высота куста не превышает 2 м, побеги пурпурные с тёмно-красными листьями и плодами. Очень эффектный куст. Сбор ягод проводят в конце сентября – начале октября.
● Аlba-variegata – куст ценится за высокую декоративность. Листва «разрисована» белыми разводами, окрас плодов – кремовато-белый.
● Dulcis – сорт содержит все видовые признаки барбариса обыкновенного, но отличается высокими вкусовыми качествами плодов: ягоды очень сладкие, созревают к середине октября.
● Asperma – высокорослый куст плодоносит красными бескосточковыми ягодами.

В наших садах хорошо зарекомендовал себя еще один вид этого растения – барбарис амурский. Ареал произрастания – Дальний Восток, Корея, Китай. Впервые ботаниками был встречен на берегах Амура, за что и получил свое название.

Барбарис амурский (Berberis amurensis) – маловетвистый колючий кустарник с раскидистой кроной высотой до 3,5 м. Побеги окрашены в желтоватый оттенок, к осени становятся серо-желтыми. Цвет листьев также меняется в зависимости от времени года: летом они ярко-зеленые, а осенью – красные или золотисто-красные. Цветки светло-желтые, очень ароматные, колючки до 2 см. Плоды – красные, блестящие, съедобные. Сбор урожая проводят поздней осенью – в ноябре.

Вид представлен двумя сортами:

● Japonica – отличается более округлыми листьями и малым количеством цветков на кистях.
● Орфей – нецветущий сорт, выведенный российскими селекционерами исключительно для декоративности. Высота куста – 1 м.

Нельзя не упомянуть еще несколько видов барбарисов с плодами, имеющими пищевую ценность. Но, увы, эти виды не совсем подходят для выращивания в нашей климатической зоне.

Барбарис канадский (Berberis canadensis). Кустарник растет в долинах и на берегах рек Северной Америки. Обильно цветет с середины мая по июнь, неприхотлив, легко переносит засуху и зимние морозы.

Внешне мало чем отличается от барбариса обыкновенного. Незнакомый для наших садоводов вид интенсивно подвергается усовершенствованию американскими и канадскими селекционерами, которые работают в направлении декоративности куста. Но иногда при этом теряются вкусовые качества ягод.

Барбарис шароплодный (Вerberis sphaerocarpa). Он же разноцветоножковый – эффектный, сильно пахнущий во время цветения куст высотой до 2 м. Место распространения – горные склоны Средней Азии, Монголии, западные провинции Китая. Именно его ароматные сине-сизые плоды используют для приготовления традиционных азиатских блюд – шурпы, плова, лагмана.

На заметку для самых смелых садоводов-коллекционеров и экспериментаторов: в условиях нашей зимы культура может полностью погибнуть – для сохранения вида и получения урожая следует позаботиться о тепличном укрытии куста.

Съедобный барбарис посадка и уход

Барбарис имеет высокую приспособляемость к любым почвам и условиям содержания. Главное учесть несколько непреложных правил.

1. На почвах с повышенной кислотностью тормозится развитие растения. Решение вопроса – добавить гашеную известь в посадочную яму из расчета 500 г на 1 м2 для очень кислого грунта или 200–500 г древесной золы.
2. Барбарис – перекрестноопыляемое растение, поэтому в саду должно быть высажено не меньше 2 плодовых кустов. Плодоношение начинается с 4-го года посадки.
3. Для высоких и стабильных урожаев барбарис следует высаживать на открытых солнечных участках.
4. Уплотненная посадка может снизить урожайность кустов, поэтому расстояние между плодовыми растениями должно быть не менее 1 м. В случае формирования живой изгороди из съедобного барбариса на 1 погонном метре можно высадить 2 куста.

Для высоких и стабильных урожаев барбарис следует высаживать на открытых солнечных участках.

Посадка. Посадочную яму для одиночных кустов выкапывают размером 40×40 см, для изгороди – готовят траншею такой же глубины и нужной длины. Если грунт не требует дополнительной подготовки или раскисления, на дно ямки насыпают песок, тем самым облегчая аэрацию корневища. Размещают саженцы, слегка присыпают землей и хорошо поливают. После того как вода впитается в почву, ямки полностью засыпают и слегка утрамбовывают. Мульчирование корневой зоны создаст благоприятные условия для укоренения растения и освободит садовода от необходимых частых рыхлений почвы.

Полив. Переизбыток влаги губителен для барбариса, поэтому вновь высаженные кусты поливают 1 раз в неделю, а взрослые растения – по мере необходимости, 1–2 раза в месяц.

Уход. Барбарис смело можно назвать кустарником, не требующим большого ухода, – все сводится к дозированному кормлению, обрезке и проведению профилактических или лечебных мероприятий. Азотсодержащие удобрения вносят только на следующий год после посадки и в дальнейшем не чаще 1 раза в 3 года. Внесение комплексных удобрений, содержащих микроэлементы, благоприятно сказывается на урожае.

Обрезка. Санитарную обрезку проводят весной, до начала сокодвижения – удаляют засохшие, поврежденные побеги и лишнюю поросль.

Омолаживающую обрезку также проводят ранней весной. Удаляют полностью старые ветки, вырезая их на пень у самой земли. Из молодых побегов оставляют самые здоровые, формируя новый куст.

Формирующая стрижка позволяет придать растению опрятный вид. Барбарисы подстригают два раза за сезон – весной после цветения и в конце лета, в августе.

Размножение. Процесс размножения прост и традиционен – посевом семян, черенкованием, отводками и делением куста.

● Посев семян лучше провести осенью – для этого из спелых плодов извлекают косточки и высевают сразу в подготовленную грядку.
● Черенкование проводят в июле молодыми полуодревесневшими побегами в летних парниках.
● Для размножения отводками весной выбирают сильные однолетние побеги, пригибают их в подготовленные бороздки, фиксируют и засыпают землей, оставляя на поверхности только макушку побега. В течение всего сезона отводки регулярно поливают, и осенью молодые саженцы перемещают в контейнеры или отдельную грядку для доращивания.
● Деление куста – самый болезненный для барбариса способ, проводят его весной, аккуратно разрезая корневища маточного куста секатором. Вновь образованным деленкам следует обеспечить максимальный уход: притенение, полив корнестимулирующими препаратами, листовые подкормки Эпином, гуматом.

