Посадка и уход за иргой в открытом грунте

Ирге редко отводят лучшее место в саду. Чаще всего она украшает задворки участка, что связано с неприхотливостью растения, не требующего к себе много внимания. Не составит труда посадка в открытом грунте и уход за иргой. Ягоды кустарника обладают целебными свойствами. Высокая декоративность дервьев позволяет украшать ими участок.

Описание растения в природе

Осенью листья ирги приобретают яркий окрас

Ирга — невысокое дерево или кустарник, относящееся к роду Amelanchier, что и определило второе название этого растения — амеланхиер. В народе нередко упоминается как коринка. В переводе с латинского Amelanchier — приносящее мёд, что подчёркивает полезность плодов ирги для здоровья человека. В Великобритании её называют июньской ягодой, в США — саскатуном или тенистым кустом.

Растение листопадное, в дикой природе преимущественно растёт на каменистых почвах, открытых участках леса, лесостепях. Отличается выносливостью и морозостойкостью, хорошо себя чувствует в зоне тундры. Успешно выращивается на садовых участках в любом регионе России, ценится как декоративное и плодоносящее дерево.

Полезные свойства ягод и коры

Ирга является одним из тех удивительных растений, в которых полезно все — от коры до плодов. В ней содержится множество витаминов, антиоксиданты, органические кислоты, дубильные вещества, микроэлементы. В составе растения большое количество каротина, пектинов, клетчатки.

Европейцы, осваивающие Америку, добавляли ягоды ирги в блюда из оленины и мяса бизона

Влияние на организм:

• оказывает противовоспалительное действие,
• способствует снижению веса,
• повышает иммунитет,
• предотвращает образование тромбов,
• выводит соли тяжёлых металлов,
• разжижает кровь,
• очищает стенки сосудов.

Из коры готовят отвары и настои, ягоды употребляют в свежем виде или перерабатывают на сок. Лечебные средства на основе листьев ирги способствуют избавлению от вирусных и инфекционных заболеваний, диареи, панкреатита. Отвары обладают противомикробным действием и используются при лечении ран и пролежней.

Популярные сорта садовой ирги для открытого грунта (с фото)

В дикой природе насчитывается до 25 видов ирги, но на садовых участках выращивают не более 10. В России наиболее популярны несколько сортов этого растения.

Колосистая

Дерево, вырастающее до 5 м высотой. Крона раскидистая, с крупными овальными листьями, которые могут достигать 50 мм в длину. Специалисты ВНИИС им. И. В. Мичурина стремились улучшить вкусовые свойства плодов этого сорта, но все попытки были неудачны. Ягоды колосистой ирги полезны, но отличаются более посредственным вкусом среди прочих сортов этого растения. Поэтому оно не нашло широкого распространения и растёт преимущественно в дикой природе.

Жизненный цикл колосистой ирги составляет более тридцати лет

Кроваво-красная

Отличительная черта сорта — слегка приплюснутые плоды. Ягоды обладают выраженным кисло-сладким вкусом, любимы детьми и взрослыми, пригодны для консервации. В плодах много сока, содержащего значительное количество пектина, благодаря которому он не сворачивается. На основе этого растения выведены такие сорта, как Голландия и Саксесс.

Кроваво-красная ирга — самый низкорослый вид

Канадская

Сорт отличается крупными плодами с хорошими вкусовыми свойствами. При созревании ягоды имеют буро-красный цвет, спелые плоды становятся тёмно-синими. Дерево хуже переносит морозы, чем другие представители семейства, рекомендовано для выращивания в средней полосе и тёплых климатических зонах. На основе этого вида выведен сорт Хонивуд, ягоды которого сладкие, по вкусу напоминающие мёд.

Когда почки начинают распускаться, дерево покрывается инеем серебристо-белого цвета

Ольхолистная

Раскидистый кустарник, достигающий 4-метровой высоты. Ягоды этого растения считаются самыми вкусными среди всех остальных сортов ирги. Помимо этого, плоды крупные и сочные, средней массой 1 г. В составе ягод большое количество антоцианов, что делает сок природным красителем. Растение холодостойкое, неприхотливое, хорошо себя чувствует в суровых условиях Сибири и Дальнего Востока.

