Все секреты выращивания реписа — ароматной и вкусной дикой смородины

Смородина — ягодный кумир многих в силу интересного вкуса и полезных свойств. И именно дикая смородина значительно превосходит в полезных свойствах садовую. Она неприхотлива к среде выращивания, может стойко перенести холод и жару, не нуждается в затрудненном уходе.

Но как вырастить дикую смородину в сельских условиях и правильно ухаживать за ней? Чем отличается красная дикая смородина от чёрной? Да и что вообще такое — смородина дикая?

Названия и описание

Дикая смородина – это листопадный кустарник, который отличается от садовых видов смородины своим небольшим ростом (2-2.5 м). Еще ее называют «реписом», или же «репесом», лесной смородиной.

Цветки ярко-желтого цвета, а запах – очень насыщенный и приятный. Процесс цветения реписа продолжается от 15 до 20 дней в мае, после чего с середины июня по начало августа он плодоносит.

Мнение эксперта Черняева Татьяна Дмитриевна Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Определить ягоды реписа можно по длинным засохшим цветкам, которые во время сбора должны отшелушиться. Ягоды размером в 6-8 мм в диаметре, примерно с 2-25 семенами. Их размер может достигать до 1,5 см в диаметре.

Где может расти лесная ягода?

Очевидно, что репис растет в лесу. Лесная смородина – достаточно влаголюбива. Поэтому она прорастает в лесах, оврагах, неподалёку рек. В силу полезных качеств дикой смородины ее специально высаживают в лесополосах вдоль дороги (или сосновых, березовых посадках), чтобы она защищала землю от выветривания плодородной почвы.

С географической точки зрения репис растает в:

• Чехии,
• Англии,
• Украине,
• Сибири,
• на Дальнем Востоке,
• Урале,
• Казахстане.

Этот куст можно также встретить в лесах центральной части России.

Внимание! Сегодня дикая смородина активно растет не только в природных условиях, но и на сельских участках. Ее используют в качестве декоративного растения.

Куст благоприятно растет при хорошем освещении, а в полутени развивается хуже и плодоносит меньше. Кроме того, для выращивания необходимо подготовить рыхлые, хорошо увлажненные плодородные суглинки, а также следить за кислотностью почвы – если она высокая, куст будет развиваться плохо.

Виды и фото

Принято брать во внимание два вида дикой смородины: чёрную и красную.

Черная

Высота — от 0,5 до 2 м. Куст состоит из 5-10 побегов, которые могут быть как прямостоячими, так и раскидистыми. Листья разных зеленых оттенков: сверху бледные, снизу цвет насыщеннее.

Цветет с конца апреля до конца июня. Плодоносит кустарник со сладкими ягодами размером до 10 мм в диаметре, в цвете преобладает черный оттенок.

Урожайность зависит от качества почвы, освещения, климатических условий и правильности ухода и т.д. В первые пять лет своего роста куст чёрной смородины может принести от 1,5 до 3 гк плодов. После этого периода приходит время активного плодоношения, поэтому каждый куст может приносить от 7 до 9 кг плодов.

Мнение эксперта Юлия Сафроненко Большой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве

Наиболее ценными ветвями для получения последующего урожая являются одно-, двух и трехлетние ветви. Внимательно нужно ухаживать за годичными приростами на двухлетних ветвях, которые расположены в верхней части побега, так как именно они через несколько лет будут давать лучший урожай с крупными ягодами.

Чёрная дикая смородина достаточно хорошо переносит засуху и жару в силу того, что у неё развитая корневая система. Поэтому может спокойно перенести холодные зимы и не нуждается в отдельной подготовке к зимованию. Даже если во время сильных заморозков куст смородины примёрзнет, то к наступлению тепла он вернётся в обычное состояние.

Цветочные почки могут переносить морозы до -40 градусов, корни продержатся до -15, закрытые бутоны смогут выдержать похолодания до -5 градусов, а цветы не опадут с кустарника даже при -3.