Болезни и вредители. Барбарисы мало подвержены воздействию агрессоров и вирусов, но все же слабые места у них есть: возможно заражение мучнистой росой, ржавчиной, бактериозом.

Меры борьбы – стандартные фунгициды и медьсодержащие препараты.

К опасным вредителям можно отнести барбарисовую тлю и пяденицу. Тля очень быстро распространяется, повреждая листья молодых побегов, а личинки пяденицы уничтожают вкусные плоды барбарисов.

Что приготовить из ягод барбариса

В пищу употребляют только хорошо созревшие плоды, зеленые ягоды могут вызвать отравление и болезненное расстройство желудка. Сушеные целые или истолченные плоды применяют в виде приправ для мясных, бобовых блюд, супов и маринадов. Молодые листья используют вместо щавеля для приготовления салатов и зеленых супов.

Сладкоежки оценили приятную ягодную кислинку еще в карамельках «Барбарис». Имея достаточное количество ягод, можно приготовить разнообразные десерты: пастилу, желе, варенье, мармелад, компоты, сиропы, сок.

Варенье из барбариса. 1 кг ягод барбариса хорошо промыть, залить 2 стаканами воды и настаивать в течение 10 часов. Затем воду слить в другую кастрюлю, добавить в нее 1,2 кг сахара и сварить сироп. Высыпать ягоды и варить полчаса. Разлить в стерильные банки.

Сок из барбариса

Способ № 1. Зрелые ягоды вымыть, высыпать небольшими порциями в дуршлаг и бланшировать в кипятке не более 3 минут. Подготовленные ягоды пропустить через соковыжималку. Сок, предназначенный для хранения, прокипятить и разлить в бутылки. Использовать для приготовления муссов, желе.

Способ №2. Спелые ягоды вымыть, дать стечь воде, затем спрессовать. Полученный сок вылить в эмалированную посуду и пастеризовать. Разлить в банки, накрыть крышками и стерилизовать еще в течение 15 минут, после чего герметично укупорить.

Барбарис соленый. Вымытые и просушенные кисти со зрелыми плодами разложить по стеклянным баночкам, залить подсоленной родниковой или холодной соленой кипяченой водой, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике. Добавлять в качестве приправы или самостоятельной закуски.

"

Кустарник барбарис: посадка и уход

Барбарис – кустарник, давно полюбившийся садоводам. Упоминание о его выращивание можно найти в истории Древней Руси, Древнего Рима, Греции и монастырях Тибета. Тогда это растение ценилось в первую очередь за свои целебные качества, сегодня кустарник рассматривают и как декоративную культуру. И это совсем неудивительно, ведь барбарис – одно из немногих растений, которые смотрятся красиво круглый год. Сначала он украшает сад молодой листвой, затем прелестными желтыми цветами – после гроздьями красных ягод.

Ягоды барбариса – еще один повод посадить на своем участке этот кустарник. Они богаты лимонной и винной кислотой, пригодны для изготовления джемов, пастилы. Из них же производятся знакомые всем с детства карамельки.

Описание некоторых видов

Существует множество видов и сортов этого растения, среди которых встречаются довольно высокие кустарники и совсем низкие – карликовые, лиственные и вечнозеленые.

Барбарис обыкновенный

Самый распространенный вид растения, достигающий в высоту до 3 метров. Имеет тройные колючки длиной до 2 см, эллиптические листья зеленые с одной стороны и серо-зеленые с другой (у некоторых разновидностей листья бело-пестрые). Цветы желтые, соцветия собраны в кисти, период цветение около 30 дней. Ягоды удлиненной формы темно-красные, съедобные, кислые на вкус.

Барбарис Тунберга

Очень красивый декоративный вид кустарника. Его высота от 30 см до 1 м. Ветви растут горизонтально или дугообразно отклоняясь. Листья более округлые, могут быть красными, зелеными, желтыми, оранжевыми – в зависимости от сорта. Цветы желтые, зацветает на 14 дней. Ягоды ярко-красные, овальные. Самые распространенные сорта:

Адмирейшн, Голден Ринг, Ред Пилар, Оранж Рокет, Корник, Оттавский. Барбарис канадский

По своему строению схож с обыкновенным, но листья летом имеют коричневый цвет. Цветет и плодоносит обильно каждый год. Сорта:

Аурикома, Силвер Майлз, Суперба.

Барбарис амурский

Высота кустарника может превышать трех метров. Имеет продолговатые зубчатые листья 5-8 см в длину. Соцветия собираются в кисти (до 25 бутонов в одной кисти). Культура устойчива к морозам и жаре, светолюбивая, может расти на любой почве.

Барбарис корейский

Кустарник высотой около двух метров. Имеет крупные листья и крепкие шипы. Цветы ярко-желтые, ягоды красные, круглые до 1 см в диаметре. Культура морозоустойчива, может повреждаться при затяжных оттепелях.

Барбарис: посадка и уход в открытом грунте Выбор места для барбариса

Для посадки барбариса следует подготовить на садовом участке незатененную площадку без сквозняков. Стоит учесть сорт растения, если для декоративного барбариса потребуется небольшая площадь, то для обычного — потребуется более обширная территория. Кроме того, следует учесть, что барбарис не переносит застоя влаги и близости грунтовых вод, поэтому лучше всего высаживать его на небольшой возвышенности или на склоне.

Если сорт выбранного барбариса имеет пестрые листья (с декоративными пятнами), то растение лучше посадить на солнечное место. Поскольку яркость таких листьев будет зависеть от количества попадаемого на их поверхность солнечного света. Впрочем, для обычного барбариса также лучше подойдет солнечное место, поскольку именно при этом условии он будет давать наилучший урожай.

Барбарис хорошо себя чувствует, соседствуя с другими культурами. Но стоит обеспечить его корневую систему достаточным пространствам, выдерживая интервал между ним и другим растением не менее 150 см. В противном случае, кустарник не сможет нормально развиваться и вырастит непропорциональным.

Для посадки барбариса нужна рыхлая, легкая, некислая почва, если имеется излишняя кислотность, в грунт нужно внести известняк или доломитовую муку. Если на участке черноземная или суглинистая почва, то перед посадкой, в нее нужно внести известковую муку либо торф и обеспечить хороший дренаж. А в торфяную почву нужно добавить древесную золу и провести известкование.

