Боярышник – виды, сорта с описанием, фото

В умеренном климате северного полушария повсеместно растет листопадный кустарник, весной распускаются белые, розовые, малиновые цветки, собранные в зонтики или щитки, а осенью густо усеянный круглыми или удлиненными ягодами. Все виды боярышника проявляют стойкость к засухе и морозам, неприхотливы к почве, но отличаются декоративными свойствами, окраской листьев, оттенками и размером плодов.

Какой бывает боярышник

Культура из семейства Розовых чаще растет в виде кустарника со множеством стволов, образующих округлую плотную крону, дарит ягоды, цвет которых в зависимости от сорта изменяется от желтого и ярко-алого до сине-черного и фиолетового. Многие виды боярышника разводят в качестве декоративной культуры. Раскидистые деревья, побеги которых покрыты длинными и острыми колючками, вырастают в высоту до 5 – 8 м и украшают парковые аллеи, пушистые кусты образуют живописные изгороди.

Роскошный вид придают боярышнику розовые, белые, малиновые цветки, раскрывающиеся в конце мая. Нарядно выглядит растение осенью, когда рассеченные или перистые листья меняют сизо-зеленый цвет на ярко-желтые, красные, пурпурные оттенки.

Ягоды, напоминающие миниатюрные яблочки, созревают в зависимости от вида боярышника с августа по октябрь, но не осыпаются и висят на ветках зимой. Живет растение до 3 веков, но первые ягоды дает в 10-летнем возрасте, а то и позже, плодоносят раньше культивируемые сорта.

Сколько видов боярышника существует

Кустарник, из семейства Розовых, что выращивается и как декоративная, и как плодовая культура, удивляет разнообразием видов, количество которых достигло 300, что в свою очередь делятся на сорта.

В природных условиях, где растение переопылялось, скрещивалось с родственными культурами, встречается около 2 тыс. разновидностей боярышника, большинство из которых прижилось не в Евразии, а на североамериканском континенте.

Ботаники и биологи путем селекции создали культурные сорта боярышника, которые используются в садоводстве и в ландшафтном дизайне, одни из них любят солнце и обильно плодоносят, другие лучше раскрывают декоративные свойства в полутени.

В России растет до 50 видов и сортов боярышника, большинство представляет собой кустарник со множеством стволов и побегами, покрытыми бурой корой и усеянными шипами.

Виды боярышника

Поскольку культуру из семейства Розовых разводят и для получения плодов, употребляемых в пищу, и для применения в ландшафтном дизайне, виды и сорта боярышника отличаются формой кроны, урожайностью, цветом и размером ягод, но всех объединяет неприхотливость к погодным условиям.

Боярышник крупноплодный

Растет в виде дерева, стволы которого образуют раскидистую и плотную крону, а побеги усеяны колючками длиной от 4 до 12 см, боярышник крупноплодный, получивший название благодаря весу и размеру плодов. На 7 год дерево радует первыми ярко-алыми ягодами массой до 7 г, которые отличаются:

• нежным ароматом,
• кисло-сладким вкусом,
• повышенным содержанием пектина.

В конце мая растение очаровывает белоснежными цветением, красоту которого невозможно описать, передать на фото. Зимой боярышник крупноплодный покоряет россыпью алых ягод, похожих на застывшие капли крови, что не осыпаются с веток и выделяются на фоне белого снега.

При благоприятных условиях взрослое дерево дает до 20 кг продолговатых или округлых плодов, но в дождливую весну завязь часто не образует.

Боярышник Даурский

Проявляет повышенную морозостойкость, переносит густую тень, растет в листопадных лесах, в речных долинах, на склонах гор Монголии, Северного Китая, Дальнего Востока, Сибири боярышник Даурский. Темно-пурпурные ветки кустарника, достигающего в высоту от 2 до 6 м, образуют раскидистую крону, привлекающую изящными зубчатыми листьями, отливающими синевой.

Цветки, состоящие из белых лепестков и пурпурных пыльников, раскрываются в мае и собираются по 10–20 штук в зонтичные щитки. Съедобные плоды при созревании приобретают красно-оранжевый оттенок, увеличиваются в диаметре до 0,9 мм.

