Черешня: требования, посадка, уход и использование 2024
Черешня: требования, посадка, уход и использование
Черешня — требования, посадка, уход и использование. Рассмотрим выбор почвы для черешни, формирование кроны, выбор крупных сортов черешни.
Черешня.
Надо знать: У черешни мякоть бывает водянистой и плотной. Первый тип называется гини, второй — бигарро. Гини употребляют в свежем виде, бигарро консервируют или замораживают.
Требования: Черешня очень теплолюбива и требовательна к влажности, но не переносит застоя вод. Черешню нельзя сажать на участках с близким уровнем грунтовых вод. Светолюбивая порода, в тени деревья растут слабо, вытягиваются и плохо плодоносят. Лучше плодоносит при перекрестном опылении. Для посадки черешни надо выбирать место, защищенное от холодных северных ветров.
Черешня хорошо развивается на глубоких, проницаемых, легких супесчаных почвах, в достаточной степени известковых, достаточно удобренных и обработанных. На сухих участках черешня растет плохо и дает мелкие плоды. На переувлажненных она замерзает и страдает камедетечением. Особенно тяжело черешня переносит поздние весенние заморозки во время образования бутонов, цветов и плодов.
Черешня является сильнорослой и быстрорастущей культурой, нуждается в большой площади питания. Являясь засухоустойчивой, она требует оптимального увлажнения после цветения, в период налива плодов.
Избыток влаги в период созревания плодов приводит к их растрескиванию, а переувлажнение во второй половине лета, равно как и избыточные дозы удобрений, способствует затяжному росту и снижению зимостойкости.
Заказать посадку сада в Минске и Минском районе, можно здесь:
Уход за черешней.
Посадка и Уход: см. Вишня.
У черешен формируют преимущественно разреженно-ярусную и чашевидную кроны, как и у вишни.
Имейте в виду: Черешни, как и вишни, склонны к активному росту в первые 5 лет и образуют длинные годичные приросты, которые необходимо укорачивать, оставляя не более 40—50 см их длины.
Раны после обрезки необходимо обработать садовой замазкой или закрасить садовой краской, так как у черешни наблюдается обильное камедетечение.
Болезни и вредители черешни.
Вишневый слизистый пилильщик повреждает — вишню, черешню, грушу, терн, рябину, сливу и ягодные и другие кустарники.
Взрослые насекомые безвредны, а вот личинки очень прожорливы. Личинки пилильщика во многом напоминают гусениц обычных бабочек, поэтому их и называют лжегусеницами. Потревоженные, они издают характерный клопиный запах.
Меры борьбы: Осенняя перекопка приствольных кругов на глубину 10 — 20 см для уничтожения части зимующих личинок.
Перед цветением стряхивание (желательно в пасмурную погоду) с деревьев на подстилку взрослых, плохо летающих пилильщиков и уничтожение их.
Дает результат и полив почвы под деревьями зольным щелоком (50 г просеянной древесной золы на ведро воды). Чтобы уничтожить вылетающих из почвы взрослых пилильщиков, можно во время цветения поздно вечером обработать почву под деревьями зольным раствором. 400 г золы прокипятите в течение 10 минут в 10 л воды. Дайте раствору отстояться, процедите и разбавьте его в 8 раз. При обработке на ведро раствора добавьте 1 г «Мочевины».
Биоинсектициды: Лепидоцид, Битоксибацилин.
Инсектициды: Фуфанон, Каратэ, Конфидор, Децис, Алиот и др.
Более подробно про препараты для сада, для декоративных и хвойных растений, можно прочитать заказав методички по защите растений:
Во избежание привыкания вредителей к одному и тому же препарату, инсектициды обязательно надо чередовать.
Заказать обработку черешни и других растений от болезней и вредителей можно здесь:
Сбор урожая: черешню собирают только тогда, когда плоды полностью поспели (это, безусловно, зависит от сроков созревания выращиваемого сорта). Мягкую сердцевидную черешню убирают, когда она еще не полностью созрела.
7 способов спасти урожай черешни от птиц.
При заказах на обрезку сада, люди часто просят спилить черешню в «ноль». Мотивируя тем, что не видят урожая, все съедают скворцы. Попробуем помочь спасти урожай и черешни!)