Способы посадки барбариса

Вырастить барбарис можно:

из семян, из приобретенного саженца со сформировавшимися корнями.

Но начинающим садоводам лучше приобрести готовые саженцы растения, поскольку выращивать его из семечка более сложный процесс.

Выращивание из семян

Чтобы заготовить семена для последующей посадки, необходимо собрать ягоды барбариса, извлечь из них семена, промыть и подсушить в хорошо проветриваемой комнате или в духовке, выставив минимальную температуру.

Семена нужно сажать осенью, чтобы к весне они проросли. Сделать это можно сразу в открытый грунт, приготовив для семян бороздки 1-1.5 см глубиной.

Далее, семена укладываются равномерно в бороздки, присыпая их сверху землей и слегка ее утрамбовывая.

Другой вариант – осенью семечки помещаются в ящик и присыпаются песком, затем ящик ставится в прохладное помещение (оптимальная температура 0 +15). Весной, когда семена проклюнутся, их сажают в грунт, в бороздки глубиной 3 см.

Когда у ростков появятся вторые настоящие листья, растения рассаживают так, чтобы расстояние между ними было не менее 3 см. И только через год, окрепшие саженцы переносят на постоянное место.

Посадка саженца

Посадку саженцев производят весной, когда снег только оттает, до того, как почки растения распустятся. Реже посадка производится осенью.

Ямки для высадки растения готовят заранее, за 2-3 недели до посадки. Для молодых саженцев (возрастом до трех лет) достаточно ямки диаметром и глубиной по 25 см. Саженцам возрастом 4-7 лет понадобится ямка в 2 раза больше. Для создания живой изгороди кустарники высаживают в траншею шириной 40-50 см, глубиной 40 см.

Когда ямки готовы, в них необходимо внести перегной с песком либо рыхлый садовый грунт, смешанный с компостом. Кроме этого, в ямку можно внести древесную золу, которая в последующем защитит растение от грибка и вредителей. Саженец аккуратно помещается в яму, присыпается грунтом (грунт нужно немного уплотнить сверху). После чего высаженный кустарник необходимо обильно полить, замульчировать компостом или торфом приствольный круг.

Уход за барбарисом

Кустарник барбарис, посадка и уход за которым сможет осилить и начинающий садовод, не требует каких-то сложно выполнимых условий выращивания. Причем, уход за обычными сортами и декоративными практически одинаков. Поэтому, вырастив однажды один сорт растения, можно смело высаживать и другие сорта, не боясь, что придется учить новые правила ухода.

Уход за барбарисом будет состоять в следующем:

полив, рыхление почвы, прополка, внесение удобрений, обрезка.

Растение не очень боится пересыхания почвы, но боится застоя воды. Поэтому поливать следует только молодые саженцы (раз в неделю). Взрослые растения поливаются только при длительной засухе также не более раза в неделю. Полив следует производить под корень, стараясь не лить воду на листья. Вода для полива не должна быть холодной.

Для лучшего роста почву возле барбариса необходимо регулярно рыхлить и удалять сорняки с территории прикорневого круга. Для облегчения ухода за кустарником, участок рядом с ним можно замульчировать опилками или торфом.

Что касается удобрений, то после посадки кустарник необходимо подкармливать азотным удобрением только через год (до этого времени ему будет достаточно удобрений, внесенных в яму до посадки). А последующие подкормки следует делать еще реже – 1 раз в 3 года. Если растение выращивается не только для красоты, но и для сбора ягод, то после цветения и после снятия урожая барбарис можно дополнительно подкормить удобрениями, содержащими фосфор и калий.

Высокие сорта барбариса требуют обрезки. Первую производят весной на растении возрастом 1 год, убирая половину длины побегов. Затем кустарник обрезают 2 раза в год (в начале июня и в конце августа), убирая сухие и слабые побеги, а также формируя аккуратную крону.

Болезни и вредители барбариса

Полноценный уход за кустарником должен в себя включать и осмотр культуры на предмет появления симптомов болезней, способных поразить барбарис. К ним относятся:

мучнистая роса, ржавчина, бактериоз (бактериальный рак).

Мучнистую росу, представляющую собой грибковое заболевание, можно узнать по образованию на листьях, побегах и ягодах белого рыхлого налета. Чтобы избавиться от этой болезни, пораженные части кустарника необходимо удалить и сжечь. После чего растение следует обработать однопроцентным раствором коллоидной серы.

Ржавчина чаще всего кусты, растущие вблизи злачных культур. Распознать заражение можно по характерным ярким рыжим пятнам на листьях. Чтобы избавить барбарис от этого недуга, его следует обрабатывать однопроцентными растворами бордоской жидкости или коллоидной серы. Причем обработку нужно произвести 3 раза, выждав перед каждой повторной процедурой 3 недели. Если вовремя не принять меры, то листья кустарника могут начать усыхать и опадать.

Бактериоз или по-другому бактериальный рак, проявляется появлением на растении опухолей, трещин и нарастаний. Пораженные участки растения нужно обрезать и обязательно сжечь. После чего барбарис нужно обработать препаратом, содержащим медь (например, бордоской жидкостью).

Хороший уход также должен включать осмотр растения на наличие вредителей. Барбарису опасны:

барбарисовая тля, цветочная пяденица, барбарисовый пилильщик.

Сморщенные, подсохшие листья подскажут о появлении на растение барбарисовой тли. Бороться с ней можно при помощи раствора хозяйственного мыла, который готовят из 10 литров воды и 300 г мыла. Цветочная пяденица опасна для обычного барбариса, поскольку этот вредитель опасен для ягод. Избавиться от пяденицы и от гусениц барбарисового пилильщика можно при помощи раствора хлорофоса (1-3%).

Барбарис, выращивание и уход за которым сможет осуществить даже начинающий садовод, сможет прекрасно дополнить любой участок. А разнообразие его сортов и видов обеспечивает его широкое использование и как плодового растения, и как отдельного декоративного кустарника, и как кустарника для живой изгороди.

"

Где растет барбарис в России и как вырастить его у себя на участке

На приусадебных участках жители средней полосы России в настоящее время выращивают много разных кустарников. Не является исключением и барбарис обыкновенный, хотя естественный ареал произрастания его в нашей стране – это Приморье и Северный Кавказ. О том, где растет барбарис в России, как выращивать и ухаживать за растением расскажем далее.