Ольхолистная ирга помогает при авитаминозе и полезна для профилактики рака

Ламарка

Ирга Ламарка во многом напоминает канадскую, но отличается от неё более крупным размером листьев: в длину — до 9 см, в ширину — до 4 см. Дерево высокодекоративное, традиционно украшает сады и парки Европы. Оно цветёт в середине весны, плодоносит в конце лета. Средняя урожайность — 6–7 кг с куста. Отличается неприхотливостью и высокой зимостойкостью.

Ягоды вида имеют пурпурно-черный окрас с синим отливом

Смоуки

Канадский сорт, представляющий собой высокий многоствольный куст с раскидистой кроной. Он высокоурожайный, с вкусными кисло-сладкими плодами. Ягоды крупные, достигающие в диаметре 14–16 мм. Цвет спелых плодов тёмно-синий. Кустарник выносливый, морозостойкий. Плодоносить растение начинает через 3–4 года после посадки.

Плоды достигают зрелости в конце июля

Где выращивать иргу

В природе ирга распространена на Кавказе и в Крыму. В европейской части России встречается редко, в азиатской — успешно выращивается садоводами. Благодаря своей зимостойкости растёт едва ли не на каждом садовом участке регионов с суровым климатом. Она стабильно плодоносит там, где не выживают яблони, груши и другие садовые культуры. По этой причине игру нередко называют северным изюмом.

Нет никаких препятствий для выращивания этого дерева на территории Подмосковья, Урала, Сибири и Казахстана. Ирга хорошо себя чувствует в любом регионе России. Она является одним из тех немногих растений, которые успешно переносят понижение температуры до -7°С в период цветения.

В середине ХХ века садоводы Подмосковья и других областей европейской части России увлеклись выращиванием ирги. Она обрела популярность благодаря информации о её целебных свойствах и достаточно вкусных плодах. Энтузиазма садоводов хватило ненадолго и сегодня кустарник встречается редко.

Посадка

Посадка ирги в открытый грунт — несложный процесс. Это неприхотливое растение приживётся на самых истощённых почвах. Но в неблагоприятных условиях оно не даст желаемой урожайности. Пострадает и декоративность дерева. Для того чтобы получить от растения полную отдачу, соблюдают правила посадки ирги и обеспечивают должный уход.

Дерево, посаженное в рыхлой, богатой органикой земле, даст хороший урожай

Выбор места

Многие садоводы выделяют для этого дерева не самый лучший участок. У ирги мощная корневая система, ежегодно дающая много поросли. Молодые побеги приходится регулярно и своевременно удалять. Ягода, посаженная на хорошо освещаемое место, меньше разрастается.

Следует учесть и тот факт, что это растение — долгожитель. Оно будет расти и плодоносить не менее 60 лет, достигнув высоты 7–8 м. У столь мощных деревьев соответствующая корневая система. Она неизбежно будет забирать львиную долю влаги и питательных веществ, содержащихся в почве. Другим растениям, посаженным неподалёку, потребуются более частые подкормки.

Справка! Лучшие соседи для ирги — вишня, слива, облепиха и арония.

Подготовка почвы

Для ирги нежелательна закисленная почва. Грунт перекапывают перед посадкой растения, одновременно внося известь из расчёта 300–500 г на 1 м 2 . Если почва дерново-подзолистая, вносят 400–500 г древесной золы и извести, смешанных в равных долях.

Для подкормки молодого растения готовят субстрат из нескольких ингредиентов:

• 200–300 г суперфосфата,
• 150 г калийной соли,
• 10–15 кг перегноя.

А также для посадки потребуется смесь, приготовленная в равных долях из перепревшего компоста и песка.

Схема размещения

Иргу можно выращивать не только как плодовое дерево, но и в качестве живой изгороди. Из этого растения она получается непроходимой, плотной и высокой. Для этой цели поступают следующим образом:

• посадку осуществляют, отступив от границы участка 150–180 см,
• оставляют расстояние между растениями –50–70 см,
• ежегодно формируют крону, укорачивая годичную поросль на 10–20 см.