Декоративный кустарник разводят в ботанических садах, используют для оформления живописных изгородей.

Боярышник Максимовича

Родом из Востока, но активно выращивается в Европе и Америке декоративный гибрид боярышника, названный в память о российском ботанике, занимающемся исследованием флоры в Японии, в Приморье.

Кустарник высотой 7 м радует отсутствием колючек на гладких и блестящих побегах. В мае распускаются крупные белые венчики, собирающиеся в соцветия, не осыпающиеся продолжительное время. Ветки с красными ягодами, которые в народе называют бояркой, в октябре сбрасывают все листья и оголяются до весны. Ворсинки, покрывающие зеленые плоды, при созревании исчезают.

Боярышник Крымский

На горных склонах и холмах, сложенных песчаниками и известняками, на каменистых равнинах Керченского полуострова растет боярышник Крымский. Мохнатые побеги у невысокого дерева густо усеяны короткими колючками и волосками, по краям темно-зеленых сверху и сизых снизу листьев располагаются зубчики.

Крупные соцветия, состоящие из множества опушенных венчиков, распускающихся в мае, покоряют роскошным видом, который не передает фото и описание.

Темно-красные ягоды, которые дарит боярышник Крымский, так же, как и цветки, используются в медицине для лечения болезней сердца и нервной системы.

Боярышник желтый

В юго-восточных штатах США, а также на полуострове Флорида встречается дерево с большим количеством толстых стволов и несимметричной кроной, разрастающейся до 6 м в ширину. Боярышник желтый, названный за оригинальный цвет грушевидных ягод, меняет зеленый оттенок побегов, на которых располагаются опушенные снизу листья, на красно-коричневый, вырастает в высоту до 6 метров.

На месте белых цветков, распускающихся в апреле, в октябре созревают плоды с оранжевой мякотью, достигающие в диаметре 12 мм. Спелые ягоды осыпаются на землю.

Боярышник восточный

Кустарник, стволы и крупные ветви которого покрыты красно-коричневой корой, усеяны острыми колючками, растет на каменистых склонах Кавказа, Крымского полуострова, в Турции, Грузии легко переносит засуху, образует заросли. Плотные соцветия, объединяемые венчиками, состоящими из белых лепестков, распускаются в конце июня. Ягоды боярышника восточного, ценят:

• за нарядный ярко-красный цвет,
• за приятный кисловатый вкус,
• за крупный размер.

Спелые плоды растения жители Кавказа перетирают и добавляют в муку, из которой пекут сладкий хлеб, сочными листьями с удовольствием лакомится скот, из древесины делают рукоятки для оружия. Колючими кустами ограждает приусадебные участки.

Боярышник понтийский

В Средней и Малой Азии, на Кавказе, на юге России, в Украине, где жаркое и сухое лето, а зимой 15°-морозы бывают редко, вырастают в высоту до 10 м деревья с мощными корнями и плотной раскидистой кроной. Несмотря крупные размеры, на продолжительность жизни, достигает 150 лет, боярышник понтийский не переносит длительного похолодания, резких температурных скачков.

Дерево предпочитает каменистые почвы, растет на крутых склонах группами или в одиночку. Белые цветы, распускающиеся в июне, выделяют слабый, но своеобразный запах и используются для приготовления настойки. Выглядит нарядно желтоплодный боярышник летом, опушенные листья на фото и в действительности кажутся усыпанными серебром.

Плоды с красным бочком и мелкими пятнышками размером и формой напоминают райские яблочки, привкусом – рябину, употребляются в свежем виде, в варенье, в компотах. Облегчает сбор ягод отсутствие шипов.

Боярышник вееровидный

Переносит морозы, достигающие 35°, растет повсеместно до северных областей, привлекает декоративными свойствами и обильными урожаями ягод боярышник вееровидный. Дерево, состоящее из множества стволов, хорошо поддается стрижке, легко принимает нужную форму. Большие бело-розовые венчики, раскрывающиеся весной, напоминают цветение яблонь. Осенью на фоне густой, плотной листвы выделяются яркие кисти ягод.