Где растет барбарис в России — описание растения и места произрастания

Барбарис обыкновенный – высокий кустарник с сильно ветвящимися побегами, усыпанными колючками. Ветви имеют несколько слабовыраженных граней, окрашены в начале роста в желтоватый или с пурпурным оттенком цвет, затем становятся беловато-серыми.

Ползучие корневища покрыты корой светло-бурой окраски.

Лат. Bérberis vulgáris (фото)

Часть побегов укорочены, на них растут тонкие эллиптические зазубренные листья. Побеги нормальной длины вместо листьев усыпаны колючками.

Растение цветет желтыми цветками, собранными в кисти по 15-25 штук. Цветения начинается в апреле. После отцветания в сентябре на барбарисе вызревают плоды. Они представляют собой красные или пурпурные продолговатые ягоды, кислые на вкус.

Кустарник предпочитает лесные опушки, открытые лужайки, склоны. Барбарис можно встретить в горах на высоте до 2 км, в залежах известняка и на галечных речных берегах.

Географические ареалы барбарисовых зарослей находятся в Передней Азии, Закавказье, во многих европейских странах, кроме северной части материка.

На вопрос, где растет барбарис в России, дает ответ атлас ареалов растений нашей страны. Барбарис встречается в европейской части России, преимущественно в лесостепях Северного Кавказа. Также густые заросли кустарника произрастают в Приморье.

Недостатком растения является то, что его ветви в качестве временного пристанища используют ржавчинные грибки, вызывающие заболевания зерновых сельскохозяйственных культур. В связи с этим расположение кустов барбариса недалеко от злаковых полей крайне нежелательно.

В остальном же кустарник является ценным растением. Достоинства барбариса состоят в следующем:

Использование для выращивания природных изгородей, зачастую труднопроходимых из-за густоты ветвей и колючек. Культивирование на приусадебных участках благодаря декоративности, особенно во время цветения и плодоношения. Плоды пригодны для употребления в пищу. Из них делают приправу и ликеры. Плодами и корневищами можно окрашивать бумагу, шерсть, кожу, лен. Ценный медонос. Древесина пригодна для изготовления токарных изделий.

Кроме того, листья и корни барбариса обыкновенного обладают лечебными свойствами – останавливают кровь, снимают боли и воспаления, проявляют желчегонный эффект.

Как выращивать барбарис

Условия выращивания барбариса обыкновенного легко создать на обычном приусадебном участке средней полосы России.

Кустарник предпочитает сухие светлые места, в выборе почв очень неприхотлив (но оптимальным все же является нейтральный по кислотности грунт). Сорта по-разному относятся к обилию прямых солнечных лучей. Одни переносят такое освещение нормально, другие могут выгореть.

Барбарис можно без боязни сажать на продуваемых сквозняками местах. Ветры им не страшны. Единственное, чего не выносит кустарник – переувлажнение. Он легче выживет в засушливое время.

Как растет барбарис (фото)

Кусты сажают поодиночке и группами. Расстояние между соседними растениями должно составлять, по меньшей мере, полтора метра.

При посадке изгороди количество кустов на 1 метр зависит от желаемой плотности заграждения.В произвольно растущей изгороди оно составляет 2 растения, в плотной – 4 для одного ряда и 5 для двух рядов.

Для высадки саженцев выкапывают посадочные ямы. В дерновую землю добавляют перегной и песок для повышения дренажных свойств почвы.

Если грунт кислый, в яму подсыпают 200 г древесной золы или 200-300 г гашеной извести. Саженец устанавливают вертикально и засыпают землей. Сверху укладывают слой мульчи (солома, древесные опилки или еловый лапник).

Растение поливают один раз в 7-10 дней. При дождливой и влажной погоде полив проводят еще реже.

После полива и частичного просыхания почвы проводят ее прополку и рыхление.

На следующий год после высадки начинают вносить подкормки. По весне нужно выбирать азотные удобрения. Последующие комплексные минеральные подкормки проводят через каждые 3-4 года.

Заросли барбариса необходимо периодически прореживать. Обычно это старые кусты, часть которых не жалко и выкопать. Оптимальное время для прореживания – весна.

Начиная со второго года жизни кусты барбариса, нужно проводить их обрезку. Она заключается в удалении больных и плохо развитых веточек. Процедуру можно проводить практически в любое время, но период цветения и зимовки лучше избегать.

Обычно барбарис, образующий изгороди, обрезают 2 раза за сезон – в июне и августе.

Если отдельные кусты барбариса имеют низкорослую форму, их можно не обрезать. Обрезка кроме оздоровления растений носит и другие цели. Проявив фантазию, можно придать кустам любую самую причудливую форму.

Как выглядит барбарис — фото

Размножается барбарис различными способами – вегетативно, семенами, делением куста, черенками.

Для получения семян собирают вызревшие плоды, отжимают их. Полученную субстанцию процеживают и промывают.

Затем семена подсушивают. Если посев планируется весной, семена стратифицируют (выдерживают в холодильнике в герметичном контейнере с влажным песком или вермикулитом) в течение 2-5 месяцев. Посев осуществляют в бороздки на глубину около 1 см.

Побеги с 2-4 настоящими листьями прореживают. Через 2 года сеянцы рассаживают на постоянное место.

Деление куста осуществляют острым секатором, отделяя друг от друга части растения с корневой системой. Затем их высаживают в отдельные ямки.

Черенки лучше всего заготавливать летом. Для их сбора выбирают здоровые молодые побеги и отрезают вершину на расстоянии около 10 см. черенки укореняют во влажном песке и затем рассаживают на участке.

Болезни и вредители

Разные сорта барбариса по-разному подвержены вредителям и болезням, но от беды не застрахован никто:

Бактериоз (бактериальный рак) характеризуются трещинами и пустотами на побегах и листьях. Увядание листьев вызывает грибок рода Фузариум. Сначала загнивают корни, затем и побеги. Усыхание побегов также вызывается грибами нескольких видов. Кора корней и стеблей усыхает, опадают листья. Все эти проблемы устраняются своевременной обрезкой больных частей растения. Ржавчину, вызываемую ржавчинным грибком, удаляют с помощью 1%-ного раствора бордосской жидкости. Пятнистость листьев излечивается раствором оксихлорида меди и препаратом Абигапик. Мнение эксперта Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Независимо от того, где растет барбарис, важно правильно ухаживать за растением, чтоб защитить от различных заболеваний. При соблюдении профилактических мероприятий и поддержании высокого иммунитета культуры вероятность развития инфекции намного ниже.