При посадке рядом с другими растениями, расстояние между соседними саженцами должно составлять 4 м, а междурядья быть шириной 2 м.

Время и правила посадки

Согласно рекомендациям ВНИИР (Санкт-Петербург), оптимальные периоды для посадки — начало мая и вторая половина сентября.

Практика показала, что общепринятые сроки оптимальны, но необязательны. Иргу можно сажать на протяжении всего тёплого сезона. Она быстро приживается и идёт в рост.

Глубина посадки саженца зависит от того, привит он или нет. В первом случае важно, чтобы корневая шейка находилась на уровне грунта. Непривитый молодняк необходимо заглублять на 5–8 см.

Порядок выполнения посадочных работ:

1. Штыковой лопатой срезают плодородный слой грунта.
2. Выкапывают яму 50х50 см, глубиной 30–40 см.
3. На дно укладывают приготовленный субстрат.
4. Срезанный дёрн соединяют со смесью из песка и компоста.
5. Устанавливают саженец на нужную глубину.
6. Засыпают яму смесью дёрна, компоста и песка.
7. Уплотняют грунт.
8. Поливают 1–2 вёдрами воды.

Для удержания влаги приствольный круг мульчируют, укладывая вокруг саженца торф или перегной.

Важно! Ветки растения укорачивают после посадки, оставляя только 4–5 хорошо сформированных почек.

Видео: посадка ирги в грунт

Уход

Ягода быстро откликается на создание благоприятных для неё условий, обретает декоративность, хорошо растёт. При посадке в открытом грунте уход за иргой не представляет проблему. В первые годы роста нужно уделить внимание формированию куста. Каждую весну срезают все ветки, оставляя 2–3 сильных побега. Таким способом получают густой куст с красивой кроной.

Полив

Ирга хорошо переносит не только морозы. Это растение достаточно засухоустойчиво, что важно при его выращивании в регионах с жарким климатом. В значительной степени это обусловлено его развитой системой корней, способной проникать в глубокие слои и там добывать воду. Иргу достаточно поливать 1 раз в две недели. Под корень выливают 1–2 ведра воды для молодого растения и 3–4 — для взрослого.

Подкормка

Подкармливать иргу начинают через 3–4 года после посадки. Начиная с этого времени, через каждые 2–3 года, землю вокруг растения удобряют органикой (навозом, птичьим помётом) из расчёта 8–10 кг на 1 м 2 . Для этого по окружности кроны на земле выкапывают траншею глубиной 20–30 см, закладывают в неё удобрение и засыпают его ранее вынутой почвой.

• весной — 20–30 г аммиачной селитры на 1 м 2 или жидкий навоз (1 часть навоза и 5–6 частей воды),
• осенью — 40 г суперфосфата и 20–30 г калийной соли на 1 м 2 .

Важно! Подкормку совмещают с поливом и проводят в те годы, когда не вносят органику.

Обрезка

Ирга — высокорослое растение, что затрудняет сбор урожая. Поэтому рекомендуется сдерживать рост дерева до высоты 2,5–3 м. Эту задачу выполняют с помощью ежегодной обрезки. Используют два приёма:

• срезают старые побеги и оставляют молодые, ежегодно появляющиеся у основания куста,
• растение в возрасте от 7 лет омолаживают, срезая многолетние побеги до уровня двухлетней древесины.

Совет! При обрезке ветки укорачивают так, чтобы верхняя почка была обращена к внешней стороне куста.

Борьба с вредителями и болезнями

Ирга отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Наиболее часто встречаются три вида заболеваний, от которых избавляются с помощью опрыскивания растения соответствующими препаратами.

Серая гниль

Гриб Botrytis cinerea является причиной появления серой гнили

Первые признаки поражения этим заболеванием — бурые пятна на листьях. Вскоре в этих местах образуется сероватая пушистая масса — плесень. Причина развития болезни в избыточной влажности. В первую очередь нужно изменить график полива. Если это не помогло, растение пересаживают на участок с более низким залеганием грунтовых вод. Для борьбы с заболеванием используют:

• опрыскивание 3% бордоской смесью,
• обработку «Оксихомом» из расчёта 20 г на 10 л воды,
• опрыскивание раствором «Топаза» (2 мл на 10 л воды).

