Яблоня: посадка, уход, обрезка, сорта

Яблоня: как вырастить хороший урожай

Яблони – самые популярные плодовые деревья в наших садах. Однако не всем удается получить хороший урожай – часто плоды бывают мелкими, невкусными, больными. Это из-за неправильной агротехники. Давайте выясним, как нужно за ними ухаживать

Яблоня: как вырастить хороший урожай

В настоящее время выведено огромное количество сортов яблони. Все они разные по вкусу, размерам, у них есть свои особенности агротехники, но в целом – уход за этими деревьями схож.

Посадка яблони

Сортов яблонь сейчас великое множество, несколько сотен, и часто дачники, при выборе сорта ориентируются на вкус плодов. Это правильно, но недостаточно – важно еще обращать внимание, в каких регионах этот сорт районирован. Например, есть сорта, которые рекомендованы только для южных областей России. Есть для севера, Сибири, Дальнего Востока. А есть универсальные, которые можно сажать где угодно. Все эти данные можно найти в Реестре селекционных достижений (3).

А можно ли посадить яблоню, которая не рекомендована для вашего региона?

– Можно, – говорит агроном-селекционер Светлана Михайлова, – но будьте готовы к проблемам. Например, сорта, предназначенные для южных областей, на севере зимой могут подмерзать. Яблони, рекомендованные для регионов с засушливым климатом, во влажных условиях будут сильно поражаться болезнями.

Вообще, при выборе сорта нужно обращать внимание на 4 критерия:

вкус – самым лучшим сортам профессиональные дегустаторы ставят оценку 4,5 – 5 баллов,
урожайность – чем она выше, тем лучше,
морозостойкость – этот показатель важен, если яблони будут выращиваться в регионах с суровыми зимами,
устойчивость к болезням и вредителям.

Сортов, у которых все эти качества на высоте, не много, но они есть (в скобках указана оценка вкуса).

Лучшие летние сорта яблони:

Орловим (4,5),
Сергиана (4,7),
Чудное (4,9).

Лучшие осенние сорта яблони:

Балтика (4,5),
Дочь Антоновки (4,8),
Скала (4,8),
Успенское (4,6).

Лучшие зимние сорта яблони:

Белорусское сладкое (4,6),
Брянское (4,8),
Весялина (4,5),
Первенец Ртищева (5,0).

Продолжить далее

Как правильно собирать яблоки

С летними сортами, которые предназначены для еды сразу, заморачиваться не стоит – можно даже собирать падалицу. То же самое, если из яблок планируется варить варенье или делать сок. А вот осенние и зимние яблоки, которые будут храниться зимой, нужно собирать по правилам. Что важно учесть:

срывать плоды с хвостиками (плодоножками) – так они дольше хранятся,
проводить уборку утром или вечером, когда нет жары,
снимать яблоки в тканевых перчатках, чтобы случайно не повредить кожицу ногтями – травмированные плоды быстро загнивают,
ни в коем случае не обтирать и не смывать налет – это природный воск, который помогает плодам дольше лежать в погребе.

Правила хранения яблок

Есть разные способы хранения яблок, но самых простых – два.

В ящиках. Ящики лучше брать деревянные, с небольшими зазорами между досками. Перед закладкой урожая их полезно подержать на солнце 2 — 3 часа – ультрафиолет уничтожит патогены.

Яблоки в ящики укладывают в 2 слоя, плодоножками вниз так, чтобы хвостик верхнего плода оказался между нижними.

Когда яблоки уложены, их нужно засыпать. Вариантов тут несколько, любой хорош, все зависит от ваших возможностей. В качестве наполнителя годятся:

стружка или опилки лиственных деревьев (хвойные не подходят – яблоки пропахнут смолой),
гречишная шелуха,
сухие листья дуба,
листья папоротника орляка,
сухой мох сфагнум,
сушеная мелисса,
песок.

Ящики с яблоками должны храниться в погребе.

В пакетах. В этом варианте плоды складывают в обычные полиэтиленовые пакеты по 2 кг в каждый. Пакеты на 2 — 3 дня оставляют открытыми – это нужно, чтобы яблоки отпотели. Затем пакеты плотно обжимают, чтобы удалить из них воздух и завязывают прочной веревкой.

Хранить пакеты надо в погребе на стеллажах так, чтобы они не касались друг друга.