Чтоб растение проявляло высокую сопротивляемость заболеваниям рекомендуем регулярно проводить калийные подкормки, особенно важно вносить этот элемент в осеннее время. Уборка мусора и опада, удаление сорных растений возле места, где растет барбарис, уменьшит количество возможный очагов, а также укрытий для зимовки спор и бактерий.

Не рекомендуем регулярно обрабатывать культуру одним и тем же препаратом. Для повышения эффективности обработок, как лечебных, так и профилактических важно чередовать средства. Иначе инфекция адаптируется и ее чувствительность к воздействию химиката снижается.

Среди вредителей наиболее часто встречается тля. Для защиты культуры рекомендуем проводить внекорневую обработку борсодержащими средствами.

Это средство также будет хорошим удобрением, плодов на кусте завяжется больше. Если тли очень много, лучше применять специфический препарат, например, Актеллик . Если планируется сбор урожая, важно учитывать срок ожидания.

Во время просмотра видео вы узнаете о барбарисе.

Вырастить барбарис на приусадебном участке совсем несложно. Его ценность сложно переоценить – декоративность, съедобные плоды, возможность использования в живых изгородях. Приложив немного усилий, украшение для сада может получить даже неопытный фермер.

Это меня удивило Подпишись на Наши соцсети!

Комментарии (8) Ира 25.04.2018 в 00:10 | #

У нас барбарис ни кто не выращивает, судя по фото это очень красивый и необычный кустарник, я бы посадила такой, но не знаю где найти саженцы, соседи этим не занимаются, родственники наши тоже, вообще далеки от этого. Ответить

Юлия Эксперт Плодогород 27.11.2018 в 17:53 | #

Здравствуйте, Ира! Даже если негде взять саженец барбариса, это совершенно не проблема, так как можно вырастить его с помощью семян. Хотя, стоит отметить, что это продолжительный процесс и нужно запастись терпением. Так как семена этого растения имеют твёрдую оболочку, прежде чем высаживать весной необходимо положить их в песок или торф и продержать там около четырёх месяцев. Оптимальная температура пять градусов. Но если решите сеять барбарис осенью, то такую процедуру проводить не нужно, в земле произойдёт естественная стратификация. Лучше сажать сразу, как только семена вынуты из ягод. Всходы появятся летом. Тогда их нужно обязательно проредить. Для постоянно места выберите солнечный участок, но если такой возможности нет, подойдёт полутень. В тенистом месте урожая не будет вообще. Не сажайте барбарисы ближе, чем на один метр друг к другу. Не забудьте обеспечить хороший дренаж. Ответить

Екатерина 05.10.2018 в 22:42 | #

Сажала пурпурный барбарис из семян. Всхожесть прекрасная. Только не все пурпурные оказались. Среди всходов было много обычных зеленых. Хочу Тунберга посадить. Не знаю только какие окажутся в итоге. Ответить

Юлия Эксперт Плодогород 04.03.2020 в 00:37 | #

Здравствуйте, Екатерина! Если решено вырастить на участке барбарис Тунберга, стоит узнать, как правильно его высаживать и что за уход потребуется. Такие кусты лучше сажать в плодородный грунт, с нейтральной кислотностью и качественным дренажем. В субстрат можно добавить золу, перегной и песок. Поскольку важно, чтоб такой барбарис сохранял декоративность, лучше высаживать его на солнечных участках. Куст может развиваться и в слегка затененном месте, но тогда крона не будет иметь характерной насыщенной окраски. Поливать растение стоит умеренно, но при посадке влаги стоит внести достаточно, а после замульчировать участок. Такая разновидность отличается зимостойкостью, высокой декоративностью, практически не требует обрезки, кроме санационной и может высаживаться для формирования живых изгородей. Для размножения лучше всего использовать черенки. Тем более что так точно можно получить такое же растение, как и материнское. Брать черенки можно в начале лета. Лучший участок — боковой побег. Длина отрезка 12-15 см с 3-4 междоузлиями. Листву снизу стоит убрать, а верхушку прищипнуть. Для укоренения лучше использовать стимулятор, а затем можно помещать подготовленный побег в рыхлый субстрат и укрывать пленкой для создания тепличных условий. В условиях тепла и высокой влажности барбарис быстро укорениться и через 2 месяца можно пересадить его в открытый грунт. Ответить

Гоша 27.11.2018 в 00:59 | #

У нас барбарис растет, как декоративное растение плоды его никто не собирает. Мне нравится сорт с красными листьями — это очень красиво, даже глубокой осенью, сейчас у нас выпал снег, а барбарис еще с листвой и красными маленькими плодами. Этот кустарник можно вырастить с помощью черенков. Ответить

Юлия Эксперт Плодогород 04.03.2020 в 00:57 | #

Здравствуйте, Гоша! Эта культура часто используется для декора участка, но, плоды барбариса очень полезны и широко применяются в кулинарии и медицине. Если растение уже есть на участке, рекомендуем попробовать его ягоды, но для этого их нужно правильно заготовить. Приступать к сбору ягод барбариса можно в октябре. Лучше в процессе сразу отбраковать поврежденные или испорченные плоды. Их можно засыпать сахаром и хранить в холодном помещении или сложить в специальные пакеты для хранения ягод или фруктов, а затем поместить в морозилку. Можно также сушить в духовке собранный урожай. Так сохранить собранные плоды можно на несколько лет. Если измельчить полученный высушенный продукт, можно применять барбарис в качестве специи. В плодах барбариса содержится масса полезных элементов. При правильном применении они оказывают желчегонный, противовоспалительный и антибактериальный эффект. Отвар может использоваться как общеукрепляющее средство, а также при появлении жара. Барбарисовый чай активно применяется при простудных болезнях. При готовке различных блюд, ягоды этого растения применяют не только как приправу для мяса и овощей. Их можно мариновать, заливать сахарным сиропом или готовить варенье. Ответить

Светлана 25.03.2019 в 07:57 | #

Кусты барбариса и сами плоды мне очень нравятся. У себя на даче высадила семь кустов, предполагалось они сыграют роль живой изгороди небольшой. Кустики прижились все семь, а вот плодоносить начали только три. Не могу понять причину, живут ведь в одинаковых условиях. Ответить