И так что мы будем делать:
1. Шелестим. Типа целлофановые пакеты, пленка от старых кассет (если найдете) и др! Главное, чтобы они, развиваясь на ветру, издавали непривычный для птиц звук.
2. Блистим. Новогодний дождик, испорченные компьютерные диски, пластинки фольги и др. Преломляя солнечные лучи они будут пугать птиц.
3. Укрываем. Очень часто садоводы рекомендуют набросить на деревья мелкоячеистые сетки.
4. Отпугиваем запахом. Развешиваем головки лука или используем специальные гели, выполненные из экстрактов неприятных для птиц растений.
5. Отпугиваем звуком. Фишкой последних лет являются звуковые электронные отпугиватели издающие звуки хищных птиц, отпугивающие пернатых вредителей.
6. Напоить водичкой. Садовники рекомендуют устанавливать поилки для птиц (пусть пьют воду, чем сок черешни!)
7. Высаживаем сорта черешни с разным сроком созревания. В надежде, что птицы переключатся на другие источники корма.
При создании данной заметки, я использовал опыт садовников и материалы из интернета.
Черешня. Использование
Использование: В сухом веществе плодов содержатся преимущественно углеводы, среди которых преобладают сахара. Главные их составные части — глюкоза и фруктоза в равных соотношениях. Для черешни характерна низкая кислотность (среди кислот преобладает яблочная) и сравнительно небольшие количества витаминов.
В то же время плоды богаты йодом (274 мг/100 г) и калием (223 мг/100 г). Обнаружены также пектиновые вещества, кальций, магний, фосфор, железо, медь, марганец.
Интересно: Дерево черешни живет до 100 лет.
Еще в Древней Греции были известны лечебные свойства черешни. При артритах в сезон ежедневно употребляли по полкилограмма этого лакомства. Соединения железа помогают при малокровии. Плоды черешни обладают также мочегонными, сосудоукрепляющими, желчегонными и оздоравливающими кишечник свойствами (более полезны темноокрашенные сорта).
Ягоды черешни — лучшее летнее лакомство, их употребляют преимущественно в свежем виде, но также консервируют и варят компоты.
Вопросы про черешню.
Вопрос начинающего дачника: Подскажите крупные сорта черешни?
Ответ: Крупные и сладкие Сорта черешни:
Так как черешня, ягода сладкая, то вторым запросом, обычно просят,чтоб была крупная ягода.
В данном обзоре собраны крупные и сладкие сорта черешни по результатам голосования на сайте Сады Беларуси.
Ранние сорта черешни: Гронковая, Ипуть, Красавица, Сюбаровская.
Средние сорта черешни: Гастинец, Наслаждение, Северная, Соперница, Минчанка, Медуница.
Напоминаю, о важности подбора сорта опылителя.
Фото и описание сортов можно найти на сайте Сады Беларуси.
Сорт ГРОНКАВАЯ: Плоды средней величины (5,2 г), темно-красные. Мякоть темно-красная, средней плотности, сочная, приятного сладкого вкуса.
ИПУТЬ: Плоды средней величины (средний вес – 5,5 г), тёмно-красные. Мякоть тёмно-красная, средней плотности, сочная, сладкого вкуса.
КРАСАВИЦА: Плоды крупные (средний вес – 7 г). Мякоть светло-желтая, бигарро (плотная консистенция), сочная, сладкого вкуса.
ГАСТИНЕЦ: Плоды крупные (средний вес – 6,3 г). Мякоть желтая, бигарро, сочная, сладкого вкуса.
МИНЧАНКА: Плоды крупные (средняя масса – 6,5 грамм). Мякоть тёмно-красная, плотной консистенции (бигарро), сладкого вкуса.
НАСЛАЖДЕНИЕ: Плоды крупные (средний вес – 6,8 г). Мякоть желтая, бигарро, сладкого вкуса.
Сорт СОПЕРНИЦА и Северная: Плоды крупные (средний вес – 6,8 г). Мякоть желтая, плотная, сочная, сладкого вкуса.
Сорта черешни желательно высаживать парами для опыления и увеличения урожая.
Заказать саженцы черешни и других плодово-ягодных культур можно здесь:
Материал подготовил: специалист по садоводству Буйновский О. И.