Боярышник зеленомясый

Легко переносит сюрпризы погоды, не предъявляет требований к плодородию и составу грунта, в дикой природе растет в лесах Японских островов, на Сахалине и Камчатке, используются в ландшафтном дизайне западных стран боярышник зеленомясый. Деревья, радующие глаз нарядной пирамидальной кроной, образованной побегами необычного фиолетового цвета, высаживают вдоль аллей, разводят для озеленения парковых зон, для оформления живописных изгородей.

Венчики, состоящие из белых лепестков и темных тычинок, образуют густые и плотные соцветия диаметром до 6 см. Кожица круглых ягод с зеленой мякотью, давшей виду растения название, к концу лета краснеет, а осенью становится черной и блестящей.

Боярышник Дугласа

Вырастает до 12–13 м в высоту, удивляет массивным стволом, достигающем в диаметре полуметра, густой ниспадающей кроной боярышник Дугласа. Дерево, что родом из Северной Америки, весной очаровывает нежными белыми цветками, собирающимися в щитки по 10–15 штук. Осенью боярышник Дугласа завораживает яркой красотой огненных листьев, поникающими кистями блестящих черных ягод, используется в аллейных посадках, в живых ограждениях.

Боярышник канадский

Плодовое растение с раскидистой кроной, которую образуют ветви, направленные вверх, нуждается в солнце и свете и активно используется для озеленения парков и скверов, для создания пейзажных аллей. Красные ягоды боярышника канадского, похожие на маленькие шарики, созревают поздно, но привлекают приятным вкусом, до зимы висят на ветках, используются для приготовления компотов и соков.

Боярышник Фишера

Сохраняет декоративность в тени, проявляет стойкость к морозам, переносит нехватку влаги, уютно чувствует себя на юге и в центре России растущий в виде высокого кустарника боярышник Фишера.

Первые плоды на ветках, усеянных короткими шипами, появляются на 7 год. Темно-вишневые ягоды диаметром до 15 мм, созревающие в сентябре, покрывают белые точки.

Боярышник Сонгарский

Встречается в речных долинах, цепляется корнями за склоны ущелий, растет в Средней и Центральной Азии, в западных регионах Китая зимостойкий боярышник Сонгарский. Побеги дерева или кустарника, покрытые волосками, с возрастом оголяются, распростертые ветви образуют раскидистую крону. Цветки распускаются в мае, а период плодоношения растягивается на 2 месяца – на сентябрь и октябрь.

Черные ягоды собираются в гроздья подобно смородине.

Боярышник точечный

Образует заросли, по склонам поднимается на высоту, достигающую 1,8 тыс. м, выращивается в культуре, используется для оформления непроницаемых изгородей, для создания массивов колючий боярышник точечный. От других видов и сортов культуры кустарник отличается:

• горизонтальным расположением веток,
• короткими стволами,
• крупными темными листьями.

Растение плохо переносит снижение температуры, при сильных морозах замерзают и не отходят молодые побеги. Оранжевые ягоды, объединяющиеся в гроздья, созревают во II половине осени.

Боярышник перистонадрезанный

Получил широкое распространение в декоративном садоводстве Западной Европы, украшает парки в Северной Америке, в естественных условиях встречается на Дальнем Востоке и в Китае боярышник перистонадрезанный. Кустарник привлекает повышенной зимостойкостью, отсутствием шипов и колючек, нарядными листьями насыщенного зеленого оттенка, обильным цветением.

Красные ягоды с редкими светлыми точками на ветках кустарника появляются на 8 год.

Боярышник алма-атинский

Выращивается в массивах, в одиночных посадках, образует густую живую изгородь требовательный к солнечному освещению, но неприхотливый к составу грунта, боярышник с названием алма-атинский. Дерево, ветки которого формируют крону близко от земли, характеризуется невысоким ростом, хорошо развивается и плодоносит в засушливом климате. Розовые или белые цветки объединяются в щитки, ягоды при созревании приобретают сине-черный оттенок.

Боярышник пятипестичный

Декоративный вид культуры, представляющий семейство Розовых, разводится садоводами для выведения новых сортов, поскольку характеризуется быстрым приростом молодых побегов. Кустарник с резными листьями, крупными белыми цветками высоко ценится ландшафтными дизайнерами, дает съедобные черные плоды.