Юлия Эксперт Плодогород 26.03.2019 в 00:43 | #

Здравствуйте, Светлана! Есть несколько причин, по которым ваши барбарисы могут не плодоносить. Наиболее распространенная причина — застой влаги вблизи корневой системы. Чтоб подобного не случилось, нужно изначально высаживать растения на рыхлом плодородном грунте, обеспечивая в посадочной лунке хороший дренаж. Учитывая то, что проблема уже существует, рекомендуем аккуратно рыхлить грунт. Возможно, стоит внести в него немного торфа , а также песка. Хотим отметить, что торф можно использовать только раскисленный. Это означает, что в него нужно добавить мел или золу. Это растение плохо переносит кислую почву. Если она именно такая, то стоит добавить большее количество раскислителя и контролировать этот показатель. Если же со средины и до конца лета стоит жаркая и сухая погода, а кусты поливаются не достаточно обильно, то отсутствие плодоношения вполне закономерно. Стоит более равномерно увлажнять посадку и следить за состоянием конкретного куста. Важно, чтоб грунт не пересыхал слишком сильно, а листва не выглядела поникшей. Если поливать кусты в достаточной мере нет возможности, то стоит обязательно замульчировать грунт под ними. Не исключено, что на ваши кустики нападает вредитель цветочная пяденица. Она без труда может уничтожить урожай барбариса и навредить его декоративности. Это особенно актуально, если кустики, что не плодоносят, находятся близко друг к другу. Указанный вредитель имеет желто-серые крылышки, на которых видны три светлые поперечные перевязи. Гусеницы имеют зеленый окрас и красные полосы. В качестве лечения подойдет раствор Карбофоса или другие фосфорорганические препараты. Обработку проводят после цветения. Отсутствие плодов может дать избыток азотных удобрений, а также недостаток калия и фосфора. Потому, азотсодержащие средства вносят только ранней веной, а осенью суперфосфаты и калийную соль. Летом можно применить Кемиру-универсал. Хотя удобрения барбарисам требуются раз в 3 года, можно внести подкормки, что содержат фосфор и калий под не плодоносящие растения вне графика. Ответить

"

Барбарис Тунберга

Барбарис Тунберга — один из видов рода Барбарис одноимённого семейства. Это растение пользуется огромной популярностью в декоративном садоводстве благодаря компактным размерам, неприхотливости и многочисленным сортам, отличающихся разнообразной и весьма нарядной окраской листвы.

Содержание статьи Описание растения

Из многочисленных представителей рода именно вид Тунберга считается лидером по использованию в качестве декоративного растения. В природе этот листопадный кустарник встречается в Японии. Там его размеры могут достигать 2-3 м в высоту, хотя в садовой культуре высота большинства сортовых барбарисов составляет около 1 м. Кустарник образует ребристые дуговидные побеги красноватого или оранжевого цвета, постепенно меняющие окраску на тёмно-коричневую или бурую. Крона барбариса имеет сферическую форму, а ветви густо покрыты небольшими ромбовидными или овальными (реже — круглыми) листочками, которые могут иметь заострённый кончик. Листья располагаются на небольших черешках. Наружная сторона листочков в летний период окрашена в зелёный цвет, а изнанка — в сизоватый. Осенью барбарисы преображаются — их крона приобретает насыщенный жёлтый или красно-бордовый окрас.

Помимо листьев на побегах барбариса Тунберга также располагаются небольшие колючки длиной около 1 см. Цветение кустарника приходится на конец весны — в этот период на растении появляются небольшие кистевидные соцветия, пучки или одиночные мелкие цветочки колокольчатой формы, окрашенные в жёлтый или коралловый цвет. К осени на их месте вызревают продолговатые плоды коралловой окраски, также значительно украшающие куст. Даже после опадания листвы ягодки ещё долго оживляют зимний пейзаж. В пищу их не употребляют — хотя у барбариса есть виды со съедобными плодами, данный вид к ним не относится. Его ягоды отличаются горечью из-за высокого содержания алкалоидов и для людей могут быть ядовиты, зато ими с удовольствием лакомятся птицы.

Этот вид барбариса примечателен не только своей декоративностью. Уход за растением не составляет особой сложности, кустарник зимостоек и редко болеет, а также не слишком чувствителен к загрязнению воздуха, что позволяет выращивать его даже в городской среде (включая места вдоль дорог). Кроме того, барбарис легко переносит обрезку и отличается густой кроной, благодаря чему его часто используют в составе зелёных изгородей и украшают им небольшие по площади участки.

БАРБАРИС ПОСАДКА И УХОД. Барбарис Тунберга и его сорта Основные сорта

У барбариса Тунберга насчитывается немало сортов и декоративных форм, в числе самых распространённых:

Ауреа

Этот сорт отличается опрятной кроной, а в высоту достигает 80 см. Aurea развивается не слишком быстро, что позволяет реже прибегать к стрижке кустарника. Ромбовидные листочки весной окрашены в золотистый цвет, а к осени становятся оранжевыми. В тенистых уголках сада листва такого барбариса позеленеет. Кустарник примечателен своей неприхотливостью и хорошо растёт в окружении других растений, что позволяет включать его в разнообразные садовые композиции.

Эректа

Колоновидный сорт барбариса высотой до 1 м. Erecta формирует вертикальные побеги, хотя боковые веточки растения могут слегка отклоняться в стороны. Насыщенно зелёная окраска листвы к осени краснеет. Сорт примечателен морозостойкостью, а компактные размеры позволяют использовать его в составе миксбордеров.

Грин Карпет

Куст этого сорта напоминает шаровидную подушку. Крона Green Carpet раскидиста: её высота не превышает 60 см при ширине до 1 м. Светло-зелёные листья в конце сезона становятся красными. Сорт хорошо смотрится в паре с другими декоративными кустарниками или хвойными растениями, а также способен украсить клумбы и участки со сложным рельефом.

Голден Ринг

Листва этого сорта отличается пурпурной окраской с золотистой каёмкой по краю, а осенью становится ярко-красной. Высота кустарника составляет около 1 м при сопоставимой ширине. Из Golden Ring можно создавать нарядные живые изгороди, а также использовать его в качестве бордюрных посадок.