Красная

Высота — от 0,7 до 2,5 м. Красная смородина не издаёт запаха (в отличии от чёрной), а в ее плодах преобладает кислый вкус, а не сладкий. Кусты более долговечны, чем у чёрной. Они могут расти по 15-20 лет без пересадки.

Время цветения кустарников красной смородины – середина-конец мая. А урожай подходит в июле-августе в виде небольших ягод белого или красного цвета. На вид они собраны в гроздья, диаметр ягоды — до 1 мм.

Урожайность кустов красной смородины близка к урожайности чёрной. Цвести начинает в мае, раньше чёрной смородины. Цветение длится примерно 10 дней, после чего начинает развиваться завязь. Ягоды в основном созревают в июле, сначала это происходит у основания кисти, а потом – в остальных частях кисти.

Обратите внимание! Плоды кустарники красной смородины дают на второй год после посадки. Пик плодоношения приходится на 5-6 год.

Кустарники красной смородины очень устойчивы к морозам и засухе – они могут выдержать как до -40 градусов, так и сухую жаркую погоду без дополнительной защиты.

Когда и как сажать?

Смородину дикую выращивают на самых различных почвах: от песчаных до глинистых. Но залог успеха в выращивании реписа заключается в правильном выборе места для посадки и хорошего материала.

Сроки посадки

Для посадки можно выбрать либо раннюю весну (когда почки ещё не успели распуститься), либо раннюю осень (в сентябре). Весной нужно, чтобы температура воздуха достигла минимум 15 градусов.

Место посадки должно быть открыто, максимально освещено солнечными лучами, так как смородина будет хуже развиваться в полутени, а также содержать достаточное количество влаги.

Кусты смородины могут приспособиться к разным увлажнённым почвам, но лучше всего растут на черноземном суглинке или же почвах с нейтральным рН.

Как выбрать и где купить саженец?

Купить можно как в профильных магазинах для садоводов, так и через Интернет. Но при этом нужно обращать внимание на состояние саженца:

• Посадочный материал не должен выглядеть болезненно и содержать большое количество насекомых.
• Корень должен умещать 2-3 сильные побеги, а также быть достаточно длинным – более 20 сантиметров.
• Отросток дикой смородины должен быть без наличия подсохших элементов и с очень развитой корневой системой.
• Надземная часть содержит несколько одеревенелых веток, длина которых от 10 см. На каждой из этих веток должно быть по 3 или больше зеленых живых почек.

Обработка почвы

Примерно за неделю или две до посадки саженца нужно выкопать посадочные ямы, глубина которых 35-40 сантиметров. В лунки нужно внести по 5-6 кг удобрения в виде компоста, 25 г суперфосфата и сульфата калия. Все перемешать с землей.

Посадка в грунт

Процесс посадки дикой смородины предусматривает выполнение следующего алгоритма:

1. Нужно сначала выкопать яму, размером 50х40 см.
2. Всыпать в яму субстрат (10 кг перегноя + 10 кг почвы + 300 г древесной золы + 30 г суперфосфата). Всыпанный субстрат должен наполнить всего половину ямы.
3. Сформировать насып, посадить сам саженец, оставшееся пространство в яме засыпать обычным грунтом, утрамбовать и обильно полить (на каждый саженец примерно 5 литров воды).
4. Сверху все желательно засыпать резаной соломой или опилками, чтобы почва не потрескалась.

Важно! Если нужно посадить не один куст смородины, а несколько, то расстояние между ними должно быть в 2-3 метра.

Выращивание кустарников

Дикая смородина репис является неприхотливой к климату и условиям выращивания культурой.

Полив

В первый месяц после посадки нужно поливать саженцы раз в неделю, расходуя по 5-7 литров воды на каждый куст. После каждой процедуры желательно прорыхлить землю возле ствола во избежание гниения корней.

Позже достаточно поливать каждый куст 2 раза в месяц по 10 л воды. Начиная с 5-летнего возраста нужно увеличить количество воды до 10-15 л на каждый куст.

Некоторые дачники ранней весной обливают кусты смородины кипятком в целях профилактики заболеваний и укрепления иммунитета растений. Вы знали об этом?

