Грецкий орех: посадка, уход, способы выращивания, особенности
Выращивание грецкого ореха на даче
На нашей “фазенде” дерево грецкого ореха росло давно – не меньше 10 лет. На него не особо обращали внимание. Вспоминали только тогда, когда кому-то приходила очередь лезть на орех и спиливать сухие ветки.
А потом я узнала, насколько полезны на самом деле грецкие орехи, и отношение к дереву сразу изменилось. Мы начали ухаживать за ним, беречь от вредителей и обильнее поливать. Совсем скоро дерево ожило и стало одаривать нас щедрым урожаем.
Итак, чем полезны грецкие орехи? Они улучшают память, хорошо влияют на кроветворные процессы, процессы пищеварения и на сердечно-сосудистую систему. Недаром говорят, что секрет долгожительства – ежедневное употребление в пищу съедобных ядер, разнообразных орехов и семечек).
Так что выращивание грецкого ореха – задание №1 для тех, кто заботится о своем здоровье.
Дерево грецкого ореха: описание
Это дерево принадлежит к семейству ореховых. Его ствол достаточно мощный, а крона – крупная. Листья здорового ореха большие – в среднем, 15 см в длину. Небольшие неприглядные цветочки ореха можно увидеть в апреле или мае, после чего начинают завязываться плоды.
Орех «прячет» свои плоды в сто одежек. Маслянистое ядро облачено в горьковатую кожицу, затем – в двухстворчатую костянку и наружный зеленый околоплодник. По мере дозревания околоплодник темнеет и высыхает, превращаясь в тонкую черную шкурку.
Когда созревают грецкие орехи? Когда шкурка окончательно высыхает и орехи сами опадают с дерева. Обычно это происходит в конце августа – начале сентября.
Еще 50 лет назад грецкий орех был в наших краях деликатесом. Это подтверждает традиция вешать орехи, завернутые в фольгу, на новогоднюю елку, как самое желанное лакомство.
Родина ореха – Средняя Азия, Закавказье. Сейчас выращиванием грецкого ореха занимаются в Украине и Молдове, а в диком виде его можно встретить на Кавказе.
Посадка грецкого ореха – задание не из сложных, поэтому вы можете «поселить» это дерево на своей даче!
Как посадить грецкий орех?
Для того чтобы вырастить хорошее «породистое» дерево волошского (грецкого) ореха, нужно пройти три этапа:
- Отбор лучших плодов.
- Выдерживание плодов в песке.
- Непосредственно посадка грецкого ореха в землю.
Ну а теперь – подробнее о том, как посадить грецкий орех.
Задача любого садовода – не просто вырастить растение, а вырастить именно такое растение, которое даст самые качественные плоды. Что касается выращивания грецкого ореха, то качество плодов определяется очень просто: орешки должны быть большими, гладкими и мясистыми.
Орехи орехам рознь. У кого-то это дерево плодоносит маленькими шариками размером с лесные орехи, а у кого-то дает гигантские орехи, сравнимые чуть ли не с куриным яйцом.
Для посадки лучше брать плоды большего размера. Если эксперимент удастся, и дерево будет плодоносить такими же орехами-гигантами, вы будете меньше морочиться с их чисткой.
С другой стороны, выращивание грецкого ореха – дело непредсказуемое, так как может получиться, что дерево, пророщенное из большого плода, будет плодоносить весьма скромно. И все же, для посадки нужно брать только лучшие из лучших плодов.
Далее следует поместить высушенные плоды в ящик с песком. Делать это нужно за 3 месяца до высадки в землю, в феврале-марте. Песок в ящике постоянно должен быть влажным. Для этого его нужно время от времени поливать.
Влажный песок нужен для должной подготовки ядер к прорастанию. Этот материал активизирует процессы роста внутри скорлупы. Идеальное помещение для предпосадочной подготовки грецких орехов – это погреб. В нем и влажно, и прохладно. Температура не должна подниматься выше 7 градусов.
Высаживать орехи в землю можно уже в конце апреля – в начале мая. В выбранном месте следует вскопать землю и сделать ямку глубиной 7-10 см.
Как вырастить грецкий орех крепким и здоровым? Нужно изначально позаботиться о его корнях. Каждый орех положить в грунт боком, как бы поставив его на ребро. Благодаря этому приему, корни дерева сразу же начнут расти в правильном направлении – под углом.
Как вырастить грецкий орех?
На протяжении всего сезона, вплоть до глубокой осени, нужно тщательно ухаживать за саженцем – поливать его и рыхлить землю. После того, как посадили орех, внимательно следить за его ростом. К первым холодам деревце вырастит примерно на 20 см. Оно будет выглядеть слабоватым, но не бойтесь. Так и должно быть. Истинным крепышом орех станет немного позже.
Как саженец перезимует, можно будет сделать посадку грецкого ореха на постоянное место. Лучше всего для ореха подойдет суглинистый чернозем и черноземно-луговой грунт. Можно посадить его и в песчаную землю. А вот тяжелые глиняные земли не дадут растению хорошо развиться и плодоносить.
Сразу после пересадки желательно начать ухаживать за листьями дерева. Чтобы предотвратить появление бурой пятнистости, главного врага ореха, нужно опрыскивать листья 1%-м раствором бордоской смеси.
Когда начинает плодоносить орех? Это зависит от сорта. Чаще всего первые плоды завязывают в возрасте 3 лет. На протяжении всего периода вегетации, особенно, если лето выдалось жарким и сухим, нужно обильно поливать дерево.
Что касается ухода за ветвями, то их время от времени нужно «омолаживать». Это значит, что осенью желательно срезать по половине от каждой основной ветки. Сухие ветви нужно удалять полностью.
Омолаживающая обрезка помогает облегчить выращивание грецкого ореха и увеличить содержание жира в дереве, из-за чего за два-три года урожай орехов увеличивается в разы.
Этот метод ухода за орехом я испробовала на своем участке. Теперь орехов у нас столько, что не успеваем собирать их с земли!
"