Боярышник Джунгарский

Гибрид, выведенный путем селекции Сангарской разновидности культуры, не боится морозов, выдерживает засуху, не страдает от нашествий вредителей, не поражается болезнями. Боярышник Джунгарский привлекает внимание элегантной кроной в форме шатра, блестящими гладкими побегами, радует небольшим количеством колючек. Растет кустарник до 50 лет, в 7 вступает в плодоношение. Фиолетово-черные ягоды внутри окрашены в желтый цвет.

Сорта боярышника для Подмосковья

Покупая дерево для посадки на участке, дачники хотят, чтобы растение украшало пространство, создавало тень и уют, радовало урожаем вкусных плодов. Выбирая боярышник, виды и сорта с фото, которого представлены в каталогах питомников и садовых центров, удовлетворяют все пожелания.

Хорошо растет в Подмосковье, выдерживает температурные скачки, продолжительную засуху выведенный российскими селекционерами ранний сорт Збигнев. Красные шаровидные ягоды, что созревают уже в августе, осыпаются с веток, усеянных колючками, при легком встряхивании, ценятся за сочную мякоть, сладкий вкус, дополняемый приятной кислинкой.

Подходит для Подмосковья сорт с нежным названием Людмила. Растение привлекает отсутствием шипов, обильными урожаями оранжевых ягод, из которых делают сок, закрывают компоты.

Не требует обработки химикатами, поскольку не поражается болезнями, не притягивает вредителей крупноплодный сорт Шамиль. За 10 лет дерево вырастает до 5 м высоту, дает до 10 кг красных ягод с белыми крапинками на кожице и кисло-сладкой мякотью.

Не вымерзает в сильный мороз, не прихотлив к уходу, сорт Тимирязевец. Дерево с прямым стволом создает тень раскидистой кроной, которую формируют опушенные ветки. Красные ягоды употребляются в пищу.

С удовольствием выращивают дачники Подмосковья боярышник китайский, который привлекает:

• нарядным видом,
• повышенной зимостойкостью,
• отличной приживаемостью.

Один куст дает до 20 кг красных ягод, которые созревают в сентябре. Плоды удерживаются на ветках всю зиму и привлекают голодных птиц.

Инструкция по посадке боярышника

Хотя культура из семейства Розовых обладает декоративными свойствами и культивируется в Западной Европе, Америке, российские дачники чаще разводят другие плодовые растения.

Сроки посадки

Благоприятным временем для укоренения кустарника считают середину весны, хорошо приживаются здоровые и крепкие растения осенью. При определении оптимального срока посадки учитывают климатические условия региона. В южных широтах, где в апреле температура поднимается до летних значений, в середине марта приступают к посадке, осенью дожидаются октября.

В Подмосковье, в северо-западных областях сроки передвигают на конец апреля и сентября.

Выбор места

Разные сорта кустарника неодинакового реагируют на уровень освещенности, что стоит учитывать, определяя участок для посадки. Если культуру планируют выращивать для сбора ягод, выбирают солнечное место, и на расстоянии от 2,5 до 3 м размещают 2 или 3 деревца, что стимулирует их опыление и улучшает плодоношение.

При использовании кустарника для декоративного оформления пространства культуру высаживают группами, при создании живой изгороди интервал между растениями уменьшают до 0,5 м, но и в этом случае пространство должно освещаться солнцем.

Выбор грунта

Хотя в дикой природе колючий кустарник приживается в каменистой местности, на склонах гор, культурные сорта лучше развиваются в тяжелой и плодородной земле. Если грунт на участке не соответствует требованиям растения, почву, используемую для посадочной ямы, получают смешивая:

При повышенном уровне pH вносят доломитовую муку или известь, добавляют золу. Место, выбранное для посадки плодового кустарника, выпалывают от сорняков, очищают от мусора и растительных остатков.

В яму, что выкапывают глубиной от 40 до 70 м и шириной не менее полуметра:

• толщиной 15 см насыпают битый кирпич или щебень,
• сверху укладывают плодородный грунт,
• по центру ямы ставят саженец и расправляют корни,
• нижнюю часть куста до шейки прикрывают землей, которую уплотняют.