Да Не знали

Кусты смородины нужно поливать, стараясь не попадать жидкостью на листья, потому что избыток влаги может стать причиной грибковых заболеваний.

Удобрение

Удобрение почвы начинается ещё до посадки саженца. Поскольку при посадке в яму всыпается достаточно большое количество подкормок, нужно сделать паузу в подсыпании питательных веществ до 3-летнего возраста растения.

Удобрения, органические подкормки и другие питательные вещества вносят дважды в год:

• Весной нужно вливать азотсодержащее удобрение (к 10 л воды нужно добавить 2 кг птичьего помёта и полученной смесью полить куст).
• Осенью вносят удобрение под перекопку (смешать 200 г древесной золы, 30 г суперфосфата и 5 кг перегноя с расчётом на 1 м3).

Обработка от болезней и вредителей

Чаще всего кусты смородины подвергаются атакам паутинного клеща, представители которого могут зимовать на ветках или в листьях кустарника, а весной выводить новое потомство. Чтобы защититься, нужно опрыскивать куст средством «Карбофос» (5 мл на 10 л воды).

Совет. Можно также изготовить мыльно-зольный раствор, смешав 300 г табачной золы, 10 л воды и 100 г дустового мыла. Весной для профилактики ежегодно опрыскивают растение раствором медного купороса (100 г на 10 л воды).

Также дикая смородина может страдать от мучнистой росы и антракноза. Для лечения мучнистой росы нужно приготовить раствор из 100 г медного купороса, 150 г хозяйственного мыла и 10 л воды. Если куст поразил антракноз, нужно опрыскать его 1% раствором бордоской жидкости или применить препарат «Карбофос».

Подробнее о комплексной обработке смородины от болезней и вредителей можно прочитать здесь.

Обрезка и формирование кроны

Обрезать кусты нужно каждый год ранней весной или осенью, уже после окончания урожайного сезона.

Удаляют больные, высохшие ветки, и подрезают лишние, мешающие свободному проходу солнечного света к побегам. Оставляют 15-20 крепких ветвей возрастом до 6 лет. Также срезают верхушки побегов, оставив на каждом по 2-4 почки.

Если кусту уже 5-6 лет, нужно срезать сильно наклоненные к земле ветки, вместе с волчками. На последующих годах жизни все повторяется (оставить из молодых побегов только 3-4, подрезать верхушки у прошлогодних, оставить всего 2-3 почки на ветках 2-4 годов).

Подготовка к зимованию

Кусты дикой смородины достаточно морозостойкие, их не нужно специально готовить или укрывать на зиму. Они могут перенести до -40 градусов. Если даже при резком похолодании ветви подмерзнут, куст все равно не погибнет, а восстановится с весенним потеплением.

Советы начинающим садоводам

На что нужно обратить внимание:

• Хоть смородина и любит влагу, ее избыток только навредит. Не высаживайте ее близко к грунтовым водам.
• Место для посадки лучше выбирать без сквозняка и с хорошим доступом солнечных лучей.
• Желательно садить рядом сразу несколько кустов смородины: это улучшит процесс плодоношения и опыления.
• При обрезании веток или других работах нужно всегда использовать продезинфицированные инструменты, иначе куст может заболеть.
• Чтоб не отравить плоды, за 20 дней до созревания ягод нужно прекратить использовать любые химикаты.
• После каждой зимы необходимо проводить санитарную обрезку кустов.
• Каждую весну нужно рыхлить почву вокруг смородины не меньше 3 раз в неделю. При этом глубина рыхления должна быть до 7 см. Для уменьшения количества прополок желательно засыпать грунт слоем мульчи.

Заключение

Выращивание дикой смородины на собственном участке под силу каждому. Главное – чёткое выполнение рекомендаций по уходу за кустарником, щепетильное отношение к состоянию растения и своевременная реакция на возможные болезни.

"

Скачать книгу «Репис (дикая смородина): описание, названия и фото лесной ягоды, а также советы, как и когда сажать у себя на участке» fb2