Туберкуляриоз

Размножение гриба Tubercularia vulgaris приводит к отмиранию коры

Первые признаки заболевания невозможно не заметить: листья стремительно обретают бурый цвет, засыхают и опадают. Вскоре на ветках образуются красные уплотнения. Все поражённые части растения срезают и сжигают за пределами участка. Проводят обработку кроны 3% бордоской смесью или 5% медным купоросом.

Филлостиктозная пятнистость

Листья, пораженные инфекцией, быстро засыхают и начинают опадать

Первыми на поражение этой болезнью реагируют листья. На них появляются коричневые пятна, быстро увеличивающиеся в размерах. Ветки с такой листвой срезают и собирают опавшие листья. Выносят за пределы участка, сжигают. Растение тщательно опрыскивают 3% бордоской смесью.

Ирга чаще всего страдает от нашествия ирговой моли и семяеда. Первые поражают листья дерева, вторые — плоды. Для избавления от вредоносных насекомых используют:

• «Карбофос» (60 г на 3 л воды),
• «Актеллик» (1 ампула на 2 л воды),
• «Фуфанон» (5 мл на 5 л воды).

Подготовка к зиме

Подготовка ирги к зиме ничем не отличается от аналогичной процедуры в отношении других ягодных культур, с той лишь разницей, что не требуется пригибать ветки к земле и укрывать их. Осенью листву вокруг куста убирают и сжигают. В укрытии растение не нуждается, так как хорошо переносит даже сибирские морозы.

Размножение

Иргу размножают корневой порослью, семенами, зелёными черенками или отводками. Самый лёгкий и популярный способ — первый.

Корневой порослью

Старые кусты плохо образуют поросль

Ирга ежегодно даёт густую прикорневую поросль. Для посадки нового растения можно использовать одно- или двухлетние побеги. Оптимальный диаметр саженца — 7–8 мм. Побег аккуратно выкапывают и отделяют его корневую систему от материнской. Высаживают на новое место в соответствии с правилами посадки ирги.

Зелёными черенками

Одревесневшие черенки плохо укореняются

В середине июля побег этого года нарезают на черенки длиной 15–20 см. Погружают их в раствор «Гетероауксина», приготовленный из расчёта 75 мг на 100 г воды. Важно правильно установить черенки в ёмкости с препаратом. Почки на них должны быть направлены вверх, а не вниз. По прошествии 24 часов черенки высаживают в теплицу или парник. Оптимальная схема — 7х4 см. Регулярно умеренно поливают, поддерживая почву влажной. На постоянное место высаживают следующей весной.

Семенами

Кустарник, выращенный из семян, можно пересадить на основное место через три года

Семена ирги покупают в питомнике или собирают самостоятельно из плодов. Посев осуществляют в открытый грунт.

1. Заранее подготавливают место, рыхлят почву и увлажняют её.
2. Семена высаживают на глубину 15–20 мм, присыпают грунтом и поливают.
3. Укрывают место посадки слоем мульчи.

Сеянцы появятся в следующем сезоне. Их можно выкопать и пересадить на новое место. При благоприятных условиях семена могут прорасти осенью. Молодую поросль нужно регулярно поливать и укрыть на зиму слоем мульчи. Весной растения рассаживают или доращивают до следующего сезона.

Отводками

Оптимальным периодом для этого способа размножения является середина весны — начало лета. Выбирают сильный побег прошлого года, пригибают его к земле и в одном месте присыпают грунтом. Для большей уверенности в успехе крепят к почве скобой. После появления молодых побегов дожидаются, когда они подрастут до высоты 10–15 см. Подсыпают к месту укоренения ещё земли. Осенью побег будет готов к пересадке, но её осуществляют только следующей весной.

Ирга — одно из немногих садовых растений, не требующих к себе пристального внимания. Те, кто имеет опыт её выращивания, отзываются так: посадил и забыл. Это растение при должном уходе порадует своей урожайностью и вкусными полезными ягодами.

"

Скачать книгу «Ирга – посадка и уход в открытом грунте» fb2