Ред Рокет

Этот сорт имеет пурпурную листву и колоновидную крону. Высота Red Rocket обычно не превышает 1 м. Ветви растения развиваются вертикально. Этот барбарис хорошо смотрится как сам по себе, так и в составе композиций, но морозоустойчивость такого сорта не слишком высока, поэтому его рекомендуется выращивать лишь в регионах с более мягким климатом.

Багатель

Зимостойкий кустарник Bagatelle формирует шаровидную крону с тёмно-пурпурной листвой, практически не меняющей цвет с наступлением осени. Размеры его не слишком велики — около 50 см в высоту, а темпы прироста составляют лишь пару сантиметров в год.

Адмирейшн

Карликовый сорт шаровидной формы достигает высоты лишь в 30-40 см. При этом Admiration достаточно быстро разрастается в ширину. Листва растения имеет красно-оранжевый окрас (от светлого до более насыщенного) с желтовато-кремовой каёмкой, но для поддержания привлекательной расцветки растению необходимо достаточно света.

Мария

Этот барбарис растёт медленно, но высота взрослого экземпляра может доходить до 1,5 м. Округлая крона Maria включает множество побегов, покрытых довольно крупными листьями. Их окрас варьируется от уровня освещённости — на солнце они становятся золотистыми с розовой каёмкой, а в тени — зеленоватыми. К осени листва меняет цвет на оранжевый.

Популярностью также пользуются такие сорта, как

Кобольд — полуметровый куст с ярко-зелёными листьями, оранжевыми осенью, Келлерис — крупный (до 2 м) пестролистный барбарис с зелёной листвой в белую крапинку. В конце сезона крапины становятся розовыми, Пинк Куин — необычный пестролистный сорт высотой до 1,5 м. Листва сочетает оттенки белого, зелёного, красного и розового цветов, а осенью меняет окраску на карминную. Издали листочки такого растения создают эффект многочисленных розовых цветков, Конкорд — тёмно-бордовый барбарис высотой до 60 см, не меняющий окрас по мере развития, Корал — красновато-малиновые листочки сохраняют окраску до опадания, высота куста доходит до 1 м, Ред Компакт — высота сорта доходит до 90 см при полуметровой ширине. Компактные побеги покрыты овальными красно-оранжевыми листочками, темнеющими к осени. Сорт отличается зимостойкостью, Оранж Рокет — молодые листочки имеют жёлто-оранжевую расцветку, а затем приобретают пурпурный окрас. Осенью кустик становится красным. Высота его достигает 1,2 м, Бонанза Голд — ярко-лимонный куст полуметровой высоты шириной до 80 см наиболее эффектно смотрится на хорошо освещённых местах. К осени окраска листьев меняется на жёлто-оранжевую. Посадка в открытый грунт

Хотя барбарис Тунберга не считается сложной в выращивании культурой, чтобы саженцы хорошо укоренились и не болели, важно соблюдать основные правила их выбора и посадки. Выбирая сорт, важно учитывать не только сезонные изменения цвета его листвы, но и общие размеры взрослого растения (они могут варьироваться от 50 см до 2-3 м) и уровень его морозоустойчивости.

Выбор места

Хотя кустарник сможет неплохо развиваться даже в полутенистых уголках сада, лучше выбирать для барбариса более светлые места, не затенённые крупными деревьями или кустарниками. Нехватка света может плохо отразиться на декоративной окраске листвы, особенно светолюбивыми считаются сорта с оранжевыми, красными или пурпурными листьями. Зеленолистные сорта переносят лёгкое затенение без особых проблем. Желтолистные растения в тени могут приобретать лимонно-зелёный окрас, но чрезмерный солнцепёк может оставить на их листочках ожоги, хотя среди них есть сорта, более стойкие к яркому солнцу.

Помимо достаточного уровня освещённости следует предусмотреть защиту кустарников от холодных сквозняков. Состав почвы для барбариса не играет особой роли, но она должна быть лёгкой и пропускающей воздух. На болотистых местах кустарник расти не сможет, поэтому ему обеспечивают хороший дренажный слой. Если земля на участке слишком тяжёлая, для барбариса подготавливают смесь дёрновой почвы, перегноя и песка.

"

Барбарис тунберга Aurea"

20-40 см Есть в наличии

Общая стоимость

Барбарис тунберга "Aurea" - поистине самый яркий сорт барбариса тунберга. Его примечательной особенностью является солнечный окрас листьев. Кустарник некрупный, компактный около 1х1 м. Растёт достаточно медленно 10-15 см в год. Побеги в молодом возрасте мягкие, золотисто-яичного цвета, но по мере созревания они буреют в коричнево-серые тона. Листочки, словно золотые монеты до 2 см, густо усыпают всю крону куста. Осенью они наливаются красноватыми оттенками и становятся ярко-оранжевыми. Живет куст около полувека.
Цветение обильное, приходится на май месяц. Цветочки округлой формы около 1 см, с внешней стороны красноватые, а с внутренней желтые. Они собраны в кисти до 5 шт. В течении всего сезона до середины осени зреют маленькие блестящие ягодки насыщенного алого цвета. Барбарис тунберга сорта "Ауреа" - неприхотливое растение и его стоит купить, так как он не требует особого ухода и заботы, прекрасно выдерживает городские условия с повышенной загазованностью, задымленностью и запыленностью. Он морозостоек и хорошо держит даже сильные морозы средней полосы.
Размножать этот сорт довольно просто. Летние черенки этого сорта имеют 65% шанс дать корешки.
При посадке стоит выбирать солнечное место или разряженную полутень, причем вторая предпочтительнее так как нежные листики плохо переносят температуры выше 35°С. Барбарис тунберга "Aurea" - яркий колючий солнечный куст, который даже в самую ненастную погоду будет дарить "тепло и радость" его обладателю. Его можно использовать в городском озеленении для создания акцента рядом с низкими однолетниками и почвопокровными культурами. Хорош в паре с горизонтальными можжевельниками, пахизандрой верхушечной, микробиотой, некрупными злаковыми культурами. Из него можно сделать низкий бордюр до метра, за которым довольно легко ухаживать.

