Рябина: виды и сорта, фото и описание растений — Спелов
Рябина обыкновенная и такая разная
Рябину обыкновенную, выделяющуюся по осени своими ярко-красными гроздьями, знают все. Да и черноплодкой с терпкими иссиня-черными ягодами сегодня никого не удивишь. А между тем, рябина бывает очень разной, подчас выглядящей совсем иначе, чем нам привычная.
Рябина Бурка дает вполне съедобные плоды кисловатого вкуса с ощутимыми тепковатыми нотками, окрашенные в необычный буро-пурпурный оттенок. Ягоды богаты всевозможными витаминами (С, Р, Е и др.) и минералами (йод, магний, фосфор и пр.). Причем одно дерево дает неплохой урожай — 40-60 кг. Само растение декоративное, не слишком высокое — до 2,5 м, с аккуратной округлой и компактной кроной, зеленой летом и краснеющей к осени. Никакого особого ухода рябине Бурка не требуется, она прекрасно себя чувствует на любых почвах, не болеет и вредителями не поражается.
Интересна рябина Кашмирская , у которой очень примечательные, восковые алебастрово-белые (иногда золотистые), довольно крупные (до 12 мм) ягоды. Но, к сожалению, они в пищу непригодны, так как горько-кислые на вкус. Даже птицы плоды не едят, потому они висят на ветках всю зиму, чрезвычайно украшая сад. Дерево среднерослое, достигающее 3-4 м в высоту. Крона пирамидальная с откидывающимися ветками и прямым стволом, в конце сезона делающаяся желтой с красновато-коричневыми и оранжевыми оттенками.
Интересна Рябина Пинк Рэд Тип осенью смотрится удивительно, ведь ягоды у нее тоже очень необычно окрашены — они бледно-розовые с ярким алым кончиком. Они съедобные (сладкие с горчинкой), пригодны для переработки, особенно хороши в настойках и винах. Саженцы растут быстро, нередко дотягиваясь до 5 м в высоту и раздаваясь до 4 м в ширину. Листья в конусовидной кроне в весенне-летний период зеленые, осенью меняют окраску на оранжевую, золотую или багряную. Рябина Пинк Рэд Тип неприхотлива, активно используется для создания декоративных живых изгородей.
Никого не оставит равнодушным нетривиальная рябина сорта Пинк. Особенно красива она в пору плодоношения, когда на ее ветках появляются крупные ягодные гроздья серебристо-розового цвета. Плоды кисло-сладкие и приятные на вкус, годятся для приготовления соусов, варенья, компотов и настоек. Само растение стройное, средней высоты (до 4 м) с изящной «рябиновой» листвой, которая осенью становится золотистой. Сорт морозостоек (до -40 °С), некапризен и неприхотлив, но любит солнечные места.
"