Растение обильно поливают, приствольный круг мульчируют скошенной травой или торфом. Быстро принимаются и начинают развиваться саженцы возрастом от года до двух.

Последующий уход

Хотя листопадный кустарник покоряет неприхотливостью, на заботу отвечает активным ростом, обильным плодоношением, нарядным видом. Саженец орошают раз в 3 недели, выливая под корень ведро воды, в жаркую и сухую погоду деревца увлажняют чаще.

При правильном выборе места для посадки куст самостоятельно формирует округлую крону, однако нуждается в санитарной и омолаживающей обрезке. Каждую весну удаляют засохшие и подмерзшие ветки, убирают растущие внутрь побеги, что помогает избежать сильной загущенности кроны. Если культура разводится в декоративным целях, ландшафтным дизайнерам поручают выполнение фигурной стрижки.

Подкормка

Колючий кустарник с помощью корней достает из глубоких слоев земли и влагу, и питание и не нуждается в частом и обильном удобрении. Подкармливают плодовое растение раз в год перед цветением, подливая под саженец ведро жидкого навоза.

Защита от болезней

Культурные сорта боярышника гораздо чаще, чем дикие виды подвергаются грибковой инфекции и требует проведения профилактических мероприятий. Растение поражается мучнистой росой, на развитие которой указывает:

• появление участков, покрытых белым налетом,
• образование капель жидкости,
• засыхание и увядание листьев.

Для защиты и лечения инфицированных болезнью растений крону и побеги опрыскивают растворами фунгицидов Вектра, Скор, которые разводят в соответствии с аннотацией к препарату.

Грибки, формирующие плодовые тела на внутренней стороне листовых пластин, активно размножаются и провоцируют возникновение бурой пятнистости. Для борьбы с болезнью приступают к обработке наземной части растения бордоской смесью, медным купоросом.

При заражении кустарника ржавчиной ветки покрываются вздутиями, на листьях образуются желтые пятна. Чтобы справиться с грибковой инфекцией, вырезают проблемные участки, проводят обработку препаратами меди.

Борьба с вредителями

Атакуют растение паразитические насекомые. Самка розанной листовертки откладывает яйца в кору, гусеницы, которые из них выползают, объедают почки и завязь. Для уничтожения вредителей наземную часть куста опрыскивают Хлорофосом.

Питается соком, который высасывает из листьев боярышника, яблонная тля. Микроскопическое насекомое образует многочисленные колонии, для борьбы с которыми используют настои из табака и чеснока, раствор Карбофоса.

Не прочь полакомиться растительным соком щитовка запятовидная. Справиться с прожорливым вредителем помогает опрыскивание посадок инсектицидами Актара, Фуфанон.

Размножение

Для разведения новых сортов боярышника используют и вегетативный, и семенной метод. Косточки, которые извлекают из недозревших плодов, высаживают в горшочки или ящики, наполненные торфом и оставляют на срок от 4 месяцев до полугода в квартире при температуре от 20 до 25°.

По истечении этого времени тару с посевным материалом выдерживают при 4–5° еще не меньше 3 месяцев. Осенью косточки, которые сначала перетирают наждачной бумагой, чтобы разрушить наружную оболочку, высевают в землю. Боярышник, выращенный из семян, характеристики сорта не сохраняет.

Ранней весной или в конце октября от материнского куста отделяют корневые отпрыски и нарезают на черенки длиной от 8 до 10 см, ставят в грунт вертикально и поливают регулярно. Чтобы ускорить развитие саженца, обустраивают парник.

Размножают культурные сорта боярышника отводками. Весной боковую ветку куста укладывают в специально выкопанную траншею, фиксируют грузом, закрепляют проволокой и засыпают землей. Когда формируются крепкие корешки, отводок отделяют от материнского растения и высаживают в грунт.

Решившись развести на участке крупноплодный боярышник, просмотрите фото с названиями и описанием растений, познакомиться с характеристиками и особенностями того или иного вида культуры и выбирайте сорт с учетом климатических условий и личных пожеланий.

"

Скачать книгу «Боярышник сорта и виды,фото с названиями и описанием» fb2