Характеристики Латинское название Зона морозостойкости USDA ? 2 (-45°C) 3 (-40°C) 4 (-34°C)
5 (-29°C) 6 (-23°C) 7 (-18°C)
Морозоустойчивость растений Цвет цветка Максимальная высота, м Отношение к свету Кислотность почвы ? ph- Кислая
ph+ Щелочная
ph7 Нейтральная
Кислотность почвы или ph Цвет листа Особенности товара

Доставим в любой город России (Сделаем деревянную обрешетку и отправим компанией СДЭК)

Есть вопрос по товару? Задайте нам его в Телеграм-канале.

Реальные фотографии товара

20-40 см 3 000 р

На момент продажи растение может отличаться. Его вид зависит от стадии технологической зрелости и календарного месяца.

Группы товара Описание барбариса Тунберга «Ауреа»

Декоративная разновидность барбариса Тунберга «Ауреа» отличается не только размерами от основного вида, но и цветом листвы и формой кроны. Кустарник относится к низкорослым растениям. Максимальная высота не превышает 80 см. Кустарник растёт медленно, годовой прирост составляет всего 10-15 см. По продолжительности жизни барбарис «Ауреа» превосходит некоторые виды барбариса. Максимальный срок жизни достигает пятидесяти лет, для кустарника срок в полвека – солидный возраст.

Примечательна крона кустарника: округлая, плотная, около метра в диаметре, образованная многочисленными желто-зелёными побегами, густо покрытыми мелкими золотисто-жёлтыми листочками. Почти круглые листья от сантиметра до трёх очень изящны, напоминают мелкие монетки. Весь сезон листья сохраняют нарядный, золотистый цвет, лишь к концу лета приобретают зеленоватые оттенки, осенняя расцветка не менее праздничная: оранжево-жёлтая, с красноватым отливом.

На фоне живописной листвы цветы кустарника несколько проигрывают. Плоские, округлой формы, с беловато-желтой серединкой и лепестками, они собраны в небольшие соцветия по 2-5 штук на коротких побегах. Зацветает барбарис Тунберга «Ауреа» в мае, цветение непродолжительное. С появлением и постепенным созреванием блестящих с ярко-красной кожицей плодов, кустарник приобретает новые оттенки и краски, становясь ещё наряднее. Ягоды полностью созревают к концу сентября, сохраняются на ветках после листопада, украшая кустарник в зимний период.

Особенности выращивания барбариса Тунберга «Ауреа»

При выращивании барбарисов с золотистой листвой нужно помнить одно правило: кустарник с жёлтым окрасом листвы лучше высаживать в полутень, так как на солнце нежная листва выгорает, становясь блёклой, теряя декоративность. Место в тени высокорослых деревьев или кустарников станет для барбариса Тунберга «Ауреа» идеальным.

К качеству почвы растение нетребовательно, прекрасно растёт на любом грунте: нейтральном, слабокислом, щелочном. Однако очень кислые почвы нужно известковать.

Барбарис Тунберга «Ауреа» не выносит только переувлажнённый, тяжёлый грунт. При посадке растения в такую почву следует обязательно делать дренаж посадочной ямы и высаживать растение с некоторым возвышением, чтобы корневая шейка была чуть выше уровня земли. Перед посадкой саженца следует подготовить питательную смесь для засыпки из дерновой земли, песка и перегноя или компоста в равных частях. После посадки грунт постепенно осядет, и шейка станет на уровне почвы. Как правило, саженцы декоративных сортов барбариса приобретают в питомнике в контейнере с закрытой корневой системой. Пересадка такого растения не создаст проблем садоводу.

Кустарник очень быстро адаптируется к новым условиям и хорошо приживается.
Первые годы молодым растениям нужен более тщательный уход. Начиная со второго года, следует вводить подкормки минеральными комплексными удобрениями. Ранней весной под корень вносят азотные удобрения, разбавленные в воде удобрения, выливаются в приствольный круг.

Маленькие кусты барбариса нуждаются в регулярном и обильном поливе, желательно проводить опрыскивание по кроне в вечернее время суток. Взрослые кусты барбариса отличаются засухо- и жароустойчивостью. Однако лучше развиваются при достаточной влажности воздуха и грунта.

Обязательным уходом для растений всех возрастов будет неглубокое рыхление и мульчирование приствольного круга любым мульчирующим субстратом. Это убережёт почву от пересыхания и, что немаловажно, от сорняков. Барбарис колюч, и полоть его проблематично.

Обязательна и ежегодная санитарная обрезка. Как правило, удаляют больные, слабые, плохо развитые и подмёрзшие побеги. Старые кусты обрезают ранней весной, до начала сокодвижения. Для поддержания кроны кустарника в декоративном состоянии раз в 3-4 года проводят омолаживающую обрезку на пень. Кустарник очень быстро восстанавливается, отрастая свежими крепкими побегами с более крупными и яркоокрашенными листьями.

Взрослый кустарник Тунберга «Ауреа» зимостоек, только в очень суровые зимы могут подмерзать концы однолетних побегов. После санитарной обрезки кустарник, как правило, быстро восстанавливается. В зимний период для низкорослого барбариса страшны лишь навалы снега. Их следует регулярно разгребать или отряхивать.

Молодые растения рекомендуется первые несколько лет укрывать на зиму лапником или любым другим укрывным материалом.

Барбарис Тунберга «Ауреа» в ландшафтном дизайне

Благодаря уникальной декоративной окраске барбарис Тунберга «Ауреа» очень популярен среди садоводов, активно использующих его в колористических композициях, в пейзажном ландшафтном садоводстве, в живых изгородях и бордюрах.

Кустарник прекрасно вписывается в различные садово-архитектурные композиции: каменистые и альпийские горки, в миниатюрные сады, великолепно смотрится в одиночной посадке на газоне в качестве яркого акцентного пятна на фоне спокойной зелени травы.

Кустарник выглядит как маленькое солнышко, даже в пасмурные дни кустарник создаёт впечатление освещённости солнцем. Золотистый барбарис «Ауреа» изумительно смотрится на сиреневом ковре цветущего тимьяна. Сочетание красок настолько органично, что давно стало классикой ландшафтного дизайна.

Барбарис эффектно выглядит на фоне тёмной зелени хвойных растений либо в сочетании с пурпурнолистным барбарисом. Кустарник прекрасно подходит для создания живописных колористических композиций, но здесь нужен безупречный вкус художника, чтобы правильно сочетать яркие краски растений, не создавая при этом пестроты и аляповатости.

Рекомендуем "